Belgia: Kekeringan Mengungkap Ketergantungan yang Besar pada Fontane Para peneliti mengatakan varietas yang kuat masih membutuhkan waktu bertahun-tahun lagi.
Takeaway kunci
- Lebih dari 50% lahan kentang di Belgia ditanami varietas Fontane.
- 20% di bawah rata-rata lima tahun: Estimasi imbal hasil Boerenbond
- Pengujian minimal 5 tahun sebelum pengolah mencantumkan berbagai macam produk.
- 4 ancaman yang disebutkan: nematoda, penyakit hawar daun, kekeringan, dan panas.
Mengapa itu penting
- Untuk petani
- Para petani yang menghadapi kekurangan pasokan berdasarkan kontrak sebaiknya mendokumentasikan data ukuran dan panjang sekarang juga dan menegosiasikan fleksibilitas pengiriman dengan pengolah, seperti yang direkomendasikan oleh NEPG.
- Untuk prosesor
- Para produsen Fry harus mempercepat uji coba alternatif selain Fontane; dengan siklus peluncuran lima tahun, uji coba saat ini akan menentukan campuran varietas pada tahun 2031.
- Untuk pemasok
- Para peternak dan rumah pembibitan dengan varietas ikan teri tahan panas dan kekeringan dipersilakan, tetapi harus memenuhi spesifikasi warna dan panjang benih yang ditetapkan oleh pengolah.
Ringkasan 60 detik
Budidaya kentang di Belgia bergantung pada satu varietas kentang goreng, dan musim panas yang kering ini membuat biaya produksinya terlihat jelas. Varietas Fontane mencakup lebih dari setengah luas lahan nasional, serikat Boerenbond memperkirakan hasil per hektar sekitar seperlima di bawah rata-rata baru-baru ini, dan seorang ahli agronomi Agristo mengatakan bahwa alternatif yang benar-benar kuat belum dikembangkan. Pusat penelitian Viaverda menginginkan lebih banyak varietas dalam campuran untuk mengurangi risiko dari hama, penyakit, panas, dan kekeringan, tetapi pengolah menguji setiap varietas baru setidaknya selama lima tahun sebelum memasarkannya. Sementara itu, kelompok petani NEPG memperingatkan bahwa umbi kentang terlalu pendek dan terlalu kecil, bahwa banyak petani Belgia dan Prancis akan gagal mencapai volume kontrak, dan bahwa toko-toko mungkin akan mengalami tunas yang muncul lebih awal; mereka meminta pembeli untuk melonggarkan spesifikasi kualitas dan pengiriman. Oleh karena itu, perubahan dalam campuran varietas adalah proyek jangka menengah, bukan solusi untuk musim ini.
Kekeringan musim panas ini telah menunjukkan betapa rentannya budidaya kentang di Belgia terhadap satu varietas saja, demikian disampaikan perwakilan industri dan peneliti kepada layanan berita pertanian Flemish VILT pada 21 September. Fontane, varietas utama untuk digoreng, menempati lebih dari 50% lahan kentang di negara tersebut.
Serikat petani Boerenbond memperkirakan bahwa hasil panen per hektar pada tahun 2026 akan 20% di bawah rata-rata lima tahun. Menurut VILT, varietas baru membutuhkan setidaknya lima tahun pengujian sebelum pengolah menambahkannya ke daftar standar mereka, yang berarti peralihan apa pun akan berlangsung lambat.
Stefanie Dumortier, direktur agronomi untuk Eropa di perusahaan pengolah makanan tersebut. Agristo, kata Ilse Eeckhout dari pusat penelitian Viaverda, kentang yang kuat seperti yang diharapkan para petani belum ada. Ia menyerukan diversifikasi varietas yang lebih luas untuk mengurangi risiko serangan nematoda, penyakit hawar daun, kekeringan, dan panas.
Hari kerja. Berhenti berlangganan hanya dengan satu klik.
Peringatan tersebut muncul ketika Asosiasi Petani Kentang Eropa Barat Laut (NEPGLandbouwleven melaporkan pada 22 September bahwa ukuran dan panjang umbi musim ini tidak mencukupi. Kelompok petani tersebut memperkirakan banyak produsen di Belgia dan Prancis akan gagal mencapai volume yang dikontrak. Mereka juga memperkirakan tunas awal akan tumbuh di tempat penyimpanan dan tekanan lebih besar dari kumbang kentang Colorado dan stolbur, dan mereka telah meminta para pedagang dan pengolah untuk menunjukkan fleksibilitas dalam hal kualitas dan spesifikasi pengiriman.
Konsentrasi pada satu varietas berarti seluruh rantai menghadapi tekanan yang sama ketika cuaca berubah: petani, operator penyimpanan, dan pabrik semuanya bekerja dengan umbi yang sama dan kelemahan yang sama. potatoes.news telah melaporkan kekurangan kentang olahan yang lebih luas di seluruh Eropa barat laut (lihat prospek pasokan).
Jangka waktu yang disebutkan oleh industri merupakan kendala utama: bahkan setelah varietas yang menjanjikan dikembangkan, pengujian minimal lima tahun sebelum dipasarkan berarti bahwa materi baru harus membuktikan dirinya selama beberapa musim sebelum pengolah mau mengontraknya.
Mengapa itu penting
Para pengolah di Belgia bergantung pada volume kontrak dari petani lokal. Kekurangan panjang dan ukuran panen musim ini berdampak pada kedua belah pihak dalam kontrak tersebut. Diversifikasi varietas secara luas diterima sebagai solusinya, tetapi orang-orang yang paling dekat dengan proses tersebut mengatakan bahwa dibutuhkan setidaknya lima tahun untuk melihat hasilnya di lahan pertanian.
Foto: Mempersiapkan lahan untuk penanaman kentang (ilustratif). Freddy de Hosdent / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Ringkasan Kentang Global
Lima berita utama, harga, peringatan penyakit, dan acara. Setiap pagi hari kerja, tanpa iklan.
Apa selanjutnya
NEPG memperkirakan perkecambahan dini di tempat penyimpanan dan peningkatan tekanan hama kumbang Colorado dan stolbur; mereka telah meminta para pedagang dan pengolah untuk bersikap fleksibel terhadap spesifikasi kualitas dan pengiriman musim ini.
sumber
- VILT — https://vilt.be/nl/nieuws/de-weg-naar-aardappelvelden-vol-robuustere-rassen-is-nog-lang
- Landbouwleven — https://www.landbouwleven.be/26223/article/2026-09-22/lengte-en-grofte-van-aardappelen-zijn-onvoldoende
- Pandangan Agristo adalah pernyataan perusahaan.
Tautan dalam materi ini
- Negara
- Belgia
- Perusahaan
- agristo; Boerenbond; Viaverda; NEGARA
Terkait cerita
Belanda: Petani Benih Friesland Menjaga Annabelle Tetap Murni Selama Lima Generasi Tanpa Umbi Mini
Eropa: Klon Penyakit Busuk Daun EU_36 Turun Menjadi 34% dari Sampel yang Resisten, EU_43 Naik Menjadi 12%
