Dewan Kentang Kanada menjalankan program dengan kelompok-kelompok di seluruh negeri untuk menguji varietas kentang secara lokal.
Petani kentang di Kanada selalu tertarik dan ingin mencoba varietas kentang baru. Namun, sebelum mereka menanam satu ladang penuh kentang, mereka membutuhkan kepastian tentang bagaimana kentang ini akan tumbuh di daerah mereka, di mana program varietas regional Dewan Kentang Kanada (CPC) muncul.
“Berbagai pekerjaan evaluasi di sini benar-benar berfokus pada evaluasi materi yang paling menarik bagi Peak grower dan untuk sektor pasar yang kami masuki. Jadi, Ag Canada adalah bagian dari itu. Tapi kami juga sangat tertarik untuk bekerja sama dengan breeder lain yang sedang mengembangkan material. Jadi, ini sangat didorong oleh petani dalam hal apa yang ingin mereka lihat,” Tracy Shinners-Carnelley, wakil presiden penelitian dan kualitas di Peak of the Market, mengatakan selama wawancara di lokasi percobaan Manitoba dekat Winkler, Man.
Program varietas bermitra dengan kelompok regional di seluruh negeri di Prince Edward Island, Quebec, Ontario, Manitoba, Alberta, dan British Columbia. Ada juga berbagai uji coba di Saskatchewan dan New Brunswick, tetapi itu dijalankan oleh Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC). Bagian program CPC adalah bagian dari proyek cluster Dewan Hortikultura Kanada yang didanai oleh Canadian Agricultural Partnership (CAP).
“Uji coba kami mencakup varietas baru-baru ini atau mendekati komersialisasi sehingga jika seseorang melihat sesuatu dalam uji coba kami, dan mereka berkata, 'Oh, wow, itu terlihat seperti varietas yang sangat menarik yang mungkin sangat cocok dengan produksi saya.' Mereka biasanya bisa mendapatkan benih itu. Ketika orang-orang melihat percobaan garis pemuliaan, mereka biasanya beberapa tahun lagi dari komersialisasi,” Mary Kay Sonier, koordinator benih di PEI Potato Board, menjelaskan dalam sebuah wawancara telepon.
Situs web penelitian BPK mengatakan program ini dirancang untuk memungkinkan evaluasi lokal terhadap kemampuan beradaptasi varietas atau seleksi baru yang menjanjikan di seluruh Kanada. Varietas dari Program Pemuliaan Kentang Nasional AAFC dan pilihan dari program pemuliaan swasta, program pemuliaan universitas di Amerika Serikat dan Kanada, disertakan.
Varietas AAFC yang ditanam berasal dari uji coba tahun kelima program atau setelahnya. Dalam tahun satu sampai empat, varietas ditanam di seluruh negeri untuk menduplikasi klon dan menguji kemampuan beradaptasi mereka untuk daerah iklim yang berbeda. CPC mengatakan pilihan yang menjanjikan kemudian ditawarkan untuk evaluasi lapangan lebih lanjut dalam uji coba regional lokal.
Percobaan Kentang
Siklus program varietas dimulai di luar musim ketika mereka yang menjalankan program lokal mulai berjejaring dengan pemulia dan perusahaan untuk melihat varietas baru apa yang tersedia untuk pengujian plot. Mereka juga memeriksa dengan petani untuk melihat apakah ada varietas yang mereka minati untuk melihat data atau sifat penyakit atau hama yang ingin mereka lihat varietas yang tahan.
Begitu mereka memiliki daftar varietas apa yang mereka uji untuk musim tanam dan mengumpulkan benih untuk mereka, kentang kemudian ditanam di musim semi. Mereka ditanam di sebelah varietas standar industri seperti Yukon Gold atau varietas regional lainnya untuk tujuan perbandingan. Sepanjang musim tanam plot dipantau dan jika irigasi tersedia, mereka disiram.
Menjelang akhir musim panas, sebagian besar lokasi akan menjadi tuan rumah hari lapangan di mana petani diundang untuk datang ke plot uji dan melihat varietas yang dipajang. Hari-hari lapangan ini tidak selalu dapat terjadi dalam beberapa tahun terakhir karena pandemi.
Plot kemudian dipanen dan saat itulah kesenangan yang sebenarnya dimulai. Data dicatat pada kentang seperti hasil, profil ukuran, gravitasi, bagaimana mereka bertahan dalam penyimpanan, dan jika mereka memiliki cacat visual. Data tersebut kemudian dibagikan dalam laporan dengan petani.
“Kemudian kami mulai berdiskusi dan belajar, seperti apa yang disukai orang-orang di data ketika mereka mencari variasi baru, dan apa yang mereka fokuskan. Setiap orang akan memiliki sesuatu yang berbeda yang mereka cari, dan terkadang varietas yang berbeda lebih cocok untuk pertanian yang berbeda,” Shinners-Carnelley menjelaskan.
Diskusi dengan petani membantu dalam memilih varietas untuk musim percobaan berikutnya, memulai siklus dari awal lagi.
CHECK OUT — Bagan yang merinci uji coba evaluasi varietas provinsi untuk tahun 2020
Di PEI uji coba mereka dilakukan oleh AAFC di stasiun penelitian di Harrington di lahan non-irigasi. Sonier membantu dalam uji coba dengan membantu mengatur varietas kentang segar dan chipping baru dari agen swasta dan pemulia untuk uji coba.
Di Quebec, uji coba ditanam di dua lokasi di Sainte-Croix dan L'Assomption. Ada lima sub kelompok uji yang ditanam menurut jenis kentang yaitu kentang bulat putih, daging kuning, panjang, berkulit merah, dan khusus.
Uji coba Ontario ditanam di Elora Research Station dan Leamington, dengan Vanessa Currie, teknisi penelitian di University of Guelph, bertindak sebagai orang utama untuk mengumpulkan semua data pada uji coba. Uji coba ditanam di lahan non-irigasi; namun, sistem irigasi dapat diatur jika diinginkan. Varietas chipping dan pasar segar ditanam, beberapa kentang goreng kentang juga diuji tetapi untuk digunakan di pasar segar.
Di Manitoba, Shinners-Carnelley mengawasi pelaksanaan uji coba di lokasi ladang beririgasi Peak of the Market dekat Winkler, Man. Uji coba fokus pada varietas pasar segar.
Di Alberta, program ini dijalankan oleh Chandra Singh di Pusat Diversifikasi Tanaman Selatan di Brooks, Alta. Mereka ditanam di petak beririgasi dengan pengolahan dan varietas segar sedang diuji.
Uji coba kentang BC dijalankan oleh Heather MeBerg, pemilik ES Cropconsult Ltd. Mereka ditanam di lokasi yang berbeda setiap tahun, dengan uji coba 2021 ditanam di lahan irigasi di Felix Farms di Delta, BC Kentang yang dipilih untuk uji coba termasuk varietas pasar segar seperti seperti merah, kuning, putih, Russets, dan benih, bersama dengan beberapa varietas tujuan ganda seperti Kennebec.
