#DublinFarms #traceabilitysystem #produce #harvest #distribution #Farmsoftapp #datainsights #consumertransparency #decision-making #foodsafety #blockperformance #budidayapraktik #packsizes #preferensi konsumen #markettrends
Dublin Farms Inc. telah menganut ketertelusuran dengan menggabungkan sistem canggih yang memungkinkan pelacakan produknya dari panen hingga distribusi. Matt Hickman, kekuatan pendorong di balik proyek ketertelusuran, menyoroti manfaat dari pengembangan ini, termasuk peningkatan transparansi konsumen, peningkatan analisis data, dan potensi pengambilan keputusan yang lebih baik. Artikel ini membahas bagaimana Dublin Farms menggunakan teknologi modern untuk melacak produk mereka, keuntungan dari sistem ini, dan antisipasi konsekuensi penerapan langkah ketertelusuran.
Dublin Farms Inc. telah menjalani perjalanan transformatif untuk memodernisasi operasinya dan memenuhi permintaan konsumen dan pembeli layanan makanan yang terus berkembang. Bekerja sama dengan aplikasi Farmsoft, perkebunan telah berhasil menerapkan sistem ketertelusuran yang komprehensif, yang memungkinkan mereka melacak produk mereka dari lapangan hingga ke gudang pembeli. Matt Hickman, tokoh kunci di balik proyek ini, menekankan pentingnya kemajuan ini bagi Dublin Farms dan pelanggan mereka.
Proses ketertelusuran dimulai di lapangan, di mana mesin panen Dublin Farms dilengkapi dengan komputer laptop yang secara tepat mengidentifikasi blok seluas 4-6 hektar dari mana setiap bin produk berasal. Setiap nampan kemudian diberi kode batang, yang tetap bersamanya selama proses pengepakan. Barcode ini selanjutnya disertakan pada karton dan palet selama pengepakan, pergudangan, dan transportasi ke pembeli.
Salah satu motivasi utama untuk menerapkan sistem ketertelusuran adalah untuk menjawab kekhawatiran konsumen tentang asal dan keamanan pangan mereka. Dengan memungkinkan pertanian melacak kentang mereka kembali ke blok tertentu, Dublin Farms dapat meyakinkan pelanggan mereka tentang kualitas dan keamanan produk. Khususnya, kentang adalah masalah keamanan pangan berisiko rendah, dan Dublin Farms tidak memiliki penarikan keamanan pangan untuk kentang di AS.
Namun, di luar kepuasan konsumen, Matt Hickman percaya bahwa nilai sebenarnya terletak pada data yang dihasilkan oleh sistem ketertelusuran. Kekayaan wawasan yang diperoleh dari analisis data akan memberdayakan Dublin Farms untuk membuat keputusan berdasarkan informasi terkait kinerja blok, efisiensi pengepakan, dan pola penjualan. Dengan memeriksa data, pertanian dapat mengevaluasi keberhasilan praktik budidaya yang berbeda, menilai peningkatan hasil, menganalisis profil ukuran, dan menentukan keefektifan biaya dari berbagai intervensi pertanian.
Sistem ketertelusuran akan merevolusi pendekatan Dublin Farms untuk pengambilan keputusan berbasis data. Ketersediaan data komprehensif tentang kinerja setiap blok, jumlah yang dikemas, dan angka penjualan akan memberikan wawasan berharga untuk mengoptimalkan operasi, mengidentifikasi tren pasar, dan menyesuaikan penawaran untuk memenuhi preferensi konsumen.
Kisaran beragam kentang Dublin Farms, termasuk varietas merah, putih, dan kuning, akan mendapat manfaat dari sistem ketertelusuran. Eksperimen berkelanjutan peternakan dengan jenis dan nutrisi baru akan didukung oleh analisis data, memungkinkan mereka untuk memastikan praktik mana yang memberikan hasil terbaik. Kemampuan untuk mengevaluasi ukuran kemasan, dari polybag kecil yang berorientasi ritel hingga wadah yang lebih besar yang digunakan oleh pengolah, akan memungkinkan tambak untuk menentukan profitabilitas dan popularitas setiap penawaran.
Selain itu, sistem ketertelusuran menawarkan sekilas tentang perilaku konsumen. Pergeseran menuju tas 2.2 kg sebagai pilihan yang disukai konsumen ritel, dengan permintaan tas 4.5 kg yang menurun, menyoroti perubahan preferensi pasar. Dublin Farms dapat memanfaatkan informasi ini untuk mengadaptasi pengemasan strategi dan memenuhi kebutuhan konsumen yang berkembang secara efektif.
Saat Dublin Farms bersiap untuk panen kentang yang akan datang, penerapan sistem ketertelusuran memposisikan pertanian untuk sukses. Dengan cuaca yang tumbuh luar biasa dan tanaman yang sehat, pertanian mengantisipasi volume yang sama dengan tahun sebelumnya tetapi dengan peralihan ke lebih banyak kentang merah dan kuning. Dengan memanfaatkan data ketertelusuran, Dublin Farms dapat memantau kinerja berbagai varietas kentang dan menyesuaikan produksinya, memaksimalkan profitabilitas, dan memenuhi permintaan pasar.
Pengadopsian sistem ketertelusuran yang komprehensif oleh Dublin Farms menandai tonggak penting dalam mengejar keunggulan operasional. Dengan memenuhi tuntutan konsumen akan transparansi dan memanfaatkan data yang dihasilkan, tambak siap membuat keputusan berdasarkan data, mengoptimalkan produktivitas, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
