Austria: Kentang Konsumsi Lokal Kemungkinan Tidak Cukup Mencukupi Permintaan Musim Ini karena Harganya Mencapai €32–35 per 100 kg

Austria kemungkinan besar tidak akan mampu memenuhi kebutuhan kentang konsumsi dalam negeri sepanjang musim 2026/27, menurut laporan pasar kentang mingguan untuk pekan kalender ke-38 yang diterbitkan oleh Bauernzeitung pada 17 September.

Laporan tersebut menyatakan bahwa situasi pasokan tetap ketat dan pasokan berkelanjutan hanya dengan kentang konsumsi Austria saja kini dianggap tidak realistis. Pemanenan hanya berlangsung dengan ragu-ragu karena tanah yang kering dan suhu siang hari yang tinggi, yang membuat panen lebih sulit dan meningkatkan risiko kerusakan pada umbi.

Harga produsen di Austria Hilir berada di kisaran €32–35 per 100 kg, dengan harga lebih tinggi untuk lot yang sangat bagus. Di Austria Hulu, harga yang dikutip adalah €35 per 100 kg. Laporan tersebut memperkirakan premi penyimpanan akan ditambahkan setelah panen selesai.

Sebagai perbandingan, laporan tersebut memberikan rata-rata nasional Jerman sebesar €28–30 per 100 kg, yang digambarkan sebagai stabil, dan mencatat kerusakan hama ulat kawat di beberapa wilayah Jerman yang terkait dengan kekeringan. Di negara bagian Hesse, Jerman, harga produsen resmi telah meningkat lebih dari dua kali lipat dibandingkan tahun sebelumnya, seperti yang dilaporkan secara terpisah oleh potatoes.news.

Angka-angka Austria berasal dari satu laporan pasar mingguan. Penilaian serupa muncul di top agrar Austria pada 16 September, dan keduanya tampaknya mengacu pada data pasar kamar pertanian yang sama, sehingga di sini tidak dianggap sebagai konfirmasi independen.

Laporan tersebut tidak memberikan perkiraan panen atau angka luas lahan untuk tahun 2026. Tanpa data tersebut, besarnya kesenjangan yang harus ditutupi oleh impor belum dapat dikuantifikasi.

Cuaca kering dan panas yang memperlambat panen Austria merupakan pola yang sama yang telah memangkas hasil panen di sebagian besar wilayah tengah dan barat laut Eropa pada musim panas ini. potatoes.news telah meliput situasi di Jerman, di mana laporan pertanian berkisar antara 3 hingga 58.5 t/ha (BACA LEBIH LANJUT).

Mengapa itu penting

Jika Austria harus mengimpor kentang konsumsi untuk sebagian musim, hal itu akan menambah pembeli lain di pasar Eropa tengah yang sudah kekurangan pasokan. Pengemas dan pengecer di sana akan bersaing untuk volume impor yang sama dengan Jerman dan Balkan, dan premi penyimpanan yang diperkirakan setelah panen menunjukkan harga yang stabil hingga musim dingin.

Foto: Mesin pemanen kentang sedang beroperasi di Carinthia, Austria. (ilustratif). Naturpuur / Wikimedia Commons, CC BY 4.0