Pennsylvania Pure Distilleries dengan bangga mengumumkan 10th Hari jadi semangat pemenang berbagai penghargaan, Boyd & Blair Potato Vodka.
Untuk memperingati pencapaian ini, penyulingan telah merilis edisi terbatas 10th Botol ulang tahun sebagai penghormatan ke cakrawala Pittsburgh dan merayakan tempat kelahiran semangat kerajinan. Botol edisi terbatas tersedia untuk dibeli di toko PLCB di pasar utama di seluruh negeri.
Diluncurkan pada 2008, Pennsylvania Pure Distilleries hanyalah penyulingan kedua yang dibuka di Pennsylvania sejak Larangan, dan Boyd & Blair Potato Vodka adalah salah satu vodka kentang suling tangan pertama di negara tersebut. Selama dekade terakhir, semangat tersebut telah sangat memperluas jangkauannya dan sekarang tersedia di lebih dari 2,300 ruang tunggu koktail kelas atas, toko minuman keras, dan restoran mewah. Saat ini dijual di 41 negara bagian, ditambah Singapura, Hong Kong, Alberta Kanada dan Prancis.
Barry Young, salah satu pendiri dan Master Distiller dari Pennsylvania Pure Distilleries:
“Sepuluh tahun yang lalu, kata“ artisan ”dan“ vodka ”tidak benar-benar cocok di dunia roh.”
"Saya ingin mengisi kekosongan itu dan mengembangkan vodka yang bisa diseruput di bebatuan atau bahkan rapi, dan memiliki rasa yang cukup untuk dinikmati peminum wiski seperti saya."
“Sejak saat itu, lanskap penyulingan kerajinan telah berkembang, dan kami bangga masih menganggap diri kami sebagai salah satu penyuling pengrajin asli dan pertama di negara ini.”
Dengan pikiran seorang ilmuwan dan jiwa seorang pengrajin, Young berdedikasi untuk hanya menciptakan roh-roh terbaik, yang benar-benar dibuat dengan tangan di dunia. Ia memulai pekerjaannya sebagai penyuling setelah lebih dari 20 tahun sebagai apoteker dan ahli kimia. Latar belakang ini menanamkan dalam dirinya kecintaan pada formula, yang selanjutnya menginspirasinya untuk mengambil metode penyulingan tradisional dan meningkatkannya untuk menciptakan semangat pemenang penghargaan. Semangat dan kesabaran ini, dan pendekatan langsungnya yang tidak tahu malu, telah memberinya tempat sebagai salah satu dari sedikit Penyuling Master Bintang 3 5 kali di dunia.
Seperti tiga minuman beralkohol lainnya yang dikembangkan Young sejak kelahiran Boyd & Blair, bahan-bahannya bersumber secara lokal dan setiap botol diisi dengan hati-hati, ditutup tutupnya, dan diberi label dengan tangan untuk memenuhi standar kualitas tinggi penyulingan.
Untuk memastikan kualitas rasa, Young menggunakan apa yang dia sebut sebagai "metode Distilasi Insting Palat yang unik", yang berarti bahwa faktor penentu kapan proses distilasi selesai murni berdasarkan rasa dan instingnya sendiri. Tidak ada otomatisasi apa pun yang terlibat dalam proses ini.
Barry Muda:
“Menjaga konsistensi rasa selalu penting bagi kami, dan salah satu cara kami dapat mencapainya adalah dengan mengambil bahan-bahan kami dari pertanian lokal yang sama seperti yang kami lakukan pada hari kami memulai.”
“Kami mendapat kehormatan untuk bekerja dengan petani lokal yang menghargai kualitas produk mereka seperti yang kami lakukan dengan semangat kami.”
Boyd & Blair Potato Vodka disuling dari kentang PA lokal dari mana Young membuka rasa manis alami dengan difermentasi dengan ragi sampanye. Mengikuti metode 100% buatan tangan menghasilkan semangat yang benar-benar ahli yang mengubah label "vodka" dengan menghargai indra dengan rasa yang lembut, lembut, semi-manis dan tidak ada "gigitan" yang keras.
Dalam sepuluh tahun terakhir, Boyd & Blair telah mengumpulkan banyak penghargaan termasuk peringkat bintang 5 dari Spirit Journal, yang juga menilai roh sebagai vodka teratas di dunia dan roh terbaik ke-22 di dunia sebanyak tiga kali. Semangat juga menawarkan dua peringkat 95 dari Tantangan Roh Tertinggi dan Medali Emas dari Kebaikan Makanan Penghargaan pada tahun 2013.
Pencapaian tambahan termasuk dimasukkan ke dalam daftar minuman minuman keras Marriott yang disetujui dan memenangkan emas dua kali di Kompetisi Craft Spirits. Young awalnya berangkat untuk membuat semangat yang akan diperhatikan dan, tentu saja, dia telah mencapai itu dengan Boyd & Blair.
Barry Muda:
“Melakukan home run dengan Boyd & Blair memang luar biasa, tetapi melihat pola kesuksesan yang sama terbentuk dengan BLY Rum adalah perasaan yang luar biasa.”
“Mengembangkan semangat baru membutuhkan banyak waktu dan kesabaran, dan untuk tetap setia pada misi kami, saya juga menahan godaan untuk membuat portofolio roh.”
"Pada akhirnya, saya ingin dikenal karena mengeluarkan semangat terbaik, dan jika itu hanya sedikit, saya sangat bangga akan hal itu."
“Bagi saya itu akan selalu kualitas daripada kuantitas. 'Hanya karena saya bisa membuat apa pun, bukan berarti saya harus,' selalu menjadi salah satu mantra saya. ”
Pennsylvania Pure Distilleries terbuka untuk umum untuk tur dan mencicipi gratis hanya pada hari Sabtu.
