Berapa lama kentang bisa bertahan tanpa air setelah umbi ditanam? Sekarang musim panas yang kering menjadi hal biasa, proyek Efisiensi Penggunaan Air (WUE) - proyek penelitian jangka panjang HZPC tentang toleransi kekeringan berbagai varietas - menemukan dirinya sekali lagi di bawah sorotan. Meningkatnya kekurangan air dan faktor stres abiotik yang lebih umum di seluruh dunia memaksa pasar untuk mencari varietas baru yang kuat.
Di wilayah Champagne, di sebelah timur Paris, Monsieur Guyot di Prémierfait telah mengelola lapangan percobaan yang menggabungkan 1200 sub-bidang untuk proyek WUE HZPC. Uji coba berlangsung untuk ke-8 kalinya tahun ini dan, pada bulan September, hasil panen dipindahkan ke Metslawier untuk analisis data. Pimpinan proyek Jeroen Bakker (HZPC Research) menyebut penelitian praktis berskala besar ini sebagai 'mengungkap genetika' untuk toleransi kekeringan. 'Setiap tahun kami membandingkan 300 varietas dengan mengairi beberapa di antaranya tetapi tidak dengan yang lain. Dengan demikian, kami dapat memperoleh wawasan tentang gen yang diperlukan untuk mengembangkan varietas tahan kekeringan di masa depan. '
'Kami juga memeriksa kemajuan stres kekeringan di punggung bukit. Dan tidak ada dua tahun yang sama '
Setiap varietas digunakan empat kali. Dua kali diairi, dan dua kali tidak. Kentang di daerah Champagne ini biasanya diairi karena tanahnya sangat mudah ditembus dengan kerikil di bawah tanah. Maksimal sekitar 100mm curah hujan turun dalam satu musim tanam. Lahan irigasi buatan menerima rata-rata 40 mm tambahan air pada 12 kesempatan.
Varietas tradisional seperti Sababa dan Farida tumbuh dengan baik di sini. 'Farida menawarkan hasil yang lebih laku di saat kekeringan daripada Spunta', Bakker menjelaskan. Namun, tidak semua hasil sebanding. 'Anda tidak dapat membandingkan Spunta dengan Agria, misalnya, varietas dari segmen dan area pertumbuhan yang sama sekali berbeda. Dan kita perlu fokus pada lebih dari sekedar variasi hasil kotor. Kami sedang menyelidiki kemajuan stres kekeringan di pegunungan. Dan tidak ada dua tahun yang sama. Varietas non-irigasi mengembangkan lebih sedikit dedaunan sehingga suhu di pegunungan meningkat. Varietas yang kuat tidak keberatan menunggu, setelah memulai umbi, sampai sedikit hujan turun. Pada varietas yang kurang cocok, curah hujan yang terlambat dapat menyebabkan perkecambahan dan pertumbuhan sekunder. '
Peneliti membuat model untuk setiap varietas yang kurva grafiknya menunjukkan respon terhadap penambahan air (WUI). 'Ini memungkinkan kami untuk melihat kepekaan varietas terhadap air, serta hasilnya. Singkatnya, ini berpusat pada dua kriteria: hasil tanpa irigasi tambahan (KPT). Dan, jika kita menciptakan rezim yang optimal, berapa potensi maksimum dalam kaitannya dengan hasil (DTO). ' Bakker berharap dapat menyajikan analisis ekstensif dan hasil uji coba kekeringan, termasuk tahun ini, dalam beberapa bulan.
WUI: peningkatan penggunaan air; ini adalah respon varietas terhadap ketersediaan air, kurva pada grafik
DTP: prediksi toleransi kekeringan; kotak hitam
DTL: toleransi kekeringan terbatas; hasil dengan rezim air terbatas: segitiga oranye
DTL: toleransi kekeringan optimal; hasil dengan rezim air yang optimal: segitiga hijau