Ketika sawi dimasukkan ke dalam tanah, ia bertindak sebagai biofumigan alami
Penelitian baru tentang PEI menggunakan sawi dan arugula untuk mengatasi masalah hama di ladang kentang dengan manfaat sampingan, yang diharapkan para petani, adalah membuat tanah lebih sehat sekaligus. Dan ya, ini sangat mirip dengan arugula di salad Anda, tetapi mustardnya memiliki tambahan rasa yang lebih enak.
Sawi di ladang disebut caliente rojo, dan dibiakkan secara khusus untuk memiliki glukosinolat tingkat tinggi, komponen alami di dalamnya banyak tanaman yang berbau tajam termasuk mustard, kubis, dan lobak. “Pada sawi konvensional, mereka dibiakkan agar tidak terlalu kuat, namun ini adalah varietas yang dibiakkan secara khusus untuk memiliki kadar glukosinolat yang sangat tinggi,” kata Ryan Barrett, spesialis penelitian dan agronomi PEI. Papan Kentang.
“Saat kami memasukkan sawi ini ke dalam tanah sebagai pupuk hijau, ini bertindak sebagai apa yang kami sebut sebagai biofumigan alami,” kata Barrett. “Melalui itu, kami melepaskan bahan kimia tersebut ke dalam tanah. Ketika bercampur dengan air, ia menghasilkan gas, dan gas tersebut membantu membunuh mikroorganisme jahat dan penyakit di dalam tanah.”
Menambahkan arugula
Barrett mengatakan hanya ada sedikit arugula dalam campurannya, tetapi memiliki tujuan yang sangat spesifik, yang ditujukan untuk menarik nematoda.
“Nematoda suka memakan akar arugula, jadi sedikit dimasukkan ke dalam campuran sehingga tumbuh di bagian bawah kanopi, dan nematoda pergi ke sana,” kata Barrett. “Lalu ketika kita memasukkan mustard, nematoda itu akan berada di zona akar tempat kita memasukkannya. Jadi mereka akan lebih terpapar gas biofumigant alami.”
Barrett mengatakan dampak dari biofumigant itu langsung, tetapi juga berlangsung selama beberapa minggu. “Petani di sini tidak akan menanam apa pun selama sekitar dua minggu di ladang ini untuk membiarkan biofumigan itu bekerja sepenuhnya,” kata Barrett. “Setelah sekitar dua minggu, dia akan menanam tanaman penutup tanah lagi di sini.”
Kurva belajar
Petani kentang Brandon MacPhail memiliki dua pertanian dengan mustard tahun ini, di Stanley Bridge dan New London. MacPhail mengatakan dia telah belajar banyak di tahun pertamanya dengan panen.
“Waktunya untuk menggagalkannya, saya harus meminjam beberapa peralatan karena barang kami tidak sama,” kata MacPhail. “Bijinya cukup kecil. Menanam dan melakukan semuanya dengan benar merupakan tantangan tersendiri, namun pertumbuhannya cukup mudah. Secara keseluruhan, ini akan menjadi pengalaman pembelajaran.”
MacPhail mengatakan dia tertarik untuk melihat perbedaan apa yang dihasilkan mustard. “Saya jelas ingin melihat peningkatan hasil. Saya ingin melihat tanamannya menjadi lebih sehat,” kata MacPhail. “Namun ini merupakan hal yang sulit, karena pada dasarnya hal ini membuat ladang tersebut kehilangan produksi pada tahun tersebut, dari hasil panen apa pun. Ini adalah tindakan penyeimbangan, namun mudah-mudahan melakukan hal ini sekali dalam setiap dua siklus dapat membantu kedepannya.”
MacPhail mengatakan dia menyukai kenyataan bahwa mustard adalah biofumigan alami. “Sangat menyenangkan bisa menggunakan alat penyemprot tersebut dibandingkan menggunakan alat penyemprot lainnya,” kata MacPhail. “Ini juga bagus untuk lebah, karena saat ini ladangnya berwarna kuning cerah.”
Pemahaman yang lebih baik
Barrett mengatakan proyek khusus ini dimulai tahun lalu, dengan lima ladang di seluruh pulau, dan ladang itu ditanami kentang tahun ini, dan mereka telah menambahkan lima ladang lagi, yang akan ditanami kentang tahun depan.
“Karena tahun lalu adalah tahun kering, itu bisa membatalkan beberapa uji coba lapangan kami,” kata Barrett. “Jika kami melakukan banyak hal selama beberapa tahun, beberapa bagian provinsi dan berbagai bidang, kami menyebarkan risiko itu, dan semoga kami mendapatkan pemahaman ilmiah yang lebih baik tentang apa yang terjadi.”
Barrett mengatakan tujuan utamanya adalah memberi petani kentang alat lain di kotak peralatan — menggunakan rotasi tanaman untuk mengelola beberapa hama dan penyakit di ladang mereka, termasuk penyakit awal yang sekarat. Tetapi Barrett mengatakan biji sesawi itu mahal, dan panennya juga banyak pekerjaan, dan perlu dimasukkan ke dalam tanah pada waktu yang tepat.
“Kami mencoba mengidentifikasi seberapa baik cara kerja mustard? Apa manfaat ekonomi dari melakukan hal tersebut? Dan bisakah kita mengukur dampaknya terhadap beberapa hal yang menyebabkan kentang mati lebih awal dan menurunkan hasil panen?” kata Barrett. “Jika keuntungan yang diperoleh cukup, akan ada lebih banyak petani yang akan mempertimbangkan untuk melakukan hal tersebut, terutama untuk beberapa lahan mereka yang terkena dampak paling parah.” Barrett mengatakan para peneliti berharap mendapatkan beberapa hasil awal pada musim gugur ini.