Ozon selama penyimpanan dan logistik kentang – 2. Tinjauan “pro & kontra”
Ozon adalah udara yang dialiri listrik, mirip dengan udara yang dihirup manusia, dan dapat digunakan untuk membunuh serangga, jamur ...
Ozon adalah udara yang dialiri listrik, mirip dengan udara yang dihirup manusia, dan dapat digunakan untuk membunuh serangga, jamur ...
Penyimpanan kentang dalam jangka panjang lebih dari sekadar penekan tunas. Di sini kita memeriksa lima pertimbangan utama
Tidak ada yang lebih mengancam atau merusak daripada kerugian yang diakibatkan oleh tumpukan kentang berkualitas baik dari ...
Masalah yang baru terlihat setelah kentang dibongkar adalah memar akibat tekanan.
Penatalaksanaan penyembuhan luka berasal dari kondisi awal paparan kentang setelah panen.
Kisaran kondisi lingkungan selama panen dapat sangat bervariasi tergantung pada cuaca dan waktu harian. Kondisi panen yang “ideal” ...
Memar bintik hitam merupakan masalah kualitas, tidak peduli pasar industri apa yang dituju kentang
Sangat sedikit hal yang dapat merusak nilai pasar dari hasil panen yang baik secepat terlalu banyak memar.
Peralatan penyimpanan dan penanganan harus dibersihkan dan disanitasi sebelum dan sesudah digunakan
Pembersihan dan disinfeksi penyimpanan merupakan hal yang penting, terutama untuk meminimalkan perpindahan penyakit dari satu musim ke musim berikutnya