Ah, kentang yang rendah hati. Apakah itu berubah menjadi keripik yang renyah dan lezat disiram saus atau dihaluskan, digoreng, dipanggang atau diremas menjadi kue kentang, sayuran bertepung adalah salah satu hal yang membuat hidup bisa bertahan, tulis Maya Skidmore dan kontributor Adena Maier dalam berita ini dari Waktu habis.
Itu sebabnya kami benci menjadi pembawa berita buruk: Australia saat ini sedang kekurangan kentang, dan akhirnya masih belum jelas, tulis mereka.
Satu-satunya anugrah adalah bahwa krisis kentang ini sebagian besar terkait dengan produk beku, artinya Anda masih (umumnya) dapat mengambil tater segar dalam bentuk paling murni tanpa terlalu banyak masalah. Ini berita buruk untuk takeaway lokal Anda.
Lantas, mengapa peristiwa tragis ini terjadi? Nah, hasil kentang di New South Wales dan Victoria telah dikompromikan secara serius selama setahun terakhir karena (ya, Anda dapat menebaknya) musim dingin yang lebih basah dari rata-rata dan banjir yang meluas.
Untuk mengatasi krisis ini, Coles menetapkan batas pembelian dua produk kentang beku per orang. Woolies, di sisi lain, belum. Untungnya, tidak ada batasan pembelian untuk kentang segar.
Sumber: https://www.potatonewstoday.com