Musim dingin yang lebih ringan dapat menghambat hasil kentang

Para peneliti khawatir penurunan produksi kentang musim ini karena suhu yang tidak menguntungkan bagi para petani musim dingin karena dampak buruk dari perubahan iklim global menjadi nyata.

Menurut Portal Informasi Meteorologi Agro Bangladesh, budidaya kentang membutuhkan suhu 18-21 derajat Celcius dari penanaman hingga tahap kematangan. Produksi terhambat ketika suhu naik di atas 25 derajat Celcius dan turun di bawah 15 derajat Celcius. Musim dingin kali ini terjadi setidaknya 15 hari lebih lambat dari biasanya karena perubahan iklim dan intensitasnya kurang dari beberapa tahun terakhir. Data dari 2018-20 menunjukkan bahwa suhu maksimum pada bulan Desember berada dalam 25 derajat Celcius tetapi pada tahun 2021, naik menjadi 31 derajat Celcius, menurut Departemen Meteorologi dan Weather Channel.

Selama tiga tahun sejak 2018, suhu maksimum Januari berada di kisaran 22 derajat Celcius, tetapi pada 2021 dan 2022 masing-masing naik menjadi 29 dan 28 derajat Celcius. Pada 2021-2022, suhu terendah pada Januari dan Desember juga meningkat secara bertahap menjadi 17-19 derajat Celcius, yang berada dalam kisaran 14-17 derajat Celcius dalam tiga tahun sebelumnya. Dr Debashish Sarkar, direktur jenderal Institut Penelitian Pertanian Bangladesh (Bari), mengatakan kepada TBS bahwa dibandingkan tahun-tahun lain, intensitas musim dingin kali ini lebih sedikit.

“Kami pantau suhunya karena jika selisih suhu maksimum dan suhu terendah pada siang dan malam hari tidak lebih dari 7-8 derajat Celcius, maka bahan kering kentang akan berkurang dan dapat menghambat produksinya.” “Dalam pengembangan varietas baru kentang, kami akan memperhitungkan dampak perubahan iklim,” tambahnya. Shantanu Biswas, wakil manajer proyek di Bombay Agro Limited, yang memproduksi kentang melalui pertanian kontrak untuk pembuatan keripik, mengatakan kepada TBS bahwa suhu berperilaku sedikit berbeda pada musim dingin ini.

“Musim dingin tidak datang dalam ayunan penuh. Tampaknya suhu pada tingkat yang meningkat dibandingkan dengan beberapa tahun terakhir, ”katanya. “Kalau suhu naik, pertumbuhan kentang tidak akan bagus. Dengan kata lain, ukurannya akan kecil. Karena suhu yang tidak mendukung musim dingin ini, dikhawatirkan produksi kentang akan menurun,” kata pejabat di Bombay Agro, yang memproduksi 10,000 ton kentang per tahun.

Akhir musim dingin dan hujan tiba-tiba

Musim dingin yang terlambat dan hujan yang tiba-tiba pada bulan Desember lalu dapat sangat menghambat produksi kentang musim ini. Petani hampir menyelesaikan penanaman benih kentang sebelum Desember, tetapi merkuri mulai turun pada 29 dan 30 Desember, menurut kantor Met dan departemen penyuluhan pertanian.

Musim dingin di Bangladesh biasanya berlangsung hingga Februari. Jika berangkat lebih awal dari biasanya musim ini, tanaman kentang tidak akan mendapatkan suhu ideal yang mereka butuhkan di seluruh rentang hidup mereka lebih dari 90 hari hingga jatuh tempo. Ahli meteorologi Dr Md Abdul Mannan mengatakan kepada The Business Standard bahwa setiap tahun perilaku musim dingin telah berubah dalam beberapa cara. Misalnya, kali ini terjadi hujan lebat pada awal Desember, yang merupakan salah satu dari lima kejadian serupa dalam 40 tahun terakhir, katanya.

