Teknologi pengolahan kentang
Raksasa makanan Korea Selatan, Nongshim, telah mengumumkan peluncuran camilan inovatif baru, “Potato Chips Yeop-tteok Rosé…”
Economode memproduksi lini produksi keripik kentang dengan kapasitas 50 hingga 500 kg/jam. Panduan langkah demi langkah untuk memilih kapasitas yang tepat…
Fruit Logistica & konteks global Fruit Logistica tetap menjadi platform internasional utama bagi FAM STUMABO, bukan hanya karena…
Ucapan Terima Kasih Perpisahan untuk Dua Pemimpin Terhormat Pada tanggal 30 Oktober, Kiremko menandai momen penting dalam sejarahnya…
Wawancara yang direkam selama “Tur Kentang Rusia” di pabrik Maxim Gorky Plus. Juru bicara — direktur eksekutif…
Berakhir sudah masa-masa ketika produk olahan kentang terbatas pada keripik dan kentang tumbuk instan. Sektor ini…
Ilmu Rasa dan Tekstur Di balik setiap bungkus keripik kentang keemasan dan renyah terdapat dunia yang penuh ketelitian…
Schuiling, sebuah bisnis pertanian keluarga yang berakar di Belanda, telah berkembang pesat sejak didirikan setelah Perang Dunia II. Awalnya…
Dalam dunia pengolahan makanan, konsistensi, keandalan, dan efisiensi adalah kunci untuk mempertahankan kualitas produk yang tinggi sekaligus…
Fry and Bake Technology Pvt. Ltd., sebuah perusahaan yang berbasis di India dan didirikan pada tahun 2012, telah muncul sebagai pemimpin global…
Perusahaan makanan ringan terkemuka Jepang, Calbee, bekerja sama dengan perusahaan modal ventura Silicon Valley, Pegasus Tech Ventures, untuk memanfaatkan…
Kami di POTATOES NEWS Dengan bangga kami umumkan peluncuran aplikasi kami yang telah diperbarui, kini lebih cepat dan lebih…
Dalam upaya untuk menjadi pemimpin dalam budidaya dan produksi kentang, Perusahaan Pengembangan Pertanian Al-Jouf telah memulai…
Jika berbicara tentang memuaskan keinginan ngemil, keripik kentang berada di urutan pertama. Di antara semuanya, keripik kentang menonjol karena…
Jelajahi penelitian mutakhir dan varietas kentang inovatif yang diperkenalkan oleh Pusat Kentang Internasional, yang mengubah lanskap pertanian Peru…
Menurut Asosiasi Pengolah Kentang Eropa (EUPPA), pengolah kentang Eropa telah mencapai tingkat pemanfaatan yang mengesankan…
Berlangganan sendiri, kirim tautan ke mitra bisnis!
Tantangan kualitas produk utama yang dihadapi oleh pengolah kentang potong segar adalah pengcoklatan enzimatik dan pencegah pengcoklatan yang umum –…
Pengolah kentang Belanda menggunakan hampir 4 juta ton kentang sepanjang tahun 2022. Total konsumsi...
Petani Anton Wagner dari Ellwangen-Neunheim memiliki banyak sekali kentang berwarna-warni tahun lalu. Kemudian dia...
Mitra industri kentang mengamankan pendanaan investasi sebesar 2 juta poundsterling (sekitar 2,3 juta dolar AS) untuk mendukung masa depan industri kentang…
SnowValley Agriculture adalah salah satu grup rantai industri kentang terbesar di Tiongkok, dengan bibit kentang sebagai intinya,…
Kanaan dan Elea melakukan proyek uji coba menggunakan sistem Elea PEF Advantage untuk menilai dampak dari…
Utz Quality Foods, anak perusahaan Utz Brands yang berbasis di Hanover, baru-baru ini mengakuisisi fasilitas manufaktur makanan ringan seluas 125,000 kaki persegi di…
Sebuah perusahaan pengembang properti asal Belgia baru-baru ini menerima tawaran alternatif pemanas berkelanjutan untuk kawasan perumahan barunya di…
Downey's Potato Chips telah beroperasi selama 37 tahun. Perusahaan ini didirikan oleh keluarga Downey pada…
TOMRA Food telah meluncurkan mesin sortir premium TOMRA 5C, dengan teknologi identifikasi tanda tangan biometrik unik milik perusahaan,…
Metode inovatif untuk memadatkan dan mengolah uap yang menguap dari penggorengan PepsiCo untuk memulihkan lebih dari 50%…
Pemasaran Karena distrik Jeldu, tempat Guta tinggal, memiliki produsen benih lainnya, daerah ini dikenal banyak orang sebagai…
'DriftRadar', sebuah konsep manajemen penyebaran terintegrasi dari Bayer, dianugerahi penghargaan “DLG-Agrifuture Concept Winner” oleh DLG (Asosiasi Pertanian Jerman…).
