The Kentang Baru Syracuse kampanye memberikan hasil yang baik untuk produsen Sisilia. “Kami mengalami musim yang baik baik dari segi produksi maupun kualitas”, menegaskan Dario Campisi, manajer penjualan Opac-Campisi , salah satu perusahaan utama yang aktif dalam produksi dan perdagangan kentang Syracuse New , kepada Italiafruit News .
“Dari sudut pandang harga – lanjutnya – bagian pertama musim ini ditandai dengan tren yang agak konstan , tanpa fluktuasi yang ditemukan pada tahun-tahun lainnya”. Harga tahun ini, selain cukup stabil, berdiri di ” membasahkuyupi nilai-nilai” menurut Campisi.
“Seperti setiap tahun – tambahnya – perdagangan sedikit menderita karena kehadiran di pasar Italia dan Prancis produk berpendingin , tersedia dengan harga lebih murah dari kami. Dalam periode ini kami sayangnya tidak nyaman untuk banyak operator di sektor kentang, karena kampanye kami berlangsung hanya tiga bulan . Tetapi kelompok distribusi skala besar yang percaya pada Syracuse Novella telah mendapat manfaat darinya, menyadari peningkatan bersih dalam kentang penjualan ".
Produk Opac Campisi akan tersedia hingga akhir Juni. “Tahun ini kami mengalami kekeringan dan iklim tertentu yang merugikan produktivitas maksimum tanaman. Oleh karena itu, hasil per hektar berbeda-beda tetapi tidak tinggi. Untuk ukuran kami masih dalam batas normal, dengan produksi berkisar antara 40 hingga 75 milimeter”.
Kualitas umbi sangat baik. “Syracusan Novella, dalam fase ini, adalah kentang terbaik untuk kualitas dan di atas semua karakteristik estetika – Campisi ingin menggarisbawahi – Ini adalah satu-satunya kentang yang benar-benar hampir tanpa kulit . Warnanya putih, bersih dan sangat indah dipandang, juga karena tidak memiliki bintik-bintik di kulit.
“Akhirnya, produk kami menonjol karena kandungan bahan keringnya dan cocok untuk semua penggunaan di dapur, bahkan memasak lebih cepat daripada kentang yang didinginkan”.
