Greenvale, pemasok kentang terkemuka di Inggris, menggunakan kentang cadangan dari situs Shropshire, Tern Hill dan situs Cambridgeshire, Floods Ferry, untuk digunakan dengan baik dalam menangani limbah makanan dengan bekerja sama makanan distribusi amal, FareShare.
Melalui kemitraan ini, Greenvale membantu memberi makan para tunawisma, keluarga yang membutuhkan, orang tua di pusat penitipan anak dan berbagai proyek lainnya dengan menyumbangkan dua ton kentang segar untuk amal setiap bulan.
Selain membantu badan amal, skema ini juga memotong limbah Greenvale sendiri dan menggunakan kentang yang tidak berbentuk, tumpah, atau berukuran salah yang seharusnya digunakan sebagai pakan ternak.
Colin Burcombe, Manajer Pengembangan Bisnis di FareShare mengatakan: “Greenvale adalah salah satu pemasok produk segar yang memimpin dalam mendukung badan amal dan kami berharap dapat membangun ini di masa depan.”
Berkomitmen untuk membangun bisnis yang lebih berkelanjutan, Greenvale menjalankan strategi lingkungan Green15 yang bertujuan untuk mengurangi separuh penggunaan air, mengurangi emisi CO2 sebesar 20% dan sepenuhnya menghilangkan limbah TPA pada tahun 2015. Greenvale memiliki komitmen lama terhadap rencana Sainsbury 2020 yang menguraikan bahwa ' harus dimanfaatkan secara positif' sehingga proyek FareShare sejalan dengan pesan itu.
FareShare bekerja dengan sejumlah pengecer dan bisnis makanan dengan mencari kelebihan makanan yang segar dan berkualitas baik tetapi mungkin terbuang karena persediaan musiman, rusak, percobaan produksi atau tidak cocok untuk penjualan umum. Makanan ini bersumber dan didistribusikan ke salah satu dari 17 operasi FareShare di seluruh Inggris. FareShare kemudian mendistribusikan kembali makanan ini ke salah satu dari 900 badan amal yang mereka dukung, membantu memberi makan 43,700 orang yang rentan setiap hari.
Andrew Clarkson, Direktur Komersial Ritel untuk Greenvale mengatakan: “Kemitraan dengan FareShare adalah cara yang bagus bagi kami untuk memanfaatkan kentang yang mungkin akan terbuang sia-sia. Ini adalah skema yang fantastis dan kami senang bisa memainkan peran kami.”