Andy Robinson Asisten Profesor, Penyuluh Agronomis Kentang North Dakota State University dan University of Minnesota
Harlene Hatterman-Valenti Associate Professor, Produksi Tanaman Bernilai Tinggi Universitas Negeri Dakota Utara
Kentang dapat menurunkan hasil dan kualitas pada musim tanam ketika dipengaruhi oleh glifosat. Selain itu, kentang bibit dapat menyimpan residu glifosat hingga tahun berikutnya dan pada saat ditanam dapat timbul masalah yang pada akhirnya dapat menurunkan hasil.
Glifosat adalah herbisida yang umum digunakan di bidang pertanian karena biayanya yang rendah untuk pengendalian rumput dan gulma berdaun lebar yang efektif selama pertumbuhan kedelai, jagung, kanola, dan bit gula yang tahan glifosat dan sebagai pengobatan pra-panen untuk beberapa tanaman, termasuk biji-bijian kecil dan kanola. .
Ketika perawatan ini terjadi di sebelah ladang kentang atau tangki penyemprot yang sama digunakan untuk merawat kentang, potensi glifosat yang bersentuhan dengan tanaman kentang meningkat. Setiap tahun, banyak kasus kerusakan glifosat pada kentang dilaporkan di North Dakota dan Minnesota.
Publikasi ini bertujuan untuk mendeskripsikan gejala kerusakan glifosat pada tanaman kentang dan benih yang ditumbuhkan residu glifosat.
Kentang Terkena Glifosat
Kentang dapat terpapar glifosat dengan berbagai cara, termasuk partikel yang melayang, kontaminasi tangki, penerapan yang salah, inversi, dan perawatan di lapangan.
Cara paling umum kentang bersentuhan dengan glifosat adalah melalui penyemprotan larutan semprot atau kontaminasi tangki. Penyimpangan semprotan dapat dikurangi dengan berbagai cara, termasuk penyesuaian volume pembawa, pemilihan nosel, tekanan semprotan, tinggi boom, dan kecepatan gerak. Selain itu, penyemprotan di dekat ladang kentang harus terjadi hanya jika kecepatan angin antara 3 dan 10 mil per jam dan angin bertiup menjauh dari daerah sensitif. Ini mungkin termasuk tidak menyemprot batas ladang di sebelah ladang kentang.
Tangki semprot harus dibersihkan dengan pembersih tangki yang tepat dan dibilas secara menyeluruh sebelum digunakan pada kentang. Produsen dapat mempertimbangkan untuk memiliki tangki semprot yang dikhususkan hanya untuk kentang dan tidak pernah digunakan untuk menyemprot glifosat. Penggunaan yang salah dapat terjadi jika suatu bidang disemprot dengan glifosat secara tidak sengaja, atau lebih mungkin, bila spray boom terlalu panjang dan larutan semprotan diterapkan ke baris luar dari ladang kentang tetangga.
Perhatian lain bagi petani kentang adalah mengendalikan gulma dengan glifosat sebelum kentang muncul. Jika kecambah kentang pecah melalui permukaan tanah, mereka mungkin bersentuhan dengan tetesan semprotan.
Pembalikan disebabkan oleh udara yang stabil secara vertikal dan paling sering terjadi saat kecepatan angin kurang dari 3 mil per jam dan tutupan awan kurang dari 25 persen. Dalam kondisi ini, potensi penyimpangan paling tinggi dari tiga hingga empat jam setelah suhu tinggi pada hari itu hingga dua hingga tiga jam setelah matahari terbit. Partikel semprotan tersuspensi di udara selama inversi, seperti halnya debu, kabut, atau asap dapat diamati dalam kondisi ini.
Kentang juga bisa bersentuhan dengan glifosat ketika perawatan bintik terjadi di dalam lapangan atau di sekitar tepi bidang. Menyadari penyemprotan dan kondisi lingkungan dapat membantu mengurangi pergerakan herbisida di luar lokasi ke tanaman sensitif, seperti kentang.
Glifosat pada Pertumbuhan Tanaman
Ketika glifosat bersentuhan dengan kentang selama musim tanam, hal itu dapat menyebabkan kerusakan pada daun dan umbi, serta mengurangi hasil dan daya jual kentang.
Glifosat memasuki tanaman kentang melalui daun dan kemudian berpindah ke titik tumbuh di atas dan di bawah tanah. Selama perkembangan umbi anak, umbi berperan sebagai “penampung”, atau tempat menumpuk asimilasi yang dihasilkan oleh daun dan senyawa eksogen lainnya (seperti glifosat) yang ditranslokasi oleh tanaman.
Cedera glifosat dapat tampak seperti menguning atau nekrosis pada daun muda, dan pertumbuhan tanaman dapat terhambat (Gambar 1).
Gejala umbi dapat berupa keretakan pada kulit, kelainan bentuk umbi dan kematian jaringan diikuti oleh patogen sekunder yang menyerang umbi (Gambar 2).