Masih ada waktu bagi merkuri untuk turun lebih jauh, kata ilmuwan itu, seraya menambahkan bahwa suhu diperkirakan akan turun dari awal Januari hingga minggu pertama Februari. Petani mengatakan jika musim dingin berakhir lebih awal dari biasanya, hasil panen mungkin turun sekitar 20%. Md Khurshid Alam, wakil direktur di Departemen Penyuluhan Pertanian di Munshiganj, mengatakan kali ini intensitas dan durasi musim dingin tampaknya relatif rendah. Sekarang tinggal dilihat berapa lama mereka yang terlambat menanam kentang.

Produksi gandum tidak tumbuh banyak karena perubahan iklim, dan para ilmuwan masih melakukan penelitian untuk menemukan varietas ramah iklim. Mengacu pada studi oleh departemen lingkungan, Dr Mizanur Rahman, seorang profesor di Departemen Geografi dan Studi Lingkungan Universitas Rajshahi, mengatakan kepada TBS bahwa setiap produksi tanaman memerlukan suhu standar, yang tidak tersedia untuk banyak orang. Sekali lagi, inkonsistensi dalam durasi suhu yang dibutuhkan menyebabkan pertumbuhan tanaman yang rendah.

Dia mengatakan masalah produksi gandum dan kentang di Bangladesh sangat jelas. Produksi gandum tidak meningkat dengan cepat tanpa adanya suhu yang dibutuhkan untuk itu. Sekali lagi, produksi kentang menurun hingga 20% karena berkurangnya durasi musim dingin. “Untuk itu kita perlu mengembangkan varietas berumur pendek. Tidak ada alternatif lain,” kata Profesor Mizanur Rahman. Menurut penelitian, ketika suhu naik 1 derajat Celcius, beras Aman rusak dalam tiga tahap dari reproduksi hingga matang, dengan hasil yang berkurang secara signifikan.

Khairul Islam, seorang petani kentang di Munshiganj, telah membudidayakan kentang di empat lahan yang luas. Namun semua bibit kentang rusak akibat hujan dan genangan air di lahan akibat badai Jawad pada minggu pertama Desember. Kemudian dia menanam kentang lagi seminggu yang lalu. Khairul Islam mengatakan jika musim dingin menurun pada akhir produksi, maka kentang tidak akan bagus dan hasil panen akan berkurang. Bukan hanya karena siklon, tetapi kentang juga tidak tumbuh dengan baik ketika musim dingin menjadi lebih ringan.

Petani di berbagai bagian negara khawatir tentang produksi kentang karena keparahan musim dingin telah dirasakan sedikit berkurang tahun ini, bukan karena menanam kentang terlambat. Hal ini karena pertumbuhan kentang berhubungan langsung dengan perubahan suhu. Profesor Dr Mohammad Abdul Baten, dari Departemen Ilmu Lingkungan di Universitas Pertanian Bangladesh, Mymensingh, bagaimanapun, tidak mau mengakui dampaknya sekarang.

Dia mengatakan banyak dampak perubahan iklim sedang dibahas. Namun, itu perlu diteliti secara menyeluruh. Ini membutuhkan setidaknya 20-30 tahun analisis data. Md Asadullah, Direktur Jenderal Departemen Penyuluhan Pertanian, mengatakan kepada TBS bahwa produksi kentang akan menurun karena Jawad. “Karena banyak orang yang terlambat menanam kentang. Ada risiko tidak mendapatkan musim dingin yang cukup jika ditanam terlambat.”

Menurut Departemen Meteorologi, dampak perubahan iklim global dalam 40 tahun terakhir menjadi sangat jelas. Suhu rata-rata di Bangladesh telah meningkat sekitar 1 derajat Celcius selama waktu ini. Seiring dengan kenaikan suhu, angin topan yang tiba-tiba, hujan lebat dan kekeringan juga terjadi. Para peneliti mengatakan sektor pertanian harus membayar harga yang mahal sebagai konsekuensi dari perubahan iklim jika tidak segera diambil tindakan, tambahnya.

berita/daerah