Produksi di negara-negara anggota North Western European Potato Growers (NEPG) dikatakan turun 6% tahun ini dibandingkan tahun lalu. Areal tanam diperkirakan akan turun pada tahun 2023 karena kenaikan biaya produksi dan penyimpanan di empat negara anggota – Jerman, Prancis, Belgia dan Belanda (EU-4).
Di sebuah tekan rilis, NEPG mengatakan ada perbedaan regional yang besar, dengan zona di utara Belanda yang memiliki hasil yang sangat baik (karena lebih banyak curah hujan, dan juga irigasi yang meluas), sedangkan zona di barat dan utara Jerman menghasilkan sebagian besar rata-rata. Zona di beberapa bagian Belgia dan terlebih lagi di Prancis memiliki hasil yang sangat mengecewakan. Di zona ini beberapa petani tidak akan dapat mengirimkan volume yang mereka kontrakkan.
Biaya produksi yang sangat tinggi (saat ini dan yang diharapkan) dan harga sereal yang baik telah mendorong banyak orang petani untuk menabur lebih banyak biji-bijian (jelai dan gandum). Ini akan berpengaruh pada area kentang.
Rata-rata di zona NEPG, antara Oktober 2021 dan Oktober tahun ini, harga listrik naik rata-rata 280% (berkisar antara 50 hingga 500% kenaikan). Selama periode yang sama, harga solar naik rata-rata 55% (berkisar antara 34 hingga 95% kenaikan).
Ketika kita menggabungkan tidak hanya biaya produksi yang lebih tinggi, tetapi juga kecenderungan hasil yang lebih rendah/ha, maka biaya produksi per ton telah meningkat dan meningkat lebih tinggi lagi.
NEPG mengatakan harga dan ketentuan kontrak harus mempertimbangkan tren ini jika pengolah tidak ingin mengambil risiko berkurangnya luas lahan yang ditanami dan selanjutnya kekurangan kentang musim depan.
“Salah satu cara untuk membayar nilai wajar (harga kontrak) untuk kentang adalah bekerja dengan indikator harga biaya. Harga kontrak yang akan datang dapat dikaitkan dengan berbagai indeks harga (energi, pupuk, mesin dan peralatan, tarif kontraktor, bangunan dan perangkat penyimpanan…). Cara lain untuk melihat sesuatu adalah dengan mulai melihat biaya produksi petani dan menggunakannya sebagai alat untuk membuat kontrak.”
Sumber: https://www.potatonewstoday.com