#PasarKentang #Brasil #Dampak Iklim #Ekonomi Pertanian #Rantai Pasokan #Fluktuasi Harga #Pola Cuaca #Industri Pertanian
Di Brazil, harga kentang masih sangat sensitif terhadap dampak iklim terhadap panen, dimana fluktuasinya didorong oleh dinamika pasokan regional. Data terbaru menunjukkan penurunan harga kentang grosir yang signifikan, disebabkan oleh peningkatan pasokan dari daerah seperti Água Doce dan Chapada Diamantina. Meskipun gangguan lokal seperti hujan mempengaruhi panen di Triângulo Mineiro, yang menyebabkan kenaikan harga sementara di pasar seperti Belo Horizonte, tren pasar secara keseluruhan menunjukkan surplus kentang menyebabkan harga turun. Misalnya, di São Paulo, harga grosir rata-rata BRL 102.70 per karung 25 kg, turun 14.13% dari minggu sebelumnya. Demikian pula harga di Rio de Janeiro dan Belo Horizonte mengalami penurunan masing-masing sebesar 9.37% dan 3.61%, yang mencerminkan tren penurunan yang lebih luas.
Perpaduan rumit antara pola cuaca dan harga kentang menggarisbawahi kerentanan pasar pertanian terhadap faktor lingkungan. Seperti milik Brasil kentang Ketika industri menghadapi tantangan-tantangan ini, para pemangku kepentingan harus menyesuaikan strategi untuk memitigasi risiko dan memastikan stabilitas dalam menghadapi variabilitas iklim.