Maroko: Produksi Kentang Berlipat Ganda Menjadi 2.19 Juta Ton Sejak Tahun 2000 dengan Hasil Panen Mencapai 32.8 t/ha
Takeaway kunci
- 2.19 juta ton kentang dipanen di Maroko pada tahun 2024 (FAO)
- Pertumbuhan produksi nasional dua kali lipat sejak 1.09 juta ton pada tahun 2000.
- Rata-rata hasil panen 32.8 t/ha pada tahun 2024, naik dari 18.0 t/ha pada tahun 2000.
- Sebanyak 67,000 hektar ditanami pada tahun 2024, mendekati tingkat penanaman pada tahun 2000-an.
Mengapa itu penting
- Untuk petani
- Rencanakan luas lahan terlebih dahulu: hasil panen mendekati 32 t/ha menyisakan sedikit potensi peningkatan, jadi amankan lahan irigasi dan benih impor Nicola atau Spunta sejak dini.
- Untuk pedagang
- Pantau luas lahan yang ditanami setiap musim: perubahan seluas 10,000 ha menggeser produksi Maroko sekitar 400,000 ton antara tahun 2023 dan 2024.
- Untuk pemasok
- Target penawaran benih dan irigasi di lahan pertanian seluas 0.5–3 ha di dataran Atlantik dan di Tadla, Al Haouz, dan Fès-Saïss.
Ringkasan 60 detik
Pertumbuhan kentang Maroko hampir seluruhnya berasal dari peningkatan hasil panen daripada lahan baru. Seri data FAO menunjukkan produksi nasional sekitar 2.2 juta ton pada tahun 2024, dua kali lipat dari tingkat pada pergantian abad, sementara produktivitas meningkat dari 18 menjadi hampir 33 ton per hektar. Luas lahan yang ditanami tetap sekitar 60,000 hingga 67,000 hektar selama periode tersebut. Karena hasil panen sekarang setara dengan Spanyol, volume tambahan harus berasal dari penanaman dan irigasi lahan yang lebih luas. Musim 2023 menunjukkan sisi negatifnya: dengan sekitar 10,000 hektar lebih sedikit, hasil panen turun menjadi 1.8 juta ton sebelum pulih sekitar seperlima. Lahan pertanian berukuran kecil, biasanya setengah hektar hingga tiga hektar, dan varietas bernilai tinggi bergantung pada benih impor. Hal ini penting bagi eksportir benih, pemasok input, dan pembeli yang memantau pasokan Afrika Utara. Satu catatan penting: angka luas lahan di sini berasal dari data produksi dan hasil panen, dan pers nasional hanya memberikan kisaran yang luas.
Maroko memanen 2.19 juta ton kentang pada tahun 2024, menurut data FAOSTAT yang diterbitkan oleh Our World in Data. Pada tahun 2000, negara tersebut memproduksi 1.09 juta ton. Dengan demikian, produksi telah berlipat ganda dalam 24 tahun.
Media Maroko memberikan perkiraan angka yang serupa. Pada November 2023, majalah bisnis mingguan Finances News Hebdo memperkirakan produksi tahunan sebesar 1.7 hingga 2 juta ton. Luas lahan yang ditanami disebutkan lebih dari 60,000 hektar. Kentang saat itu mencakup 25% dari luas lahan sayuran nasional.
Yield yang mengerjakan tugasnya.
Menurut FAOSTAT, hasil panen rata-rata meningkat dari 18.0 t/ha pada tahun 2000 menjadi 32.8 t/ha pada tahun 2024. Namun, luas lahan yang ditanami tidak banyak berubah. Dengan membagi hasil panen dengan total produksi, diperoleh sekitar 60,500 hektar pada tahun 2000. Perhitungan yang sama menghasilkan sekitar 67,000 hektar pada tahun 2024. Agence Ecofin, mengutip FAO, juga melaporkan angka mendekati 67,000 hektar untuk tahun 2024.
Hari kerja. Berhenti berlangganan hanya dengan satu klik.