Asosiasi Pengolah Kentang Eropa (EUPPA) merilis laporan khusus yang menyoroti kemajuan yang telah dicapai dalam beberapa tahun terakhir oleh…
Di lokasi pabrik pati kentang Agrana di Gmünd, wilayah Waldviertel, Austria, sebuah sistem inovatif…
Kiremko dan FAM Stumabo telah menjalin kemitraan global jangka panjang. Kiremko adalah pemimpin dunia dalam pembuatan solusi siap pakai…
Video ini menunjukkan bagaimana teknologi Medan Listrik Berdenyut (PEF) dari Pulsemaster dapat digunakan untuk produksi makanan beku…
Bagaimana cara kerjanya? Aplikasi PEF menyebabkan elektroporasi, atau yang biasa kita sebut "eleaporasi", yaitu pembentukan pori-pori…
Frozen Express adalah salah satu pengolah kentang dan produsen kentang goreng beku terbesar di Kolombia. Perusahaan milik keluarga ini…
Kandungan bahan kering merupakan parameter kualitas utama untuk kentang goreng dan produk makanan berbahan dasar kentang lainnya. Pengolah harus mematuhi…
Sistem pengeringan sabuk baru dari Rosenqvists Food Technologies siap memanaskan dengan kumparan yang digerakkan air panas, menangani…
Mulai dari pemotongan yang lebih mudah dan pengurangan akrilamida hingga penyerapan minyak yang lebih rendah dan keripik yang lebih renyah, pengolahan medan listrik berdenyut memberikan…
Para produsen kentang menghadapi masa-masa sulit, dengan biaya yang membengkak menekan keuntungan dan tenaga kerja musiman semakin sulit didapatkan…
Pulsemaster adalah penyedia sistem Medan Listrik Berdenyut (Pulsed Electric Field/PEF) terkemuka untuk industri pengolahan kentang secara global. Perlakuan medan listrik berdenyut pada…
Kami adalah Hybricol Food Technologies bv dari Belanda. Kami memiliki 2 pemilik, Martin Leusink dan Andre Bouwman. Saya memulai…
Solusi hibrida listrik baru untuk pengeringan tanaman alternatif dan pengendalian gulma, telah terpilih sebagai yang paling inovatif…
75% dari hasil panen kentang ditanam untuk pengolahan industri dan orang Denmark menghasilkan lebih banyak pati per kapita…
Kami melanjutkan sesi Presentasi dan Diskusi yang sukses mengenai manfaat Eleaporation. Kali ini kita akan fokus pada…
Kemajuan dalam teknologi Medan Listrik Berdenyut (Pulse Electric Field/PEF) di bidang pengolahan makanan menghadirkan penghematan biaya dan peningkatan…
Dalam Laporan Keberlanjutan perdana tahun 2020 yang baru dirilis, Corteva Agriscience telah menetapkan target berbasis sains untuk emisi gas rumah kaca…
Menurut siaran pers baru-baru ini, pelabelan menyeluruh MULTIVAC menawarkan solusi berkelanjutan dan berkualitas tinggi untuk produk bebas plastik…
GEA baru-baru ini mendapatkan lisensi untuk menggunakan teknologi pemolesan basah ViwateQ untuk memoles permukaan baja tahan karat di pabriknya…
Produsen kentang Prancis, PARMENTINE, telah melengkapi lini produksi barunya di Samazan dengan dua mesin penyortir optik dari TOMRA Food…