Saat umbi yang terluka berkembang ke tahap bulking, retakan dan malformasi akan menguat. Ini mengurangi daya jual umbi. Retakan semacam itu mungkin salah diartikan sebagai retakan pertumbuhan, tetapi menganalisis beberapa sampel dan mengirim umbi ke laboratorium untuk menguji residu herbisida dapat membantu memastikan penyebab cedera. Ketika glifosat salah diterapkan dan konsentrasi tinggi bersentuhan dengan tanaman kentang, kematian daun dan umbi dapat terjadi (Gambar 3 dan 4). Kematian jaringan umbi meningkatkan kemungkinan patogen sekunder menyerang umbi.
Pengaruh Residu Glifosat pada Biji Kentang.
Benih ladang kentang yang bersentuhan dengan glifosat akan mengungkapkan gejala yang disebutkan sebelumnya. Yang lebih sulit untuk dideteksi adalah ketika glifosat bersentuhan dengan kentang pada tahap bulking akhir atau awal penuaan karena sedikit, jika ada, gejala yang diamati pada daun atau umbi. Umbi mungkin memiliki penampilan fisik yang normal tetapi memiliki glifosat pada biji yang dapat menyebabkan berbagai masalah perkecambahan pada tahun berikutnya.
Kadar residu glifosat yang tinggi pada benih kentang dapat:
• Menghambat pertumbuhan tunas sepenuhnya • Menyebabkan pembentukan tunas di sekitar mata kentang (Gambar 5)
Tingkat glifosat sedang dapat menyebabkan:
• Kemunculan yang tidak menentu dan lambat (Gambar 6) • Tunas yang membesar (Gambar 7) • Beberapa tunas berasal dari satu mata (Gambar 8) • Pembentukan tunas “Candelabra” (Gambar 9)
Jumlah glifosat yang rendah pada kentang berbiji dapat menyebabkan:
• Tanaman lemah yang memiliki daun baru bengkok, terpelintir dan menguning (Gambar 10, Halaman 6) • Pembengkakan pucuk dan perakaran berkurang atau bertambah (Gambar 11, Halaman 6)
Perbedaan tingkat perakaran mungkin disebabkan oleh konsentrasi glifosat, lingkungan atau budidaya kentang. Kemunculan yang lambat atau tertunda akan menurunkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, yang dapat menurunkan ukuran umbi, jumlah umbi dan hasil. Tingkat pengaruh ini akan tergantung pada kondisi pertumbuhan, jumlah glifosat dalam benih kentang dan lamanya waktu kemunculannya tertunda.
Setelah tanaman dari benih kentang dengan residu glifosat mulai tumbuh normal daunnya, tanaman tampaknya mampu mendetoksifikasi atau memetabolisme glifosat. Dengan demikian, residu glifosat tidak diketahui terbawa ke dalam umbi cucu.
Mengkonfirmasi Glifosat pada Tanaman Kentang
Jika glifosat dicurigai telah menyentuh tanaman kentang selama musim tanam, periksa lapangan untuk cedera khas glifosat seperti dijelaskan sebelumnya. Dokumentasikan cedera dengan membuat catatan semua informasi yang mungkin, termasuk gejala cedera yang diamati, membuat peta area di mana cedera terjadi dan mengambil foto berkualitas tinggi.
Jika residu glifosat dicurigai dalam benih kentang, periksalah dengan cermat beberapa tanaman di lapangan untuk mengetahui gejala yang telah dijelaskan sebelumnya. Salah satu hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah Anda tidak akan mengamati pola kerusakan di lapangan karena benih yang terkena glifosat bercampur saat panen, di penyimpanan, dan saat penanaman dengan potongan benih yang mungkin tidak terkontaminasi glifosat. Tanaman kentang yang terkena glifosat akan menunjukkan berbagai tingkat gejala karena potongan biji seringkali memiliki kadar glifosat yang berbeda di setiap umbi.
■ Dokumentasikan dengan cermat semua gejala cedera dan ambil foto berkualitas tinggi (pastikan untuk membersihkan tanah dari umbi dan akar). Perkirakan jumlah umbi yang terkena dampak dengan menghitung jumlah tanaman yang terkena glifosat dalam deretan 25 kaki di setidaknya tiga lokasi lapangan.
■ Daun dan umbi yang terkena dampak dapat dikirim ke laboratorium bersertifikat untuk memastikan residu glifosat. Untuk meningkatkan kemungkinan deteksi herbisida, pilih umbi atau daun dengan kerusakan terbesar segera setelah kerusakan herbisida diamati. Ingatlah bahwa analisis laboratorium mungkin memerlukan beberapa minggu untuk diselesaikan dan gejala lapangan mungkin mereda saat hasilnya diterima.
■ Lihat “Panduan Pengendalian Gulma Dakota Utara” (www.ndsu.edu/weeds) untuk informasi tentang laboratorium yang menguji residu herbisida. Untuk hasil terbaik, gunakan laboratorium yang dapat mendeteksi residu glifosat hingga 0.01 bagian per juta (ppm).
■ Segera hubungi semua pihak dan perusahaan asuransi yang terlibat sehingga kunjungan dapat dilakukan ke lapangan untuk memvalidasi informasi. Tinjau persyaratan hukum negara bagian Anda untuk mencari hak mengejar penggantian. Untuk informasi lebih lanjut, lihat “Dokumentasi untuk Dugaan Kerusakan Akibat Arus Herbisida,” NDSU Extension publikasi W253.
Semua foto oleh Andy Robinson
sumber: www.ag.ndsu.edu