Chili: Hujan di Selatan Menghantam Tanaman Kentang Baru, Manajer Pasar Santiago Memperingatkan Kenaikan Harga
Takeaway kunci
- 3 risiko: kerusakan akibat hujan, logistik yang lemah, dan tunas tumbuh di dalam toko.
- Selisih harga 30% atau lebih antara varietas dan pasar.
- 21 September: tanggal peringatan harga Lo Valledor
- 14–18 September: minggu data harga ODEPA terbaru
Mengapa itu penting
- Untuk petani
- Para petani yang tidak memiliki tempat penyimpanan yang memadai harus segera merencanakan penjualan; kehangatan musim semi meningkatkan pertumbuhan tunas pada kentang yang disimpan.
- Untuk pedagang
- Amankan pasokan lebih awal: manajer Lo Valledor memperkirakan harga akan naik karena produksi yang lebih rendah dan panen yang sulit di wilayah selatan.
Ringkasan 60 detik
Risiko baru membayangi pasar kentang Chili tepat saat pasar tersebut menunggu musim baru untuk mengakhiri kekurangan pasokan selama berbulan-bulan. Berbicara kepada BioBioChile, kepala pasar grosir Lo Valledor di Santiago mengatakan bahwa curah hujan yang berlebihan telah merusak kentang di wilayah selatan, di mana banyak petani kecil kekurangan peralatan dan tempat penyimpanan untuk memanen dan menjaga kualitas tanaman. Ia memperkirakan harga akan naik. Hanya usaha yang lebih besar yang dapat menyimpan kentang dengan benar, dan kehangatan musim semi membuat umbi yang disimpan bertunas. Peringatan ini muncul di pasar yang sudah tertekan: stok yang disimpan habis pada bulan Juli, dan konsorsium petani nasional tidak melihat adanya perbaikan sebelum Oktober. Data resmi ODEPA untuk pertengahan September menunjukkan harga berbeda lebih dari 30% berdasarkan varietas dan pasar. Pembeli mungkin perlu mengamankan pasokan lebih awal, dan petani kecil di selatan menghadapi kerugian terbesar. Tidak ada angka mengenai kerusakan akibat hujan atau besarnya kenaikan harga yang diperkirakan.
Hujan lebat di Chili selatan telah menyebabkan masalah bagi para petani kentang. Manajer umum pasar grosir Lo Valledor di Santiago, Gonzalo Bravo, menyampaikan peringatan ini pada tanggal 21 September. Ia berbicara kepada situs berita BioBioChile. Situs berita El Dínamo juga melaporkan komentarnya.
Menurutnya, kentang dari wilayah selatan mengalami "beberapa masalah" karena curah hujan yang berlebihan. Petani kecil tidak memiliki logistik untuk mengangkut hasil panen dan menyimpannya dalam kondisi yang layak. Ia memperkirakan harga kentang akan naik, karena produksi di selatan lebih rendah dan panen sulit dilakukan.
Bravo mengatakan bahwa hanya operasi besar yang memiliki logistik untuk menjaga kondisi penyimpanan yang tepat. Musim semi kini dimulai di Chili. Menurutnya, dalam cuaca yang lebih hangat, produk yang disimpan cenderung bertunas, dan kentang bereaksi seperti itu.
Hari kerja. Berhenti berlangganan hanya dengan satu klik.
Peringatan ini datang pada saat yang sulit bagi pasar. Stok kentang yang disimpan di Chili habis lebih awal tahun ini, pada bulan Juli. Sejak itu, harga terus tinggi. Asosiasi petani nasional Consorcio Papa Chile mengatakan pada pertengahan September bahwa bantuan tidak akan datang sebelum Oktober. Laporan kami mengenai menipisnya stok yang tersimpan di Chili diterbitkan pada tanggal 23 September.
Harga grosir sudah sangat berbeda antar wilayah. Situs berita pertanian Diario Frutícola menganalisis buletin harga resmi ODEPA, kantor kebijakan pertanian Kementerian Pertanian Chili, untuk periode 14–18 September. Menurut situs tersebut, varietas dan pasar menciptakan perbedaan harga lebih dari 30%.
Bravo tidak memberikan angka pasti mengenai kerusakan akibat hujan atau besarnya kenaikan harga yang diperkirakan.
Mengapa itu penting
Chile membutuhkan kentang musim baru untuk mengakhiri periode kekurangan. Jika hujan di selatan mengurangi atau menunda panen baru, harga tinggi mungkin akan bertahan lebih lama. Petani kecil tanpa fasilitas penyimpanan adalah yang paling rentan, karena mereka tidak dapat menyimpan kentang dalam kondisi baik sepanjang musim semi. Bagi pembeli, peringatan dari pengelola pasar merupakan sinyal untuk mengamankan pasokan lebih awal.
Foto: Ladang kentang di Quinched, Chonchi, Chili selatan (ilustratif). Lin linao / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Ringkasan Kentang Global
Lima berita utama, harga, peringatan penyakit, dan acara. Setiap pagi hari kerja, tanpa iklan.
Apa selanjutnya
Kentang musim baru diperkirakan baru akan tersedia pada bulan Oktober, menurut Consorcio Papa Chile. Manajer pasar memperkirakan harga akan naik tetapi tidak memberikan angka pasti.
sumber
- BioBioChile, 21 September 2026 — https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/region-metropolitana/2026/09/21/esta-lluvia-en-esta-epoca-es-mala-administrador-de-lo-valledor-advierte-inminente-alza-en-precios.shtml
- El Dínamo, 21 September 2026 — https://www.eldinamo.cl/economia/dinero/2026/09/21/esto-lleva-a-un-alza-inminente-lo-valledor-advierte-aumento-en-frutas-y-verduras/
- Diario Frutícola (data ODEPA), 21 Sep 2026 — https://www.diariofruticola.cl/noticia/noticias-agricolas/2026/09/ultimo-informe-odepa-precios-mayoristas-tomate-se-dispara-y-supera-1500-por-kilo-en-el-sur
- Pernyataan dari pengelola pasar; tidak ada angka mengenai kerusakan akibat hujan.
Tautan dalam materi ini
- Negara
- Chili
- Perusahaan
- Lo Valledor; ODEPA; Konsorsium Papa Chili
- bagian
- AmerikaPanenBerita Penyimpanan
Terkait cerita
AS: Nilai Panen Kentang 2025 Turun 9% menjadi $4.21 Miliar
Kolombia: Harga Kentang di Medellín Naik Menjadi 3,500 Peso per kg dari 2,000 Peso karena Cuaca Kemarau Mengurangi Pasokan
