Upaya Pengembangan Bibit Kentang Yaman: Bibit Impor dari Belanda Berkinerja Baik, Stek Berakar Akan Menjadi Uji Coba Selanjutnya

Dua laporan penelitian dari lembah Dhamar di Yaman menunjukkan hasil panen tinggi dari perbanyakan pertama benih impor Belanda, meningkatnya tekanan virus dan penyakit pada perbanyakan kedua, dan musim uji coba pertama dengan stek berakar sebagai alternatif yang diproduksi secara lokal.

Para petani kentang di Yaman bergantung pada benih yang sulit didapatkan, dan penelitian dari lembah Dhamar menggambarkan dua pendekatan untuk menjaga pasokan. Observasi dari lima lahan pertanian pada tahun 2023 menemukan hasil panen umbi sebesar 47.8–59.4 ton per hektar pada tanaman yang ditanam dari benih Belanda generasi pertama (G1), sementara tanaman generasi kedua (G2) menunjukkan kejadian virus dan gejala penyakit yang lebih terlihat.

Serangkaian uji coba pendahuluan terpisah mengevaluasi 16 kultivar dan klon kentang yang dihasilkan dari stek berakar apikal (ARC), sebuah jalur potensial untuk memperbanyak bahan tanam di Yaman.

Benih impor masih menjadi tumpuan produksi.

Para peneliti melaporkan bahwa produksi kentang Yaman menurun dari lebih dari 303,000 ton pada tahun 2010 menjadi 228,000 ton pada tahun 2021. Mereka menggambarkan kekurangan input pertanian dan biaya yang lebih tinggi di tengah konflik yang berkepanjangan.

Lembah Dhamar, yang terletak sekitar 2,400 meter di atas permukaan laut, merupakan daerah penghasil kentang yang penting.

Pasokan benih impor terbatas, tetapi impor belum sepenuhnya berhenti. Laporan penelitian ARC menggambarkan kekurangan devisa yang mengganggu impor benih.

Sebuah artikel Kongres Kentang Dunia yang diterbitkan pada 26 September 2023 juga mencatat bahwa Dhamar First Center for Seed Potatoes (DFC) yang dimiliki swasta diizinkan untuk mengimpor 700 ton benih dari beberapa perusahaan Belanda pada tahun 2021.

Menurut laporan tersebut, pusat itu memiliki kapasitas penyimpanan 2,200 ton, termasuk ruang pendingin, dan mengatur perbanyakan, penyortiran, dan penyimpanan benih untuk petani lokal.

Lima peternakan mencatat hasil pada tahun 2023.

Tiga lahan pertanian yang berpartisipasi menanam tanaman G1 dari varietas Diamant, Fabula, dan Panamera. Tanaman ditanam pada pertengahan Februari dan dipanen pada tanggal 16–18 Juni.

Survei tersebut tidak mencatat adanya penyakit busuk batang hitam atau Rhizoctonia di ketiga lahan tersebut, dan gejala virus yang terlihat tidak ada atau di bawah 0.01% dalam data sampel.

Pengamatan G2 hanya menyangkut Panamera, di dua lahan pertanian berbeda yang tanamannya ditanam pada pertengahan Januari dan dipanen pada pertengahan Mei.

Proporsi tanaman yang menunjukkan gejala virus penggulung daun kentang (PLRV) adalah 2.9% dan 4.0%; gejala mosaik, 0.9% dan 2.4%; busuk batang hitam, 1.1% dan 2.3%; dan Rhizoctonia, 0.8% dan 1.0%. Rata-rata hasil panen kedua varietas tersebut adalah 46.0 t/ha.

Para penulis menafsirkan temuan tersebut sebagai bukti meningkatnya tekanan virus dan patogen seiring dengan perbanyakan benih.

Namun, Hasil G1 dan G2 tidak dapat dibandingkan karena efek generasi terkontrol., karena tanggal penanaman dan panen serta lahan pertanian yang digunakan petani berbeda-beda.

Mereka juga melaporkan tidak adanya penyakit layu bakteri di lahan yang diamati; temuan ini tidak membuktikan bahwa penyakit tersebut tidak ada di wilayah yang lebih luas.

Panamera tetap menarik bagi para petani yang berpartisipasi untuk perbanyakan benih selanjutnya.

Sebagai langkah pengelolaan tanaman, penulis poster menyarankan untuk membuang tanaman yang terlihat terinfeksi sebelum panen.haulmIni adalah rekomendasi yang mereka laporkan, bukan resep universal: petani harus menyepakati tindakan pengelolaan penyakit dan pemanfaatan tanaman yang sesuai dengan ahli agronomi lokal yang berkualifikasi.

