Teknologi Medan Listrik Berdenyut

Kami melanjutkan sesi Show & Tell kami yang sukses tentang manfaat Eleaporation. Kali ini kita akan fokus pada industri kentang goreng.

Pada tanggal 14 dan 15 Juli, kami menawarkan kesempatan untuk menanyakan apa yang selalu ingin Anda ketahui tentang PEF dalam pemrosesan kentang goreng. Kami menawarkan sesi virtual satu lawan satu yang memungkinkan pertemuan PEF Show & Tell yang rahasia dan disesuaikan.
Topik yang dibahas dapat bervariasi mulai dari menunjukkan efek DTP pada produk pilihan Anda, serta menjawab pertanyaan terbuka tentang produk atau proses optimasi dan integrasi garis.

PEF membuka sel dan mengurangi tekanan turgor, umbi yang dirawat lebih fleksibel dan karenanya lebih mudah untuk diproses. Dengan PEF, dimungkinkan untuk memanfaatkan peluang produk baru, memanfaatkan bahan mentah yang lebih sulit diproses seperti ubi jalar atau singkong, memperoleh kentang goreng yang lebih panjang atau bentuk dan potongan baru.

PEF menghasilkan penghematan besar energi dan air serta kehilangan produk di seluruh lini pemrosesan. Memanfaatkan potensi penuh dari optimasi proses, juga penyerapan lemak yang lebih rendah dan hasil produk yang lebih tinggi tercapai.

Pusat percontohan kami di Quakenbrueck akan digunakan sebagai studio. Ini dilengkapi dengan sistem PEFPilot unik kami dan semua peralatan yang diperlukan untuk produksi sampel serta analisis produk. Dan jelas banyak ubi putih dan ubi jalar.

Tantang kami dengan pertanyaan Anda, kami memiliki slot yang tersedia dari jam 9 pagi hingga jam 5 sore.