Para ilmuwan Kamchatka memuji keberhasilan 40 varietas kentang Rusia.

Para ilmuwan di Institut Penelitian Pertanian Kamchatka (cabang dari Institut Vavilov) telah menyelesaikan tahun kedua uji coba lapangan untuk 40 varietas kentang lokal, dan hasilnya luar biasa. Dibudidayakan di tanah vulkanik unik di wilayah tersebut di bawah kondisi keras musim panas yang singkat, umbi-umbian tersebut tidak hanya menghasilkan panen yang tinggi tetapi juga menunjukkan kemurnian yang luar biasa. Kadar nitrat dalam sampel ditemukan puluhan kali lebih rendah daripada batas aman yang ketat sebesar 240 mg/kg, dengan nilai berkisar dari 9.7 hingga 65.4 mg/kg. Varietas “Athletic” mencetak rekor absolut untuk kebersihan, hanya mencatat 9.7 mg/kg—angka yang 24.8 kali lebih aman daripada standar. Para peneliti menghubungkan hasil luar biasa ini dengan iklim setempat: suhu sedang, musim tanam yang singkat, dan sifat tanah vulkanik tertentu yang secara alami menghambat akumulasi nitrat.

Selain keamanan lingkungan, uji coba tersebut mengungkapkan potensi agronomi yang luar biasa. Varietas pertengahan awal terbukti paling produktif, dengan varietas “Konkurent” memimpin dengan 35.7 ton per hektar—melampaui tolok ukur standar sebesar 20–125%. Varietas unggulan lainnya termasuk “Arktika,” “Sarmat” (32.8 t/ha), “Prime,” dan “Oskar” (31.8 t/ha). Untuk panen awal, “Gulliver” dan “Oskar” menonjol, membentuk umbi besar sejak September. Yang terpenting, fraksi benih—umbi yang cocok untuk penanaman musim berikutnya—mencapai 47–49% pada beberapa varietas, berkat teknik inovatif dengan memangkas dedaunan 10–14 hari sebelum panen untuk mengurangi risiko infeksi. Tes ELISA laboratorium mengkonfirmasi tidak ada infeksi virus atau bakteri tersembunyi di semua sampel. Meskipun data tersebut secara sementara menyoroti kelompok varietas pilihan yang cocok untuk keperluan pangan dan benih, lembaga tersebut menekankan bahwa kesimpulan akhir tentang nilai ekonominya akan membutuhkan pengujian lapangan tambahan.