Restrain, pemain terkemuka dalam teknologi pertanian berkelanjutan, telah menunjuk Yotam Guetta sebagai yang baru Kepala TeknologiYotam, yang sebelumnya memegang peran kepemimpinan di Infarm, membawa banyak pengalaman dalam pertanian berkelanjutan dan integrasi teknologi ke perusahaan. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade, ia siap untuk mengarahkan divisi teknologi Restrain ke tingkat yang lebih tinggi, khususnya dalam meningkatkan penyimpanan kentang dan memperluas solusi perusahaan ke berbagai jenis tanaman.
Keahlian Yotam dalam Agronomi dan AgriTech
Karier Yotam Guetta yang mengesankan di bidang pertanian dan teknologi telah menempatkannya sebagai pemimpin di bidang tersebut. Ia memegang gelar Magister Ilmu Tanah dan Air dan gelar dalam Ilmu Pertanian, yang dikombinasikan dengan pengalaman langsungnya dalam operasi tanaman dan agronomi, membuatnya memiliki kualifikasi unik untuk memimpin inovasi teknologi di Restrain.
Sebelum bergabung dengan Restrain, Yotam memimpin Kemajuan pertanian berkelanjutan Infarm sebagai Kepala Agronomi dan Manajer Operasional Tanaman GlobalPerannya di Infarm membuatnya memadukan teknologi pertanian mutakhir yang mengurangi limbah, mengoptimalkan penggunaan air, dan mempromosikan praktik berkelanjutan. Pendekatannya praktis dan berwawasan ke depan, selaras dengan visi Restrain tentang solusi pertanian berkelanjutan.
Teknologi Penyimpanan Kentang Revolusioner dari Restrain
Restrain telah menjadi pelopor dalam teknologi penyimpanan kentang berbasis etilen selama lebih dari dua dekade. Pendekatan mereka memastikan kentang tetap bebas kecambah, mempertahankan kualitasnya, dan siap dipasarkan bahkan setelah penyimpanan jangka panjang. Teknologi Restrain dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi penyimpanan—baik dalam jumlah besar, kotak, suhu ruangan, atau lingkungan berpendingin.
Dengan Larangan Eropa terhadap CIPC (klorpropam) pada tahun 2020, Restrain teknologi etilen menjadi metode penekanan tunas yang disukai di antara pemasok kentang utama dan produsen kentang goreng. Dengan mempertahankan lingkungan etilen yang stabil, sistem mereka membantu mengurangi kehilangan berat dan memastikan warna kentang goreng yang diinginkan, menjadikannya solusi alami yang hemat biaya.
Kemajuan Teknologi di Restrain
Pada tahun 2017, Restrain mulai memproduksi sendiri generator katalitik, yang memungkinkan kontrol dan inovasi yang lebih besar dalam aplikasi etilen. Dengan mengintegrasikan teknologi mikrokomputerRestrain telah membuat langkah maju menuju sistem yang terhubung internet, yang memungkinkan petani dan fasilitas penyimpanan memantau dan mengontrol kondisi penyimpanan dari jarak jauh.
Pada tahun 2023, perusahaan telah terintegrasi Pemantauan jarak jauh berbasis iCloud, yang memberi operator kemampuan untuk melakukan penyesuaian secara langsung terhadap kondisi penyimpanan, memastikan hasil optimal dengan tenaga kerja minimal. Kombinasi pengelolaan etilena dan konektivitas digital ini menjadikan Restrain sebagai pemimpin dalam penyimpanan kentang jangka panjang.
Visi Yotam untuk Masa Depan Pembatasan
Seiring dengan terus berinovasinya Restrain, peran Yotam akan menjadi pusat pengembangan kemampuan perusahaan. Visinya meliputi peningkatan penerapan teknologi etilen melintasi berbagai tanaman selain kentang, mengeksplorasi cara baru untuk solusi penyimpanan, dan menyempurnakan teknologi pemantauan jarak jauh Restrain telah memelopori.
Yotam berbagi antusiasmenya terhadap peran barunya:
“Saya gembira bergabung dengan Restrain di saat yang penting bagi perusahaan dan industri pertanian. Komitmen Restrain terhadap solusi berkelanjutan dan teknologi etilenanya yang inovatif menawarkan potensi yang sangat besar bagi masa depan pengelolaan tanaman. Saya berharap dapat membangun fondasi inovatif yang sudah ada dan mendorong kemajuan yang lebih besar di tahun-tahun mendatang.”
Dengan Yotam Guetta sebagai pimpinan teknologi di Restrain, perusahaan ini siap untuk terus mendorong batasan pengelolaan tanaman berkelanjutan. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan solusi penyimpanan yang ramah lingkungan dan efisien, teknologi etilena dan inovasi digital Restrain akan berperan penting dalam membentuk masa depan pertanian.
