Sebuah proyek komunitas yang menyediakan benih kentang yang sehat bagi para petani, yang dibudidayakan menggunakan teknik laboratorium yang inovatif meningkatkan hasil panen secara signifikan di Kenya, dan pertanian kata ahli.
Rata-rata hasil kentang per hektar di Kenya adalah sekitar sepuluh ton tetapi berpotensi meningkat menjadi tiga kali lipat dengan penggunaan benih bebas penyakit, menurut Anthony Kibe, peneliti utama dari proyek penelitian aksi komunitas kentang yang dipimpin oleh Forum Universitas Regional yang berbasis di Uganda untuk Peningkatan Kapasitas dalam Pertanian.
Proyek forum di Kenya — salah satu dari 11 di seluruh Afrika — telah memberi manfaat bagi sekitar 5,000 petani kecil sejak mulai tahun 2017. Ini memberi petani akses ke benih berkualitas melalui proses yang disebut kultur jaringan — budidaya jaringan atau organ tanaman pada larutan nutrisi yang diformulasikan secara khusus di laboratorium atau dikendalikan lingkungan Hidup.
Kultur jaringan menawarkan teknik yang sangat baik untuk perbanyakan benih yang cepat kentang, menawarkan bahan tanam bebas penyakit hasil tinggi,” kata Kibe.
Kultur jaringan menghasilkan planlet yang disebut juga stek akar apikal, dan umbi mini (biji kentang kecil) yang bersih dan bebas dari kotoran. penyakit, Kibe menjelaskan, menambahkan bahwa teknologi mempercepat penggandaan bahan untuk memfasilitasi distribusi dan penanaman skala besar.
Teknologi kultur jaringanditerapkan dalam produksi buah dan sayuran bebas penyakit dan berproduksi tinggi di Afrika Timur, termasuk pisang.
Tetapi untuk kentang, hal ini terutama dipraktikkan oleh pertanian komersial besar, perusahaan benih, dan lembaga penelitian pemerintah terutama karena biaya dan kerumitan tekniknya, tambah Kibe, seorang profesor agronomi di departemen tanaman, hortikultura, dan tanah di Universitas Egerton di Kenya.
Ini berarti bahwa benih bersertifikat relatif mahal dan di luar jangkauan dari perkiraan 800,000 petani kecil yang terlibat dalam kentang pertanian di Kenya.
Akibatnya, hanya sekitar empat hingga lima persen benih kentang yang ditanam di Kenya yang bersertifikat, menurut Pusat Kentang Internasional, anggota Konsorsium Pusat Penelitian Pertanian Internasional.
“Ini tidak seperti di produsen terkemuka dunia seperti Belanda … di mana 99 persen petani menggunakan benih bersertifikat,” Kibe menjelaskan.
Kentang, katanya, adalah tanaman pangan prioritas rendah di pertanian Kenya penelitian terlepas dari kontribusinya dalam memerangi kelaparan, dengan 78 persen penelitian tanaman pangan beralih ke jagung, tanaman pokok utama di Kenya.
Richard Mbaria, yang memiliki lahan seluas empat hektar di daerah Elburgon di kabupaten Nakuru di jantung dataran tinggi penghasil kentang di Kenya, mengatakan bahwa akses ke benih kentang untuk petani kecil seperti dirinya tidak mudah karena pertanian komersial sering kali menjual dalam jumlah besar.
“Seorang petani yang membeli kentang benih kultur jaringan akan menghabiskan antara tiga hingga enam kali lebih banyak dari yang mereka keluarkan untuk menanam benih bersertifikat konvensional,” kata Mbaria. “Ini pada gilirannya menguntungkan petani skala besar, meninggalkan petani kecil dengan benih hasil rendah yang dipilih dari panen sebelumnya.”
Tapi Mbaria memuji manfaat stek apikal. Dia mengatakan SciDev.Net bahwa 100 stek apikal dapat menghasilkan rata-rata 100 kilogram benih kentang.
Kibe setuju, menambahkan bahwa varietas baru yang dihasilkan oleh teknologi tersebut telah menghasilkan hasil setinggi 30 ton per hektar dibandingkan dengan sepuluh ton per hektar untuk benih konvensional.
Mike Cherutich, ahli kentang di pusat benih kentang Perusahaan Pengembangan Pertanian, Molo di Nakuru, Kenya, mengatakan bahwa meskipun benih kentang yang dihasilkan dari teknologi kultur jaringan cenderung lebih mahal daripada umbi bersertifikat tradisional, teknologi memastikan bahwa bahan yang ditanam bebas dari virus dan penyakit utama lainnya seperti layu bakteri.
Sumber: https://www.eurasiareview.com