Bersama-sama, produsen kentang dapat mengumpulkan, menganalisis, dan bereaksi terhadap data pasar. Hanya dengan proses ini penawaran dapat disesuaikan dengan permintaan untuk mencapai harga yang wajar.
Kolom ini muncul di Edisi April 2022 Penanam Kentang.
Serikat pekerja yang membangun peralatan pertanian baru saja meratifikasi kontrak baru. Dalam negosiasi mereka, pekerja yang mogok mendapat bonus $8,500 untuk kembali bekerja. Mereka mendapat kenaikan 10% langsung dengan dua kenaikan 5% dan dua bonus besar lagi segera menyusul. Tunjangan pensiun meningkat sebesar $270,000 per karyawan. Kesepakatan itu juga meningkatkan gaji pokok untuk program internal sebesar 4%. Tidak ada yang sebesar ini yang pernah terjadi sebelumnya dalam negosiasi tenaga kerja peralatan pertanian. Apakah serikat pekerja mengetahui sesuatu tentang ekonomi mendatang yang tidak diketahui oleh produsen kentang?
Kesediaan pabrikan untuk menyetujui persyaratan serikat pekerja didasarkan pada peramalan kritis. Dalam peramalan itu, sementara lebih banyak peralatan total dapat dijual, faktor terbesar dalam menghasilkan lebih banyak dolar yang cukup untuk memenuhi persyaratan kontrak baru adalah bahwa dibutuhkan lebih banyak dolar yang terdevaluasi untuk membeli peralatan yang diproduksi para pekerja. Inilah kabar buruk bagi serikat pekerja:

Semua yang telah mereka peroleh dan lebih banyak lagi akan dibutuhkan untuk menutupi kenaikan biaya hidup mereka. Ketika debu mereda, serikat pekerja akan menemukan diri mereka di tempat ekonomi yang sama seperti sekarang ini. Beginilah cara kerja inflasi. Perbedaan antara siklus inflasi ini dan siklus lainnya yang AS telah menyaksikan adalah bahwa yang satu ini kemungkinan akan lebih besar secara rata-rata tahunan dan bertahan lebih lama.
Seperti yang Anda ketahui, serikat pekerja melakukan pemogokan di mana-mana. Mereka menyerang sekarang, pada awal siklus inflasi ini, untuk mendahuluinya atau setidaknya untuk mengikutinya. Sebagai produsen kentang, Anda tidak memiliki serikat pekerja untuk mewakili Anda dalam menjaga Anda mengikuti kenaikan biaya produksi. Tanpa representasi itu, bagaimana Anda berencana untuk mendapatkan nilai wajar untuk tanaman yang akan ditanam?
Mengasumsikan bahwa Anda, sebagai produsen, dapat memenuhi kenaikan biaya ini dengan harga kemarin adalah mengundang bencana. Jadi, bagaimana Anda bisa memastikan harga yang adil agar bencana tidak terjadi? Pikirkan tentang contoh serikat pekerja. Seorang pekerja tunggal yang melobi untuk kenaikan gaji tidak mendapatkan apa-apa, tetapi pekerja yang bertindak bersama mewujudkannya. Bersama-sama, produsen kentang dapat mengumpulkan, menganalisis, dan bereaksi terhadap data pasar. Hanya dengan proses ini pasokan dapat dicocokkan dengan permintaan sehingga harga yang adil dapat dihasilkan.

United Potato Growers of America bukanlah pendatang baru dalam menghadapi situasi sulit. UPGA tahu bagaimana membimbing produsen kentang secara legal dan aman melalui masa-masa yang tidak pasti ini. Jangan membuat kesalahan dengan berpikir bahwa Anda, sebagai satu kesatuan, dapat mengetahui apa yang harus dilakukan. Entitas pengiriman tertentu mendapat untung karena mereka duduk di bawah payung orang lain yang tahu apa yang mereka lakukan. Penunggang bebas terjadi. Arogansi dan sinisme terjadi. Jika Anda berada di wilayah yang tidak peduli dengan keseimbangan persamaan penawaran/permintaan, Anda sebaiknya memperhatikan.
Manajer bisnis yang baik tidak sombong atau sinis; mereka adalah realis. Manajer bisnis yang baik mengetahui pasar mereka, dan mereka tahu bagaimana menyesuaikan hasil panen mereka ke dalamnya untuk memastikan nilai wajar. UPGA memiliki data untuk mewujudkannya.
- Program United Potato Partners mendukung penawaran produk inovatif dan peningkatan produktivitas kepada petani kentang segar melalui United Potato Growers of America, dan untuk memproses petani kentang melalui Potato Marketing Association of North America.





