Campuran alami Sayuran Dehydration, LLC mengadakan pembukaannya pada tanggal 30 September, fasilitas manufaktur di Pitt County, North Carolina.
Perusahaan akan mengeringkan ubi jalar untuk digunakan dalam berbagai produk makanan hewan peliharaan untuk pasar global. Campuran Alami akan dikelola oleh Perusahaan Produksi Ham, Inc., yang mengoperasikan salah satu operasi pertanian ubi jalar terbesar di North Carolina. Lebih dari 50 pekerjaan akan diciptakan dan investasi dalam proyek mencapai lebih dari USD 16 juta. Ham Produce, yang berkantor pusat di Snow Hill, NC, membeli gedung Collins & Aikman pada tahun 2009 untuk penyimpanan ubi jalar. Kelebihan kapasitas yang mencakup sekitar 27,000 kaki persegi telah direnovasi untuk operasi Dehidrasi Sayuran Campuran Alami.
“Saya senang fase konstruksi proyek akan segera selesai dan saya tidak sabar untuk bekerja dengan para petani,” kata Bobby Ham, presiden Ham Produce Company, Inc. “Kami senang dapat memanfaatkan kontraktor lokal pada proyek ini”.
Produksi ubi jalar AS lebih kompetitif dari sebelumnya, karena meningkatnya masalah keamanan dan kualitas pangan, termasuk untuk makanan hewan peliharaan. Dalam proses pemanenan, sebagian ubi jalar dibuang karena bentuk atau ukurannya, tetapi bukan karena kekurangan nilai gizi. Fasilitas dehidrasi akan memberikan proses nilai tambah yang memungkinkan seluruh tanaman ubi jalar dapat digunakan dengan memanfaatkan ubi jalar yang dibuang.
“Pertanian dan agribisnis adalah industri terkemuka kami di North Carolina dengan dampak USD 78 miliar. Dengan penambahan usaha agribisnis baru seperti Dehidrasi Sayuran Campuran Alami, saya yakin kita akan segera melihat ini menjadi industri senilai USD 100 miliar di negara bagian kita, ”kata Komisaris Pertanian NC Steve Troxler.