Minggu lalu, Direktorat Jenderal Rantai Pangan mengadakan pertemuan dengan perwakilan Organisasi Kentang Interprofesional Castilla y León untuk mempublikasikan dan mempresentasikan kepada sektor ini amandemen terbaru Undang-Undang 12/2013, tanggal 2 Agustus, tentang langkah-langkah untuk meningkatkan fungsi dari rantai makanan.
Selain itu, tahun ini a rencana pengendalian nasional tergabung yang akan dilaksanakan langsung oleh masyarakat otonom dan memungkinkan untuk memperluas dan meningkatkan kebutuhan akan hubungan kontraktual antara petani dan pembeli kentang, pengemas atau agen lain yang memfasilitasi transfer produk ini ke saluran pemasaran yang diakses oleh konsumen.
Gema Marcos, direktur umum Food Chain, telah menyediakan layanan Interprofessional the arbitrase dan model klausul mediasi untuk memberikan solusi kepada sektor ini yang menghindari penggunaan pengadilan dalam menghadapi masalah yang mungkin timbul dalam pemenuhan kontrak.
Kentang adalah sektor dengan segmentasi yang bagus di asalnya, sangat kaku dalam permintaan, dan sangat tidak stabil dalam penawaran, umumnya tunduk pada tekanan spekulatif yang kuat di asal dan stabilitas harga penjualan yang berlebihan dan, oleh karena itu, penyebaran dianggap penting dari kewajiban untuk menandatangani kontrak sebagai tindakan perlindungan bagi produsen.
Castilla y León adalah komunitas dengan area terluas yang didedikasikan untuk tanaman ini, lebih dari 19,000 hektar dan satu dengan produksi tertinggi di seluruh Spanyol, 930,000 ton pada kampanye terakhir. Namun selain menjadi penting karena volume produksi, kentang dari Castilla y León merupakan produk dengan kualitas terbaik yang membutuhkan dukungan dari semua operator dalam rantai makanan agar dapat menjangkau konsumen.
Direktur jenderal telah memanfaatkan pertemuan ini untuk meminta upaya keterlibatan semua agen yang melakukan intervensi dalam rantai makanan. “Interprofessional memainkan peran yang sangat penting, tetapi keterlibatan distribusi dan konsumen itu sendiri diperlukan, dan kita tidak boleh lupa bahwa yang terakhirlah yang pada akhirnya memutuskan produk untuk dikonsumsi,” kata Marcos.
Organisasi Interprofesional Kentang Castilla y León
Proses pengakuan organisasi ini mengambil langkah pertamanya pada tanggal 29 April 2016 dengan konstitusi Asosiasi Interprofesional Kentang Castilla y León. Asosiasi yang dibentuk oleh cabang produksi adalah: Asaja, Aliansi untuk Persatuan Lapangan UPA-COAG, Serikat Petani Castilla y León (UCCL), Serikat Regional Koperasi Castilla y León (Urcacyl) dan Asosiasi Produsen Kentang Castilla y León (Apacyl), dan untuk cabang pemasaran: Urcacyl dan Asosiasi Operator Kentang di Asal Castilla y León (Asopocyl). Dengan keterlibatan yang signifikan dari semua pihak, Interprofessional telah diakui oleh Kementerian Pertanian, Peternakan dan Pembangunan Pedesaan tahun lalu.
Tujuan dari Interprofessional
Interprofessional telah menyampaikan kepada direktur umum Food Chain bahwa ia telah menetapkan hal-hal berikut sebagai tujuan kerja pertamanya:
-Menawarkan informasi digital dengan konten terkini di sektor kentang, yang penting bagi operator di Castilla y León, sambil mempertahankan, pada gilirannya, jaringan operator yang berkolaborasi dengan informasi tentang budidaya dan perdagangan kentang di Komunitas .
-Menganalisis berbagai varietas kentang yang digunakan di Castilla y León, dengan detail khusus dari area budidaya masing-masing kentang dan kekhasan budidayanya.
-Kembangkan dan perbarui kontrak kentang yang disetujui, baik untuk penggunaan industri maupun segar.
-Desain kampanye pelatihan yang ditujukan untuk produsen dan konsumen.
-Memulai hubungan jangka panjang dengan agen distribusi, untuk mengetahui kegiatan apa yang mereka usulkan untuk meningkatkan konsumsi kentang.
