Paradoks Kentang Eropa: Kelebihan Pasokan yang Memicu Anjloknya Harga dan Protes Petani

Eropa, dan Prancis khususnya, sedang bergulat dengan krisis kelebihan produksi kentang yang parah, yang dipicu oleh gabungan faktor cuaca yang menguntungkan, perluasan lahan pertanian yang berlebihan, dan penurunan permintaan industri yang tiba-tiba. Setelah panen melimpah pada tahun 2025, empat produsen utama di Asosiasi Petani Kentang Eropa Barat Laut (NEPGNegara-negara penghasil kentang di kawasan tersebut—Jerman, Prancis, Belgia, dan Belanda—diperkirakan akan mengumpulkan hampir 30 juta ton, meningkat 10% dari tahun sebelumnya. Lonjakan ini telah menyebabkan penurunan harga yang dramatis, memaksa para petani yang putus asa untuk mengambil tindakan drastis. Pada pertengahan Januari, para pengunjuk rasa membuang tumpukan kentang di depan Majelis Nasional Prancis, sementara petani lain, seperti di Monchy-le-Preux dekat Arras, terpaksa memberikan 70 ton hasil panen kepada penduduk setempat hanya untuk menghindari pembuangan, karena pasokan sekarang jauh melebihi permintaan.

Krisis ini terutama berpusat pada kentang yang ditujukan untuk pengolahan industri, seperti yang digunakan untuk kentang goreng beku dan serpihan kentang. Sementara konsumsi global produk kentang olahan telah meningkat, produksi telah meningkat dengan kecepatan yang bahkan lebih cepat. Ketidakseimbangan ini diperparah oleh pasar Eropa yang jenuh, di mana konsumsi per kapita tetap stabil di angka 52 kg per tahun. Lebih lanjut, eksportir Eropa menghadapi persaingan ketat dari raksasa-raksasa yang sedang berkembang seperti Tiongkok, India, Mesir, dan Turki, yang telah secara dramatis meningkatkan ekspor kentang goreng beku mereka. Situasi ini diperparah oleh tekanan kuat dari Euro dan tarif baru AS. Secara paradoks, pabrik pengolahan baru masih dalam pembangunan di Prancis, dengan para ahli mencatat bahwa produksi tahun 2025 telah mencapai volume yang diproyeksikan untuk tahun 2030. Hal ini telah menciptakan krisis siklus sementara tetapi menyakitkan, meninggalkan petani yang tidak terikat kontrak dengan tumpukan stok yang tidak terjual dan harga yang anjlok, menanggung dampak terberat dari koreksi pasar.