#Pertanian #Industri Kentang #Impor #Pengendalian Hama #Dinamika Pasar #Ekonomi Pertanian #Meksiko #Amerika Serikat #Pertanian #Kebijakan Pertanian #Tantangan Industri
Di Meksiko, produksi kentang nasional menghadapi persaingan ketat dengan kentang impor asal Amerika Serikat. Terkait dengan sektor ini, tokoh-tokoh seperti pengusaha Roberto Garza memperkirakan kerugian pasar sebesar 10%, meningkatkan kekhawatiran tentang potensi kerusakan akibat hama dan dampak buruk lainnya.
Produksi kentang di Meksiko tidak hanya bergulat dengan terbatasnya dukungan pemerintah dan tantangan dalam meningkatkan investasi untuk infrastruktur dan pengendalian hama yang lebih baik, tetapi sejak pertengahan tahun 2023, mereka juga menghadapi peningkatan impor dari Amerika Serikat.
Menurut Roberto Garza Villarreal, CEO Agropecuaria El Arranque, umbi-umbian Amerika telah menjadi ancaman besar bagi produsen Meksiko sejak pertengahan tahun lalu.
Ia mencatat bahwa para produsen di AS menerima subsidi yang besar, ditambah dengan akses terhadap sumber daya air yang berlimpah, sehingga menjadikan lahan mereka lebih produktif.
Namun, dia memperingatkan bahwa kentang tersebut memiliki hama dan penyakit karantina yang tidak ada di dalamnya Mexico, ditambah dengan fakta bahwa mereka juga dapat digunakan sebagai bibit kentang.
“Ini adalah masalah yang dibiarkan oleh pemerintah federal saat ini karena inflasi atau pandemi, namun hal ini dapat berdampak buruk pada pertanian secara umum, karena penyakit yang dibawa oleh kentang Amerika tidak hanya mempengaruhi kentang dalam negeri tetapi juga tomat, paprika, dan semua tanaman lainnya. tanaman serupa,” kata Garza.
Garza menekankan bahwa meskipun kentang Amerika baru masuk ke negara itu pada pertengahan tahun lalu, kini kentang Amerika menguasai 10% pangsa pasar.
“Saya yakin seiring berjalannya waktu, mereka akan mendorong kami keluar,” tambahnya.
Dia menyatakan bahwa tidak ada dampak harga langsung pada tahun 2023. Namun, saat ini, kentang Meksiko dijual di toko swalayan dengan harga MXN 29 (USD 1.7) per kilogram (sementara produsen nasional menjualnya dengan harga MXN 10 atau 14 (USD 0.42 atau 0.82 ), dan kentang Amerika dijual seharga MXN 14 (USD 0.82), karena harganya tidak terlalu mahal.
Pada akhirnya, meskipun toko swalayan menjual kentang Meksiko dengan harga dua kali lipat dari harga yang mereka beli dari produsen nasional, Garza menekankan bahwa mereka tidak dapat berbuat apa-apa karena ini adalah kondisi pasar.
Mengakui Prestasi
Menyusul partisipasinya dalam Konvensi Penjualan Tahunan PepsiCo Foods Meksiko, Roberto Garza Villarreal menyebutkan diundang sebagai petani untuk pertama kalinya dalam 20 tahun.
Dengan operasi yang terbentang dari San Rafael, Nuevo León, hingga Huachichil di daerah pegunungan Saltillo, Agropecuaria El Arranque mencakup lahan seluas 320 hektar, dengan 70% produksi kentang disalurkan ke Sabritas.
Ia menambahkan, panen raya berlangsung antara bulan September hingga Desember dengan menyerap 300 lapangan kerja, sedangkan puncak produksi secara nasional terjadi pada bulan Februari hingga Mei.
Garza Villarreal menyebutkan masa jabatan mereka selama 10 tahun sebagai pemasok Sabritas, menyoroti signifikansi mereka tidak hanya secara regional tetapi juga secara nasional, mengatasi pengaruh PepsiCo terhadap pertanian nasional karena standar kualitas yang dijunjungnya.
Masuknya kentang Amerika ke Meksiko menghadirkan tantangan besar bagi industri kentang lokal, yang berdampak pada dinamika pasar dan potensi risiko serangan hama. Meskipun terdapat kekhawatiran mengenai masa depan produsen dalam negeri, kolaborasi antara pemangku kepentingan industri dan dukungan pemerintah mungkin sangat penting dalam mengatasi tantangan-tantangan ini dan memastikan ketahanan sektor pertanian Meksiko.
