Belanda: Kentang Hasil Panen Lama dan Kentang Impor Menopang Pengolahan Kentang di Belanda Hingga Bulan Agustus
Takeaway kunci
- 269,300 ton kentang diproses di pabrik-pabrik Belanda.
- 46.8% dari asupan bulan Agustus di pabrik-pabrik Belanda merupakan impor.
- Tingkat hasil pengolahan sebesar 60.5% pada bulan Agustus, tertinggi dalam sepuluh tahun terakhir.
- Sebanyak 3.58 juta ton diproses pada musim 2025/26.
Mengapa itu penting
- Untuk petani
- Karena para pengolah masih bergantung pada hasil panen lama dan impor, para petani yang tidak terikat kontrak harus memperkirakan permintaan kentang goreng hasil panen baru akan menguat setelah stok lama habis.
- Untuk prosesor
- Hampir setengah dari pemasukan bulan Agustus berasal dari impor; rencanakan pengadaan bahan baku untuk musim semi sekarang juga, karena cadangan tahun 2025 yang meningkatkan hasil panen musim panas ini terbatas.
Ringkasan 60 detik
Pabrik kentang goreng Belanda terus beroperasi pada bulan Agustus sebagian besar menggunakan kentang hasil panen tahun 2025 yang disimpan dan impor: dari 269,300 ton yang diproses, 126,000 ton, atau 46.8%, berasal dari luar negeri, menurut angka VAVI yang dilaporkan oleh Boerenbusiness dan Nieuwe Oogst. Penerimaan pada bulan Agustus sekitar 0.4% lebih tinggi dari tahun sebelumnya, sekitar 23,000 ton lebih rendah dari bulan Juli dan 4% di bawah rata-rata lima tahun untuk bulan Agustus sebesar 280,940 ton. Pabrik-pabrik tersebut mengolahnya menjadi 140,700 ton kentang goreng dan 22,100 ton produk lainnya, hasil pengolahan tertinggi dalam sepuluh tahun terakhir sebesar 60.5% yang menurut Boerenbusiness disebabkan oleh kualitas panen lama yang baik. Untuk musim penuh hingga Agustus 2026, pengolahan mencapai total 3.58 juta ton, turun dari 3.87 juta ton pada musim sebelumnya. Pada pertengahan September, pabrik-pabrik menggunakan sekitar setengah dari panen lama dan setengah dari panen baru. Intinya adalah stok yang tersisa terbatas: ujian sebenarnya dari panen 2026 yang lebih kecil akan datang di akhir musim. Petani dengan volume berlebih dan pengolah yang merencanakan pasokan musim semi harus mengikuti data VAVI bulanan.
Menurut data dari asosiasi pengolah kentang VAVI yang dilaporkan oleh Boerenbusiness dan Nieuwe Oogst, pengolah kentang Belanda menangani 269,300 ton bahan baku pada Agustus 2026. Angka tersebut sekitar 0.4% lebih tinggi dibandingkan Agustus 2025, tetapi sekitar 23,000 ton lebih rendah dibandingkan Juli, dan 4% di bawah rata-rata lima tahun untuk bulan Agustus sebesar 280,940 ton.
Kentang impor merupakan bagian besar dari total pasokan. Kedua publikasi tersebut menyebutkan impor mencapai 126,000 ton, atau 46.8% dari total yang diproses. Boerenbusiness menyatakan bahwa angka ini lebih tinggi dibandingkan musim sebelumnya; Nieuwe Oogst menggambarkannya sebagai angka yang kurang lebih tidak berubah.
Hasil produksi relatif tinggi dibandingkan dengan input. Menurut Boerenbusiness, pabrik-pabrik tersebut menghasilkan 140,700 ton kentang goreng dan 22,100 ton produk kentang lainnya, dengan tingkat pengolahan 60.5% – tertinggi dalam sepuluh tahun terakhir. Publikasi tersebut menghubungkan hal ini dengan kualitas kentang hasil panen lama tahun 2025 yang masih diproses.
Hari kerja. Berhenti berlangganan hanya dengan satu klik.
Musim yang lebih pendek
Untuk musim pengolahan penuh dari September 2025 hingga Agustus 2026, pabrik-pabrik di Belanda mengolah 3.58 juta ton, dibandingkan dengan 3.87 juta ton pada September 2024–Agustus 2025, menurut data VAVI. Hingga pertengahan September, pabrik-pabrik beroperasi dengan sekitar setengah kentang hasil panen lama dan setengah kentang hasil panen baru, menurut Boerenbusiness.
Kedua media tersebut membaca bulan yang sama secara berbeda: Boerenbusiness memberitakan bahwa kentang lama "menyelamatkan" pengolahan kentang di Belanda, sementara Nieuwe Oogst menggambarkan "kemunduran" dibandingkan bulan Juli. Kedua set angka tersebut identik.
Mengapa itu penting
Data bulan Agustus menunjukkan betapa rantai pengolahan di Belanda masih bergantung pada kentang hasil panen tahun 2025 yang disimpan dan pada impor. Cadangan tersebut terbatas. Bersama dengan prospek pasokan pengolahan di Eropa barat laut yang semakin ketatAngka-angka tersebut menunjukkan bahwa ujian sebenarnya dari panen tahun 2026 yang lebih kecil akan datang di akhir musim, setelah stok yang tersisa habis. Petani dengan volume yang belum dikontrak dan pengolah yang merencanakan kebutuhan bahan baku musim semi mereka harus memperhatikan angka VAVI bulanan dengan cermat.
Foto: Jalur produksi kentang iris (ilustrasi). SortingExpert / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Ringkasan Kentang Global
Lima berita utama, harga, peringatan penyakit, dan acara. Setiap pagi hari kerja, tanpa iklan.
Apa selanjutnya
Data VAVI bulanan untuk bulan September dan seterusnya akan menunjukkan seberapa cepat pangsa kentang hasil panen lama menurun dan apakah impor terus menutupi hampir setengah dari kebutuhan pengolahan Belanda.
sumber
- Boerenbusiness — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917039/oude-aardappelen-redden-nederlandse-verwerking
- Nieuwe Oogst — https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/09/22/aardappelverwerkers-doen-stapje-terug-in-augustus
- Data: VAVI (Asosiasi Pengolah Kentang Belanda). Kedua outlet tersebut berbeda dalam tren pangsa impor.
Tautan dalam materi ini
Terkait cerita
Eropa: Klon Penyakit Busuk Daun EU_36 Turun Menjadi 34% dari Sampel yang Resisten, EU_43 Naik Menjadi 12%
Hungaria: Luas Ladang Kentang Turun Menjadi Sekitar 5,065 hektar, Sepersepuluh dari Tingkat Tahun 1990-an
