Wabah korona pada Maret 2020 sangat mempengaruhi banyak pengusaha di sektor pertanian. Dalam seri ini, kita melihat kembali tahun lalu dengan para pengusaha yang sebelumnya menjadi gambaran selama krisis korona di Akkerwijzer. Hari ini: petani subur Johan dan Elise Kruijthoff di Mijnsheerenland (ZH).
Keluarga Kruijthoff tidak asing dengan menjual produk mereka sendiri di rumah, mereka memiliki toko pertanian di garasi yang telah diubah selama sekitar sepuluh tahun. Selama krisis korona, toko tersebut berkembang dengan pemotong chip, sehingga pelanggan dapat membawa pulang chip yang baru dipotong. Dengan cara ini mereka berharap untuk membuang sebagian kecil dari stok kentang keripik mereka.
Farm drive dengan kandang natal
Para petani subur di Belanda Selatan sangat menyukai ini sehingga inisiatif ini dengan cepat diperluas menjadi drive-through, atau, seperti yang sekarang dikenal di wilayah mereka, drive pertanian. Sejak April, pelanggan dapat melewati gudang setiap Sabtu untuk membeli - tahan korona - kentang, wortel, kecambah, bawang, atau produk lainnya. Minggu mendatang ini Anda bahkan dapat melakukannya dengan gaya Natal; ada adegan kelahiran Yesus yang nyata dan seekor keledai dan beberapa hewan lainnya.
Banyak orang masih datang ke pertanian subur setiap minggu. “Pemotongan keripik masih populer di lingkungan ini,” kata Kruijthoff. “Jadi kami akan terus melakukannya.” Pelanggannya luas, dari muda hingga tua. Namun beberapa restoran lokal juga telah ditambahkan, sehingga penjualannya meningkat pesat.
Di atas segalanya, itu sangat menyenangkan untuk dilakukan, kata petani yang subur itu. “Ini bukan tentang ton per minggu. Tapi secara keseluruhan, jumlahnya masih cukup banyak. Sebenarnya itu adalah hobi yang lepas kendali, ”katanya sambil tertawa. Keuntungan tambahannya adalah cara penjualan ini memberi mereka kesempatan untuk berbicara dengan konsumen. “Anda dapat menceritakan kisah Anda tentang perkembangan harga dalam pertanian subur,” adalah pengalamannya.
Kentang goreng Prancis untuk pakan ternak
Kruijthoff, bersama dengan teman-temannya, masih memiliki stok kentang keripik dalam jumlah besar di gudang pertanian besar Novifarm musim semi ini, ketika krisis korona meletus. Gudang penyimpanan masih hampir penuh, setengahnya gratis. Lumbung sekarang kosong. “Kentang tidak pernah tersisa. Tetapi tidak semua ini berjalan seperti yang kami harapkan. Sebagian digunakan untuk pakan ternak, ”kata petani itu. “Tutup mata kami dan lanjutkan ke musim baru, pikir kami. Tapi musim baru itu tampaknya juga tidak menjadi lebih baik. “Tahun panen 2020 bukanlah tahun yang buruk bagi Kruijthoff. “Situasi yang berkaitan dengan kentang menyedihkan, tetapi bawang bombay bernasib lebih baik. Namun demikian, Anda seharusnya tidak mengalami tahun yang mengecewakan terlalu sering ”.
juga perhatikan: