Nokota Packers Inc. mulai memanen kentang merah pada minggu 14 September, kata Mike Rerick, wakil presiden penjualan. "Semuanya berjalan lancar saat ini," katanya pada minggu ketiga September. Dia mengharapkan panen berlanjut hingga pertengahan Oktober (Courtesy Nokota Packers Inc.)
Para petani di Lembah Sungai Merah, yang membentang di barat laut Minnesota dan timur laut North Dakota, mengatakan kondisi pertumbuhan musim ini bagus, dan mereka mengharapkan hasil panen yang bagus, jauh lebih unggul dari tahun lalu.
"Hujan dan hujan dan hujan" tahun lalu, kata Ted Kreis, direktur pemasaran dan komunikasi untuk Asosiasi Petani Kentang Dataran Utara, Grand Forks Timur, Minn.
Ia memperkirakan bahwa 30% tanaman anggota asosiasi hilang, dan beberapa petani individu kehilangan hampir seluruh areal mereka.
“Saya tidak melihat itu terjadi tahun ini,” kata Kreis.
Berbasis East Grand Forks A & L Potato Co.. harus dalam kapasitas penuh untuk pertama kalinya dalam beberapa tahun, kata perwakilan penjualan Jenni Bruer.
Tahun lalu, perusahaan itu tumbuh merah dan kuning kentang, kehilangan 95% hasil panennya sendiri, kata Bruer.
Tampaknya selalu ada "semacam bencana," baik untuk perusahaan atau salah satu penanamnya, katanya.
“Tahun ini, semua orang yang bekerja dengan kami tampaknya mendapatkan hasil yang layak.”
Profil ukuran terlihat bagus.
“Ini persis seperti yang kami inginkan,” kata Bruer, dengan campuran kentang premium dan ukuran B.
Nokota Packers Inc., Buxton, ND, mulai menggali kentang pada minggu 14 September, kata Mike Rerick, wakil presiden penjualan.
"Semuanya berjalan lancar saat ini," katanya pada minggu ketiga September. “Kondisi penggalian ideal, dan cuaca sepertinya akan bagus untuk kita musim gugur ini.”
Dia mengharapkan panen - kentang merah 100% - berlanjut hingga pertengahan Oktober.
“Kami sangat optimistis panen bagus,” ujarnya.
Peternakan Serigala Tunggal, Minto, ND, sedang panen kentang varietas norland merah tua pada minggu ketiga bulan September.
“Kondisinya benar-benar sempurna,” kata pemilik Chris Bjorneby.
Temperatur dingin, kelembaban tanah yang baik, warna dan kemilau yang baik dan profil ukuran normal semuanya terbukti, katanya.
Dia mengharapkan panen akan selesai pada akhir September dengan pengiriman keluar dari gudang mulai pertengahan Oktober.
Dengan 20% dari hasil panennya digali, Folson Farms Corp., East Grand Forks, mengalami warna dan kualitas yang bagus, kata presiden Bryan Folson.
Tapi dia prihatin dengan cuaca panen.
"Ini terlalu kering," katanya.
“Kami sudah lama tidak mengalami hujan yang bagus, jadi tanah semakin keras dan keras untuk pertanian lahan kering (tanpa irigasi),” kata Folson. “Itu perhatian untuk lembah.”
Memanen saat tanah terlalu kering bisa membuat kentang rusak, katanya, jadi dia berencana untuk menunda menggali sebagian besar areal kentang merah dan kuningnya.
JG Hall & Sons, Edinburg, ND, sedang memanen kentang merah dan kuning segar untuk disimpan pada pertengahan September, kata Jackson Hall, manajer.
Panas musim panas mungkin telah merobohkan beberapa potensi hasil, katanya. Tapi tetap saja, dia menggambarkan kualitas sebagai bagus dengan hasil "rata-rata".
"Profil ukurannya bagus," tambahnya.
JG Hall & Sons bersama dengan OC Schulz & Sons Inc., Crystal, ND, akan mulai mengirimkan kentang dari penyimpanannya dari H & S FreshPak Inc., Hoople, ND, pada bulan Oktober, kata Hall, dan Hall & Sons akan mulai mengirimkan kentangnya. memiliki kentang pada akhir Oktober atau awal November.
Kreis prihatin dengan jatuhnya harga kentang merah, yang, katanya pada akhir September, telah turun dari level yang relatif tinggi ke terendah selama beberapa tahun.
“Sampai pengecer mulai mempromosikan lebih berat dan menurunkan harga rak mereka, kami akan mengalami masalah dalam memindahkan tanaman yang kami miliki,” katanya.
COVID-19 hanya memiliki sedikit dampak langsung pada sebagian besar pengirim-petani Lembah Sungai Merah sejauh ini, sebagian karena sebagian besar perusahaan menghentikan pengiriman mereka untuk musim ketika virus korona menyerang musim semi lalu.
“Kami beruntung. Kami tidak memiliki kasus aktif pada staf, ”kata Jackson dari JG Hall & Sons. “Saya pikir lokasi pedesaan kami sangat membantu kami dalam hal itu.”
Penjualan naik, tambahnya.
"Di sisi ritel, kami melihat peningkatan besar di bulan Maret," kata Jackson. “Layanan makanan melambat secara dramatis.”
Kenaikan penjualan berlanjut hingga pertengahan April, ketika perusahaan kehabisan kentang.
Penjualan eceran akan terus melebihi penjualan restoran sampai restoran dibuka kembali, kata Kreis dari Asosiasi Petani Kentang Dataran Utara.
Pada bulan September, petani mengirimkan sekitar 80% kentang mereka ke toko ritel dan 20% ke layanan makanan, katanya.
Lone Wolf Farms mengalami "permintaan yang belum pernah terjadi sebelumnya" selama tahap awal pandemi virus korona, kata Bjorneby.
“Hanya itu yang bisa kami lakukan untuk memuaskan pelanggan yang ada.”
