Minggu lalu Delphy memulai program keberlanjutan 'Inovasi rantai nilai kentang Uganda'.
Program SDGP (Mitra Tujuan Pembangunan Berkelanjutan) dimaksudkan untuk berkontribusi dalam memperkuat rantai nilai berkelanjutan, dari pertanian hingga industri pengolahan, dengan tujuan akhir yaitu keamanan pangan yang lebih baik di Uganda.
Kementerian Luar Negeri membiayai program yang ditujukan untuk negara berkembang dan keberlanjutan, yang dikelola oleh RVO.
Program empat tahun
Perusahaan konsultan dan penelitian Delhy bekerja sama dengan mitra Agriterra Foundation, Hollanda Fairfoods Uganda, Kisoro Potato Processing Industries Ltd, Uganda National Seed Potato Producers Association dan Naro-Kazardi.
"Kaitan yang lemah antara benih dan nilai kentang konsumsi"
Dalam proyek empat tahun, para mitra bekerja sama untuk berkontribusi pada rantai nilai benih dan kentang yang saling berhubungan dan efisien digerakkan pasar di Uganda, termasuk dua pengolah kentang baru yang akan didirikan.
Banyak ketidakefisienan
Rantai kentang Uganda mengalami berbagai inefisiensi, kepentingan pemangku kepentingan yang berbeda dan hubungan yang lemah antara benih dan nilai kentang konsumsi.
Dalam praktiknya, fokus utamanya adalah meningkatkan ketersediaan benih terlacak berkualitas tinggi. Setelah itu, fokusnya adalah menciptakan nilai tambah melalui kolaborasi dengan pengolah lokal dan membatasi kerugian pasca panen dengan berinvestasi di fasilitas penyimpanan.