Perusahaan pertanian dan petani di wilayah Tambov telah mulai memanen kentang. Tahun ini, “roti kedua” hadir dalam rotasi panen dari 35 produsen komoditas, yang memberikan jatah 3 hektar untuk itu. Kentang yang matang awal telah bermigrasi dari ladang ke fasilitas penyimpanan pertanian. Sekarang giliran varietas pertengahan musim.
Dari petani kentang pemula hingga yang berpengalaman
Menurut informasi operasional dinas pertanian daerah, saat ini kentang telah dipanen di lebih dari 360 hektar, yang merupakan 10 persen dari luas areal yang mereka tempati. Panen kotor melebihi 8 ton dengan hasil rata-rata 665 sen per lingkaran. Para ahli mencatat bahwa meskipun hasil panen tetap pada tingkat tahun lalu, tetapi dengan laju panen meningkat, dan sebagai hasil dari penanaman perkebunan, pasti akan lebih tinggi. Dalam hal ini, 240 tidak jauh berbeda dengan musim pertanian sebelumnya.
Meski ia tetap memiliki ciri-ciri. Para agraris yang menanam kentang kali ini mengurangi area untuk kentang. Diputuskan untuk menanamnya hanya jika ada sistem irigasi. Dan pengalaman seperti itu sepenuhnya membenarkan dirinya sendiri musim panas ini, ketika sebagian besar distrik di wilayah kami sepenuhnya mengalami konsekuensi menyedihkan dari kekeringan, yang berlangsung, tergantung pada wilayahnya, selama sekitar satu bulan, dan di suatu tempat selama dua bulan.
“Jika Anda hanya mengharapkan cuaca dan hujan yang baik, Anda tidak akan mendapatkan hasil yang tinggi dari tanaman ini. Tanpa irigasi, kentang akan menghasilkan hasil yang sangat rata-rata, dan bahkan tidak setiap tahun. Reklamasi lahan memungkinkan kami untuk memprediksi hasil panen, penebangan, dan meningkatkan kesuburan lahan, ”kata Yuri Zelenov, kepala pertanian Zelenovykh dari distrik Kirsanovsky.
Dia telah menanam kentang selama hampir tiga puluh tahun, jadi dia tahu apa yang dia bicarakan. Dari tahun ke tahun, pertaniannya termasuk yang terbaik di wilayahnya baik dalam hal hasil maupun hasil kotor umbi; di basis pertanian petani, seminar diadakan secara berkala untuk bertukar pengalaman. Mengikuti perkembangan zaman, dan di masa depan, Yuri Nikolaevich banyak menggunakan teknologi budidaya modern di ladang, ditambah dengan teknologi yang tidak kalah modern. Dan juga keuntungan yang tinggi adalah hasil dari kebijakan varietas yang kompeten.
“Kami mulai memanen kentang di pertanian kami pada awal minggu lalu. Sementara kami menggali, bisa dikatakan, "untuk diri kami sendiri" untuk mengevaluasi kualitas umbi, untuk melihat bagaimana varietas yang dibudidayakan berperilaku musim panas ini, "jelas petani.
Dari delapan puluh hektar yang ditempati oleh “roti kedua”, saat ini hanya satu setengah yang telah dipanen. Panen kotor mencapai 53 ton, dan hasilnya lebih dari 350 sen per hektar, jauh lebih banyak dari rata-rata regional. Varietas kentang Gala, Belmondo, Colomba, serta Rodrigo, yang memiliki umbi merah muda cerah, terbukti cocok untuk musim panas yang kering ini. Namun, tahap utama panen di pertanian masih di depan. Panen massal akan dimulai di sini pada tanggal 5 September dan, seperti yang dijamin Yury Zelenov, kentang "miliknya" masih memiliki waktu untuk mengejutkan semua orang dengan hasil panen mereka yang belum pernah terjadi sebelumnya. Tapi seperti biasa…
Kentang berbeda
Dan di “pertanian Tambovskie” LLC dan “Agroyuryevo” di distrik Staroyuryevsky, panen kentang sedang berjalan lancar. Teknik ini memasuki ladang kembali pada dua puluhan Juli, ketika varietas Newton awal mulai digali di pertanian. Seperti yang diinformasikan oleh wakil ketua komite ekonomi, manajemen properti kota dan pertanian kabupaten Alexander Negodyaev, hingga saat ini mereka telah memanen 183 hektar dari 862 yang ditabur dengan kentang. Hasilnya melebihi 233 sen per lingkaran.
“Arah utama usaha pertanian ini adalah produksi keripik kentang. Ini ditanam menggunakan sistem irigasi, secara tradisional "dalam operasi" mereka memiliki setidaknya empat varietas profil. Setiap tahun, perkebunan memperoleh sekitar 150 ton benih elit, secara bersamaan menggunakan benih dari reproduksi pertama dan kedua, ”kata Alexander Negodyaev.
Sekarang pertanian tersebut memanen varietas kentang kuning BP-808. Hasilnya tinggi, mirip tahun lalu. Tetapi di masa depan hampir tidak mungkin untuk memperbaikinya lebih jauh, karena keripik kentang, mungkin tidak seperti yang lain, harus memenuhi persyaratan standar. Menurut para ahli, diameter umbi harus dari 30 hingga 70 milimeter melintang, yang lebih besar atau lebih kecil dikenali sebagai perkawinan. Terlepas dari profilnya, kentang ware telah dibudidayakan di Agroyuryevo LLC selama bertahun-tahun. Ini mencakup 100 hektar. Direncanakan untuk mulai membersihkannya pada 1 September. Tambovskie Farmy LLC akan segera mulai menggali kentang dari varietas Inovator Belanda, yang banyak digunakan untuk produksi kentang goreng.
Menurut Alexander Negodyaev, musim panas yang kemarau masih berdampak buruk pada perkembangan umbi kentang ware. Di distrik Staroyuryevsky, tidak ada hujan selama lebih dari sebulan, tetapi di musim semi, hujan lebat yang berlangsung lama hampir terjadi di mana-mana, yang mempengaruhi musim tanam.
Berjuang untuk tempat di bawah sinar matahari
Tahun lalu, petani kentang di wilayah Tambov menerima 130 ribu ton umbi. Pada musim pertanian saat ini, mungkin hasil ini akan terlampaui karena penggunaan sistem irigasi yang terampil, rotasi tanaman yang kompeten, dan pilihan varietas. Saya ingin menyebutkan yang terakhir secara khusus. Seringkali, perkebunan kentang secara langsung bergantung pada kewajiban kontrak. Bertindak dalam kerangka ketat mereka, peternakan harus menumbuhkan varietas tertentu dengan indikator spesifik - yang paling sesuai dengan rantai ritel atau pengolah.
Pasar modern juga sangat menuntut kentang ware. Ide tentang umbi "ideal" bervariasi tergantung pada pendapat klien, dan ini jauh dari konsumen biasa, tetapi seringkali pemasok atau holding besar.
Oleh karena itu, banyak produsen komoditas yang masih kesulitan untuk “memasuki” jaringan perdagangan. Untuk mendapatkan keuntungan, terlepas dari semua perubahan cuaca dan pasar, perusahaan pertanian dan petani sengaja menanam setidaknya empat varietas kentang. Benar, dalam banyak kasus semuanya diimpor. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa rantai ritel terutama “diasah” untuk umbi-umbian dengan karakteristik tertentu, dan mereka menentukan “mode” untuk varietas ini atau itu, baik untuk produsen pertanian maupun konsumen akhirnya, yaitu Anda dan saya.
sumber: http://Potatosystem.ru