Belgia: Kutipan Harga Mingguan Belgia untuk Kentang Olahan Kembali, tetapi Belum Ada Transaksi di Luar Kontrak

Asosiasi perdagangan dan pengolahan kentang Belgia (belgapom.be) akan menerbitkan kuotasi harga mingguan untuk dua varietas kentang sepanjang musim 2026-2027. Asosiasi tersebut mengumumkan hal ini dalam siaran pers pada tanggal 24 September. Kuotasi tersebut mencakup dua varietas kentang: Fontane ke Challenger.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, harga akan dipublikasikan setiap hari Jumat pukul 8 pagi waktu Belgia. Harga tersebut tersedia di situs web belgapomnotering.be dan di situs web utama asosiasi, belgapom.be. Harga yang dipublikasikan adalah harga yang paling sering dibayarkan untuk setiap varietas pada hari kerja sebelumnya. Harga tersebut berdasarkan data dari pedagang dan pengolah dan tidak termasuk PPN.

Penawaran harga mencakup produk yang didefinisikan secara tepat. Ini adalah kentang yang cocok untuk diolah menjadi kentang goreng beku, dengan ukuran minimal 35 mm. Petani memasoknya dalam jumlah besar, dimuat ke truk, untuk pengiriman atau pengambilan segera. Setiap harga mingguan juga disertai dengan penilaian sentimen pasar pada skala lima langkah. Skala tersebut dimulai dari lemah (pasokan lebih besar dari permintaan) melalui tenang, stabil dan mantap hingga kuat (pasokan lebih kecil dari permintaan).

“Informasi harga yang jelas menguntungkan seluruh rantai pasokan kentang,” kata kepala eksekutif asosiasi tersebut, Christophe Vermeulen. Menurutnya, harga mingguan akan memberikan referensi yang andal bagi petani, pedagang, dan pengolah untuk pasar spot selama musim panen.

Namun, hingga saat ini, belum ada harga yang dipublikasikan. Pada minggu ke-36, 37, dan 38, yang berakhir pada hari Jumat tanggal 4, 11, dan 18 September, platform tersebut tidak menampilkan harga untuk kedua jenis tersebut. Alasan yang diberikan adalah kurangnya transaksi. Pada minggu-minggu yang sama, platform tersebut menunjukkan harga kontrak rata-rata sebesar €133, €133, dan €132 per ton. Pada minggu ke-38 tahun 2025, angka yang sama adalah €175 per ton.

Musim sebelumnya tampak sangat berbeda. Menurut arsip di platform kuotasi, harga kentang yang dijual di luar kontrak tetap berada di €15 per ton selama sebagian besar musim gugur dan musim dingin, dan sentimen pasar lemah. Harga turun menjadi €10 per ton pada bulan Maret dan menjadi nol pada bulan April, dan tetap nol hingga awal Juni. Laporan kami mengenai penurunan harga ini diterbitkan pada bulan April.

Tahun ini, kekeringan telah mengurangi hasil panen di Belgia. Petani Belgia memperkirakan hasil panen jauh di bawah rata-rata, dan banyak dari mereka mungkin tidak dapat memenuhi volume kontrak penuh mereka. Di negara tetangga, Belanda, harga kentang untuk diolah menjadi kentang goreng adalah €21–27.50 per 100 kg pada pertengahan September, menurut kutipan yang diterbitkan oleh PotatoNL. Laporan kami mengenai harga di Belanda diterbitkan pada tanggal 23 September.

Mengapa itu penting

Kutipan ini adalah harga referensi publik di Belgia untuk kentang olahan yang dijual tanpa kontrak. Selama belum ada harga, petani dan pengolah hampir hanya bekerja dengan pengiriman berdasarkan kontrak. Harga pertama musim ini hanya akan muncul ketika cukup banyak kentang terjual di luar kontrak. Ini akan menjadi sinyal paling jelas tentang seberapa besar kekeringan telah mengubah harga di pasar Belgia.

Foto: Sebuah truk dengan muatan kentang dalam jumlah besar di Pulau Prince Edward, Kanada. Foto ini bukan dari Belgia. (ilustrasi). Larry dari Charlottetown / Wikimedia Commons, CC BY 2.0