Romagnoli F.lli Spa berlanjut jalan dari penelitian dan inovasi dengan tujuan keberlanjutan untuk seluruh rantai pasokan kentang, di mana perusahaan beroperasi dari penaburan hingga pemasaran dan mengumumkan komitmennya terhadap eksperimen baru yang bertujuan untuk budidaya kentang dalam keselarasan total dengan lingkungan, yaitu diperoleh tanpa menggunakan pabrik kimia sintetis produk perlindungan dan tembaga.
Eksperimen baru dilakukan melalui budidaya varietas toleran yang sudah diuji: Levante, Twister dan Alouette yang constanceDitambahkan, varietas yang juga memiliki sifat agronomi memberikan toleransi yang cukup besar terhadap Peronospora.
Pada kesempatan kali ini juga partner Romagnoli F.lli Spa adalah The University of Tuscia, DIBAF dan Legambiente, dimana perusahaan Bolognese telah melaksanakan proyeknya. yang memungkinkan untuk menguji generasi varietas baru kentang yang secara alami toleran terhadap patogen utama - Peronospora di tempat pertama - dan untuk menyusun spesifikasi pertahanan tanaman ”Residuo Nol“, Mengantisipasi tujuan masa depan dari Kesepakatan Hijau Eropa dan yang memungkinkan perusahaan untuk memperoleh sertifikasi Buah Sisa Nol Pemeriksaan Pertama di Italia pada budidaya kentang.
“Pencarian untuk dan mendapatkan model pertahanan yang semakin berkelanjutan - jelas Giulio Romagnoli, CEO romagnoli F.lli Spa - lahir untuk memberikan kontribusi konkrit bagi perlindungan lingkungan dan menjawab kebutuhan konsumen yang memperhatikan nilai keberlanjutan juga untuk produk yang dibelinya. Komitmen yang merupakan hasil dari keinginan untuk mendampingi pertanian kami dalam mengadopsi model produksi berkelanjutan, mengurangi penggunaan pestisida sintetis dan tembaga serta mendukungnya dalam perubahan regulasi Eropa, yang semakin ketat di bidang perangkat perlindungan tanaman, melalui dukungan konstan yang ditawarkan oleh layanan teknis agronomi kami ”.
Ketertarikan pada pilihan produk ramah lingkungan adalah tren yang telah lama meningkat dalam skenario konsumsi Italia. Dua dari tiga orang Italia lebih memilih pembelian yang dilakukan di toko yang mempresentasikan inisiatif yang mendukung kelestarian lingkungan, 7 dari 10 bersedia mengubah toko tempat mereka berbelanja makanan dan memilih toko yang menawarkan produk dengan kemasan berkelanjutan. Pilihan yang tampaknya menemukan percepatan lebih lanjut dalam konteks saat ini: dibandingkan dengan fase sebelum COVID-27, 23% orang Italia menyatakan bahwa mereka telah meningkatkan pembelian produk yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Untuk 1% pembelian referensi dengan paket aman telah berkembang dan 5 dari XNUMX di antaranya lebih suka membeli di tempat penjualan yang mempromosikan produk berkelanjutan (sumber: Observatorium Kemasan Largo Consumo, dibuat oleh Nomisma bekerja sama dengan SpinLife). ”
Saat ini perusahaan dipanggil untuk mempromosikan model pengembangan yang bertanggung jawab atas lingkungan dan keamanan pangan konsumen - lanjut Romagnoli. Namun, hal ini tidak lepas dari pengakuan nilai kepada semua pelaku dalam rantai pasokan untuk menjamin produk yang benar-benar berkelanjutan pada 360 °, yaitu dari sudut pandang lingkungan, sosial dan ekonomi. Kami menganggap sebagai prioritas untuk melindungi keberlanjutan ekonomi setiap mata rantai dalam rantai pasokan: jika konsumen bersedia membayar lebih untuk produk yang berkelanjutan, marjinalitas ini harus didistribusikan secara adil di antara para pemain dalam rantai pasokan, mulai dari dunia produksi. . Harapan kami - menyimpulkan Romagnoli - adalah bahwa proyek penelitian perintis di mana kami terlibat dengan mitra kami dapat menjadi model produksi terkodifikasi yang dapat diperluas ke semua wilayah kentang nasional ”.
Kegiatan penelitian dan pengembangan Romagnoli F.lli Spa melibatkan semua fase rantai pasokan kentang, termasuk pengemasan. Faktanya, perusahaan ini telah lama terlibat dalam pemilihan kemasan ramah lingkungan untuk produknya dan, setelah adopsi vertbag Sormapeel (yang memungkinkan untuk mengurangi penggunaan plastik hingga -25% dibandingkan dengan kemasan tradisional yang digunakan. ), telah menerapkan merek baru KertasVertbag. Solusi yang dikembangkan oleh Sorma Group terbuat dari 100% kertas yang dapat didaur ulang bersertifikat FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) dan dilengkapi dengan "jendela" yang dilengkapi dengan jaring selulosa, yang memungkinkan produk untuk bernafas, meningkatkan masa simpannya dan konsumen untuk melihat produk yang dibeli. Kemasan inovatif akan segera diadopsi untuk kentang sertifikat isVita Residuo Zero * Periksa Buah.* Sisa bahan kimia yang diizinkan oleh undang-undang di bawah batas penentuan analitis (0.01 ppm) dan residu zat pelindung tanaman yang diizinkan untuk digunakan dalam pertanian organik (sesuai dengan Lampiran II Reg. EC 889/2008) hingga maksimum 50% dari Residu Maksimum yang Diizinkan.