Stek berakar sebagai alternatif produksi lokal

Laporan terpisah, Evaluasi Stek Berakar Apikal dalam Uji Coba Lapangan di Yaman, menjelaskan tiga uji coba lapangan eksploratif selama musim 2023.

Para peneliti dari Universitas Dhamar, Otoritas Umum untuk Penelitian dan Penyuluhan Pertanian, Pusat Pertama Dhamar, dan para kolaborator mereka memeriksa 16 kultivar dan klon yang disediakan oleh Pusat Kentang Internasional (CIP).

Tanaman dihasilkan melalui perakaran stek pucuk yang berasal dari bahan kultur jaringan dan ditransplantasikan ke lokasi dengan ketinggian sekitar 2,364 meter.

Tabel karakteristik varietas dalam laporan tersebut mencantumkan 14 dari 16 entri dinyatakan tahan atau sangat tahan terhadap penyakit hawar daun., sedangkan dua lainnya dinilai memiliki resistensi sedang.

Ini adalah klasifikasi resistensi yang dilaporkan untuk material tersebut, bukan hasil resistensi yang ditetapkan oleh uji coba lapangan di Yaman.

Di lokasi penelitian pertama dalam laporan ini, empat varietas introduksi menghasilkan lebih dari 1 kg umbi per tanaman:

• Kenya Mpya — 1,660 g
• Chulu — 1,184 g
• Sherekea — 1,026 g
• Wanjiku — 1,021 g

Varietas referensi lokal Diamant menghasilkan rata-rata 290 g per tanaman di seluruh pengamatan uji coba yang dilaporkan.

Angka-angkanya menjanjikan, tetapi ketiga percobaan tersebut tidak dapat direplikasiOleh karena itu, nilai-nilai yang diamati bersifat indikatif dan tidak boleh digunakan untuk memberi peringkat varietas secara ketat atau memprediksi hasil panen komersial.

Preferensi konsumen juga akan membentuk fase selanjutnya.

Para penulis melaporkan adanya preferensi lokal terhadap kentang berkulit putih dengan daging berwarna kuning, sementara beberapa varietas introduksi yang berproduksi lebih tinggi memiliki kulit berwarna merah atau merah muda.

Varietas dengan kulit putih atau krem, termasuk Chulu dan beberapa seleksi CIP, mungkin menawarkan kecocokan yang lebih dekat, tergantung pada pengujian konsumen dan agronomi lebih lanjut.

Para peneliti mengatakan bahwa evaluasi memasak dan makan sedang berlangsung pada saat laporan mereka dibuat.

Apa artinya ini bagi pasokan benih?

Kualitas benih: Bahan tanam asal Belanda memberikan hasil panen yang tinggi di lahan pertanian yang diamati, tetapi pengamatan G2 menggarisbawahi perlunya pengawasan penyakit selama proses perbanyakan.

Perkalian lokal: Stek berakar dapat mendiversifikasi sumber bahan tanam, asalkan kualitas perbanyakan, kinerja di lapangan, biaya, dan kesehatan benih divalidasi dalam kondisi praktis.

Pilihan variasi: Klasifikasi ketahanan, hasil umbi, preferensi pasar, dan pengujian berulang yang ketat semuanya menjadi pertimbangan penting sebelum varietas tertentu direkomendasikan untuk diadopsi secara lebih luas.

Kedua studi tersebut menyoroti jalur komplementer untuk memperkuat pasokan bibit kentang Yaman. Perbanyakan bibit impor tetap berharga jika kualitasnya dapat dipertahankan, sementara stek berakar yang diperbanyak secara lokal menawarkan arah penelitian yang menjanjikan. Adopsi yang lebih luas akan bergantung pada uji coba berulang, kesehatan bibit yang konsisten, dan varietas yang sesuai untuk petani dan konsumen.

sumber

1. Mohammed Ali Muthanna Saleh, Abd-Allah Mohammed Dhaif-Allah dan Peter VanderZaag. Tantangan dan peluang ketersediaan dan kualitas benih di YamanKongres Kentang Dunia, 26 September 2023. https://potatocongress.org/challenges-and-opportunities-for-seed-availability-and-quality-in-yemen/
2. Md Ali Muthanna Saleh, Abd-Allah Md Dhaif-Allah, Ahmed Ayedh Algabri, Md Hezam Al-Raiee, Monica Parker dan Peter VanderZaag. Evaluasi Stek Berakar Apikal dalam Uji Coba Lapangan di Yaman, Musim 1 (2023). Laporan penelitian yang diberikan kepada tim editorial.