Afrika Selatan: Harga Kentang Turun 19% di Semester Pertama Meskipun Jumlah Karung Kentang Meningkat 8%
Takeaway kunci
- Penurunan harga kentang sebesar 19% pada semester pertama tahun 2026.
- Sebanyak 66.55 juta kantong 10 kg terjual di pasar, naik 8% dibandingkan tahun sebelumnya.
- Nilai penjualan sebesar 3.25 miliar rand, turun dari 3.69 miliar rand.
- Pangsa pasokan Kelas 1 mencapai 70%, di bawah target industri sebesar 80%.
Mengapa itu penting
- Untuk petani
- Lakukan penyortiran dan pengelompokan stok secara lebih ketat sebelum dikirim ke pasar; pangsa Kelas 1 yang lebih tinggi adalah jalur paling jelas untuk mendapatkan harga rata-rata per karung yang lebih baik.
- Untuk pedagang
- Perkirakan akan ada perbedaan harga yang lebih besar antara Kelas 1 dan kelas yang lebih rendah; rencanakan pembelian berdasarkan fluktuasi volume mingguan di pasar nasional.
- Untuk pemasok
- Menawarkan solusi sortir, ukur, dan penyimpanan bagi para petani; pangsa Kelas 1 sebesar 70% menunjukkan permintaan yang jelas untuk alat-alat berkualitas.
Ringkasan 60 detik
Petani kentang Afrika Selatan memasarkan hasil panen yang lebih besar di pasar produk segar pada paruh pertama tahun 2026, tetapi memperoleh pendapatan yang lebih rendah karena harga turun lebih cepat daripada pertumbuhan volume. Absa AgriBusiness memperkirakan penurunan harga sebesar 19 persen, sementara pengiriman ke pasar naik 8 persen menjadi 66.55 juta karung 10 kg. Total nilai penjualan turun dari R3.69 miliar menjadi R3.25 miliar, dan harga rata-rata hingga saat ini adalah R48.76 per karung. Hanya 70 persen dari pasokan yang diklasifikasikan sebagai Kelas 1, jauh di bawah target industri di atas 80 persen. Bagi petani, pesan dari Potatoes South Africa adalah untuk fokus pada pengklasifikasian, ukuran, dan pengendalian stok daripada mengejar lonjakan harga jangka pendek. Pedagang dan pengemas harus memperkirakan tekanan yang lebih besar pada kualitas yang lebih rendah. Data bank mingguan untuk bulan September menunjukkan bahwa harga masih dapat melonjak ketika volume menyusut, seperti pada minggu ke-37. Angka-angka utama setengah tahun berasal dari satu laporan bank yang dikutip oleh Farmers Weekly dan belum dicocokkan dengan basis data pasar lengkap.
Petani kentang Afrika Selatan menjual lebih banyak kentang pada paruh pertama tahun 2026. Namun, mereka memperoleh pendapatan yang lebih rendah dari penjualan tersebut.
Harga kentang turun 19% dalam enam bulan pertama tahun ini. Angka tersebut berasal dari laporan AgriTrends terbaru oleh Absa AgriBusiness, seperti yang dilaporkan oleh Farmers Weekly pada 25 September.
Volume pasar meningkat sebesar 8% menjadi 66.55 juta kantong 10 kg. Angka ini 2.46 juta kantong lebih tinggi dari rata-rata lima tahun terakhir.
Hari kerja. Berhenti berlangganan hanya dengan satu klik.
Nilai penjualan kentang turun menjadi R3.25 miliar. Setahun sebelumnya nilainya adalah R3.69 miliar. Ini merupakan penurunan sekitar 12% meskipun volumenya lebih tinggi.
Harga rata-rata sepanjang tahun ini adalah R48.76 per kantong 10 kg. Rata-rata harga musim dingin lebih tinggi, yaitu R64.34 per kantong.
Kualitas adalah titik lemahnya.
Kentang kelas 1 hanya mencakup 70% dari pasokan pasar. Target industri adalah di atas 80%.
FP Coetzee, seorang manajer di Potatoes South Africa, menyarankan para produsen untuk mengelola kualitas, ukuran, dan stok dengan lebih cermat. Ia mengatakan hal ini lebih penting daripada mengejar harga.
Kinerja bawang bombai lebih baik pada periode yang sama. Harga bawang bombai naik sebesar 8%, dan volumenya meningkat sebesar 10% menjadi 24.61 juta kantong.
Tren mingguan terkini
Data mingguan dari Standard Bank menunjukkan gambaran yang beragam di bulan September. Pada minggu ke-37, harga kentang naik 2% dibandingkan minggu sebelumnya menjadi R6,593 per ton.
Kenaikan tersebut terjadi seiring dengan penurunan volume pasar sebesar 17% menjadi 20,387 ton. Bank tersebut memperkirakan harga akan kembali turun karena permintaan yang lebih lemah mengimbangi volume yang lebih rendah.
Mengapa itu penting
Afrika Selatan adalah pasar kentang terbesar di Afrika bagian selatan. Petani di sana sebagian besar menjual melalui pasar produk segar nasional, sehingga harga bereaksi cepat terhadap volume. Panen besar dengan kualitas lebih rendah telah mengurangi pendapatan petani, meskipun konsumen mendapatkan lebih banyak kentang. Kesenjangan antara pasokan Kelas 1 dan target 80% menunjukkan di mana petani masih dapat memperoleh nilai tambah. Pengelompokan, pengelompokan ukuran, dan penyimpanan yang lebih baik dapat meningkatkan harga rata-rata per karung tanpa menambah luas lahan.
Foto: Umbi kentang bibit bersertifikat, Afrika Selatan (ilustrasi). Philippus Jacobus Steyn / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ringkasan Kentang Global
Lima berita utama, harga, peringatan penyakit, dan acara. Setiap pagi hari kerja, tanpa iklan.
Apa selanjutnya
Standard Bank memperkirakan harga akan turun setelah minggu ke-37 karena permintaan yang lebih lemah mengimbangi volume yang lebih rendah. Asosiasi Kentang Afrika Selatan mendesak para petani untuk meningkatkan kualitas, ukuran, dan manajemen stok.
sumber
- Farmers Weekly (Absa AgriBusiness AgriTrends) — https://www.farmersweekly.co.za/agri-news/south-africa/potato-prices-slide-as-onion-market-holds-firm/
- Wawasan Hortikultura Dua Mingguan Standard Bank, 18 September 2026 — https://www.standardbank.co.za/static_file/SouthAfrica/PDF/BusinessBanking/Horticulture_Biweekly_Insights_Report.pdf
- ОДИН ИСТОЧНИК
Tautan dalam materi ini
- Negara
- Afrika Selatan
Terkait cerita
Ethiopia: Produksi Kentang Meningkat Sepuluh Kali Lipat Sejak Tahun 2000 Menjadi 4.09 Juta Ton
Maroko: Produksi Kentang Berlipat Ganda Menjadi 2.19 Juta Ton Sejak Tahun 2000 dengan Hasil Panen Mencapai 32.8 t/ha
