#mashedpotatoes #potatocultivation #conveniencefoods #foodprocessing #globalmarket #pandemi #pertanian
Menurut data terbaru, permintaan kentang tumbuk diperkirakan akan meningkat di tahun-tahun mendatang. Ini adalah berita bagus bagi petani, ahli agronomi, dan insinyur pertanian yang berkecimpung dalam budidaya kentang. Laporan tersebut menunjukkan bahwa pertumbuhan permintaan disebabkan oleh meningkatnya popularitas makanan ringan dan meningkatnya permintaan makanan enak selama pandemi.
Laporan tersebut juga menyoroti fakta bahwa permintaan kentang tumbuk beku diperkirakan tumbuh lebih cepat daripada kentang tumbuk segar. Ini karena kentang tumbuk beku memiliki umur simpan yang lebih lama dan lebih mudah disimpan dan diangkut. Tren ini cenderung menguntungkan petani yang dapat menjual produk mereka ke makanan perusahaan pengolah yang memproduksi kentang tumbuk beku.
Laporan tersebut juga menunjukkan bahwa permintaan kentang tumbuk tidak terbatas pada pasar AS. Faktanya, permintaan global untuk kentang tumbuk diperkirakan tumbuh pada CAGR 6.5% dari tahun 2020 hingga 2025. Hal ini memberikan peluang bagi petani dan ahli agronomi untuk memperluas bisnis mereka dan memasuki pasar global.
Meningkatnya permintaan kentang tumbuk merupakan perkembangan positif bagi industri kentang. Petani, ahli agronomi, dan insinyur pertanian bisa mendapatkan keuntungan dari tren ini dengan meningkatkan budidaya kentang dan menjajaki pasar baru. Laporan tersebut memberikan wawasan berharga tentang tren pasar dan dapat membantu pemangku kepentingan membuat keputusan yang tepat.