Ekspor kentang segar AS, termasuk stok meja dan kentang untuk diproses, naik 16% selama kuartal Juli-September 2021 dibandingkan dengan 2020, karena peningkatan 31% ke Kanada, pasar terbesar sejauh ini.
Menurut laporan Potatoes USA, Meksiko naik 26%, meskipun pembatasan berlanjut ke zona perbatasan sepanjang 26 kilometer. Juga, Amerika Tengah naik 29%, dipimpin oleh pertumbuhan 321% ke Republik Dominika.
"Ekspor ke Asia bervariasi," menurut dokumen yang sama, dengan ekspor ke Taiwan, pasar terbesar, turun 24% sebagai masalah signifikan dengan penolakan yang membatasi kesediaan eksportir untuk mengirim. Filipina dan Thailand masing-masing turun 36% dan 88%, karena persaingan yang kuat dari kentang harga rendah dari Tiongkok.
Di sisi lain, ekspor ke Korea naik 86% karena permintaan kentang stok meja AS terus tumbuh di pasar ini. Ekspor keripik kentang ke Jepang meningkat sebesar 54% karena panen yang sangat berkurang di pulau Hokkaido.
Angka Bagus untuk Ekspor Kentang Beku AS
Selama periode yang sama, ekspor produk kentang beku AS meningkat 30%. Peningkatan ini dipimpin oleh kenaikan 63% ke Meksiko, melanjutkan penjualan yang sangat kuat ke pasar ini sepanjang tahun 2021.
“Ekspor ke Kanada dan Amerika Tengah masing-masing naik 52% dan 55%, dengan semua negara di Amerika Tengah mencatat pertumbuhan. Ekspor ke pasar sasaran Potatoes USA di Asia naik 18%, dipimpin oleh kenaikan 28% ke China dan 176% ke Filipina,” laporan Potatoes USA menunjukkan.
Kedua pasar sangat terpengaruh oleh COVID-19 yang mengakibatkan penurunan serius pada tahun 2020 dan dengan demikian lebih banyak rebound. Ekspor ke Jepang naik 14%, tetapi karena masalah pengiriman dan pasokan AS yang ketat, rantai restoran di Jepang membatasi penjualan gorengan dan beralih ke produk dari Kanada.
Hanya dua pasar yang turun adalah Korea, turun 14%, dan Taiwan, turun 3%, karena kedua negara memiliki dampak terbatas dari COVID-19. Itu sebabnya, para ahli mengatakan, ekspor tetap kuat pada 2020.
“Masalahnya sekarang adalah pengiriman dan pasokan AS, yang mengakibatkan penurunan meskipun permintaan kuat,” berdasarkan analisis Potatoes USA.
Ekspor kentang kering AS tidak berjalan dengan baik sebagian karena ekspor kentang kering naik pada tahun 2020. Selanjutnya, pasokan AS yang ketat, masalah logistik, dan persaingan yang kuat dari Eropa membatasi ekspor.
Semua pasar di Asia, kecuali Korea, naik 59%, turun dengan pasar terbesar, Jepang, turun 24%. Baik Meksiko dan Kanada, dua pasar terbesar, masing-masing turun 7% dan 10%.