Wilayah Áncash di Peru menyerahkan 138 varietas kentang asli kepada para penjaga lokal.

Otoritas pertanian regional di Pegunungan Andes Peru telah mempercayakan benih dari 138 varietas kentang asli kepada dua organisasi lokal. Tujuannya adalah untuk menjaga keanekaragaman genetik wilayah tersebut tetap hidup di lahan pertanian para petani, bukan hanya di bank gen.

Direktorat Pertanian Daerah Áncash (Dirección Regional de Agricultura, DRA) membagi koleksi tersebut kepada dua penerima. Granja Ecológica Turmanye, sebuah pertanian ekologis, menerima 72 varietas. Asociación Apícola Ecomiel Independencia, sebuah asosiasi peternak lebah, menerima 66.

Penyerahan tersebut diformalkan melalui perjanjian kerja sama antarlembaga berdasarkan peraturan daerah yang mempromosikan konservasi dan peningkatan nilai tambah kentang asli. Direktur pertanian daerah Joel Lázaro Evaristo menandatangani atas nama DRA. Kety Javier Ramírez dan Liz Rodríguez Arévalo menandatangani atas nama organisasi penerima. Departemen Pertanian dan Peternakan DRA memimpin inisiatif ini.

Konservasi di lapangan

Skema ini mengikuti model konservasi di lahan pertanian, atau in situ. Dalam model ini, varietas tradisional bertahan karena petani terus menanam, memperbanyak, dan menyeleksi varietas tersebut dalam kondisi pertumbuhan nyata, alih-alih menyimpannya sebagai koleksi di brankas. Pekerjaan di lahan pertanian melengkapi koleksi terpusat seperti milik Pusat Kentang Internasional (CIP) bank kriopreservasi di Lima. CIP Fasilitas itu dibuka pada tahun 2024, dan menyimpan sekitar 3,600 aksesi kentang.

Áncash telah menerapkan pendekatan ini sebelumnya. DRA sebelumnya telah mendistribusikan aksesi kentang asli kepada petani dan memantau penanamannya; salah satu putaran terakhir mencakup sekitar 80 aksesi. Di distrik Pamparomás, provinsi Huaylas, petani kecil yang bekerja sama dengan layanan pembangunan pedesaan setempat telah memanen antara 160 dan 200 varietas asli dalam musim berturut-turut di ketinggian di atas 3,000 meter. CIP Pada tahun 2015, pemerintah setempat menanam kembali 110 varietas asli Áncash di wilayah tersebut, mengembalikannya ke daerah asalnya.

Skala dan pertanyaan terbuka

Peru adalah rumah bagi lebih dari 4,000 varietas kentang. Menurut Kementerian Pembangunan Agraria dan Irigasi (MIDAGRI), lebih dari 711,000 orang menanam tanaman ini. Dengan latar belakang tersebut, 138 varietas mewakili sekitar 3% dari keanekaragaman yang diakui di negara itu. Angka nasional banyak dikutip tetapi bersifat perkiraan, jadi angka ini hanya sebagai indikasi.

Beberapa detail belum diungkapkan:

• Volume. Baik direktorat maupun laporan media tidak menyebutkan volume material yang dipindahkan, baik dalam kilogram maupun umbi-umbian.
• Jenis material. Istilah Spanyol biji Ini bisa berarti umbi bibit atau bibit botani sejati. Dalam sistem budidaya kentang asli Andes, kemungkinan besar yang dimaksud adalah umbi.
• Ketentuan perjanjian. Tidak diketahui berapa lama perjanjian tersebut berlaku, apakah penerima harus memperbanyak atau mengembalikan materi, atau bagaimana penanaman akan dipantau.

Detail-detail ini penting karena konservasi di lahan pertanian bergantung pada keberlanjutan. Tidak seperti sampel bank gen, varietas kentang yang dipelihara melalui umbi dapat hilang dalam satu atau dua musim jika tidak ada yang menanamnya kembali. Pilihan asosiasi peternak lebah sebagai salah satu dari dua pengelola tersebut tidak biasa. Hal ini menunjukkan bahwa wilayah tersebut berupaya memperluas jaringan konservasinya di luar petani kentang konvensional, tetapi kapasitas jangka panjang jaringan tersebut belum teruji.

Mengapa varietas asli itu penting?

Kentang asli Andes dianggap sebagai cadangan genetik strategis. Di antaranya adalah jenis-jenis yang beradaptasi dengan dataran tinggi, kekeringan, embun beku, dan tekanan penyakit lokal. Sifat-sifat ini semakin berharga bagi para pemulia tanaman yang menanggapi perubahan iklim dan munculnya patogen baru.

Kentang lokal juga memiliki nilai komersial. Warna, rasa, dan teksturnya yang unik telah mengamankan tempat di dunia kuliner mewah dan produksi camilan khusus. Para pejabat regional mengatakan inisiatif Áncash bertujuan untuk mendukung pertanian yang berkelanjutan dan kompetitif, sekaligus melindungi keanekaragaman hayati.

---

Sumber: Argenpapa / Agro Perú Informa; Revista Lombriz; Direktorat Pertanian Daerah Áncash; MIDAGRI; Agraria.pe; KentangPro.