Hasil panen Maroko kini mendekati tingkat hasil panen di Eropa selatan. Dalam data yang sama, Spanyol rata-rata menghasilkan 32.1 t/ha dan Mesir 30.1 t/ha pada tahun 2024.
Pertumbuhan tidak berjalan mulus. Produksi mencapai 1.95 juta ton pada tahun 2014 tetapi turun menjadi 1.80 juta ton pada tahun 2023. Hasil panen pada tahun 2023 masih 31.6 t/ha. Oleh karena itu, penurunan tersebut terutama berasal dari area yang lebih kecil, sekitar 57,000 hektar berdasarkan perhitungan. Pemulihan pada tahun 2024 merupakan peningkatan sekitar 22% dalam satu tahun.
Pertanian kecil di dataran irigasi
Produksi terkonsentrasi pada Atlantic Dataran rendah dan zona pedalaman yang diairi, menurut Finance News Hebdo. Ini termasuk: Al Haouz, Tadla, dan Fès-Saïss. Agence Ecofin juga mencantumkan Loukkos, Doukkala, dan pantai antara Kénitra dan Agadir.
Sebagian besar lahan pertanian berkisar antara 0.5 hingga 3 hektar, demikian laporan mingguan tersebut. Para petani bergantung pada benih impor untuk varietas bernilai tinggi. Varietas umum meliputi: Nicola, Spunta, Désirée, Timate, Roseval, dan Diamant. Laporan yang sama pada tahun 2023 menyebutkan harga telah naik dari 4–6 dirham per kg menjadi 8–10 dirham per kg.
Menurut data FAO, Maroko menempati peringkat kelima di antara produsen Afrika pada tahun 2024. Mesir memimpin dengan 8.08 juta ton. Aljazair, Ethiopia, dan Afrika Selatan menyusul di belakangnya.
Mengapa itu penting
Maroko berhasil menggandakan produksi kentangnya tanpa menambah banyak lahan. Peningkatan tersebut berasal dari hasil panen, yang kini setara dengan hasil panen di Spanyol. Oleh karena itu, pertumbuhan di masa depan bergantung pada seberapa banyak lahan yang dapat ditanami dan diairi oleh para petani setiap musimnya.
Penurunan pada tahun 2023 menunjukkan risikonya. Hilangnya sekitar 10,000 hektar memangkas produksi nasional sekitar 400,000 ton dibandingkan dengan tahun 2024. Bagi eksportir benih, ketergantungan pada benih impor untuk varietas bernilai tinggi tetap menjadi sinyal pasar utama.
Foto: Kentang yang ditanam di Sahara, Aljazair (bukan Maroko) (ilustrasi). IRRIGATIONDZ / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ringkasan Kentang Global
Lima berita utama, harga, peringatan penyakit, dan acara. Setiap pagi hari kerja, tanpa iklan.
Apa selanjutnya
FAOSTAT belum menerbitkan data tahun 2025. Pers nasional hanya memberikan kisaran 1.7–2 juta ton. Ujian selanjutnya adalah apakah luas lahan yang ditanami tetap mendekati 67,000 hektar.
sumber
- Berita Keuangan Hebdo, 13.11.2023 — https://fnh.ma/article/actualite-economique/pommes-de-terre-filiere-maroc
- AgriMaroc.ma (Agence Ecofin, données FAO), 02.06.2026 — https://www.agrimaroc.ma/pomme-de-terre-le-maroc-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-africains/
- FAOSTAT melalui Our World in Data, Produksi kentang — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- FAOSTAT melalui Our World in Data, Hasil panen kentang — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
Tautan dalam materi ini
- Negara
- Maroko
Terkait cerita
Ethiopia: Produksi Kentang Meningkat Sepuluh Kali Lipat Sejak Tahun 2000 Menjadi 4.09 Juta Ton
Aljazair: Impor Arizona Harga Bibit Kentang Hingga 4 Kali Lipat Lebih Mahal daripada Bibit Lokal
