Pasar global untuk kentang dan produk kentang sedang mengalami periode transformasi besar. Sementara itu, permintaan global untuk kentang goreng beku terus meningkat. , laju pertumbuhan ini mulai melambatData terbaru menunjukkan kontras yang mengejutkan: dari pertumbuhan ekspor yang eksplosif di Asia hingga terjadinya penurunan tajam harga beli bebas di Eropa..
Berikut adalah tren utama di pasar kentang global hingga akhir April 2026..
Terobosan Asia: China Membangun Kembali Logistiknya
Meskipun terdapat masalah logistik serius di Teluk dan Selat Hormuz China terus menunjukkan kesuksesan fenomenal dalam ekspor kentang goreng..
Pada bulan Maret, ekspor kentang goreng Tiongkok mencapai rekor 43,033 ton, yang 36.3% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu.Konflik militer di Timur Tengah sangat memukul perdagangan dengan pembeli tradisional di kawasan tersebut. Penjualan ke Uni Emirat Arab anjlok dari 1,166 ton menjadi hanya 60 ton, dan pengiriman ke Arab Saudi turun dari 601 menjadi 215 ton..
Namun, China mampu sepenuhnya mengimbangi kerugian ini dengan mengalihkan fokus ke pasar domestik di kawasan Asia-Pasifik..
- Filipina: Volume pembelian melonjak menjadi 11,920 ton pada bulan Maret karena penurunan harga yang signifikan.
- Thailand: Thailand meningkatkan pesanan menjadi 6,510 ton.
- Jepang: Jepang membeli 5,966 ton, meskipun harganya naik.
Tren menarik juga terlihat pada impor China sendiri: negara ini jelas lebih menyukai kentang goreng Kanada daripada kentang goreng Amerika.Pada bulan Maret, produk Kanada menyumbang 48% dari seluruh impor kentang goreng ke China. sementara pangsa kentang dari AS hanya 25% (dibandingkan dengan 63% pada tahun sebelumnya).
Sedangkan untuk kentang segar, pembeli utama produk Tiongkok pada bulan Maret adalah Rusia (volume pembeliannya hampir dua kali lipat menjadi 14,105 ton dibandingkan bulan sebelumnya). dan Kyrgyzstan (12,820 ton).
Eropa: Pasar Beli Bebas yang “Mati” dan Masalah Ekspor
Sementara Asia meningkatkan volume produksi, produsen Eropa menghadapi kesulitan serius.Ekspor kentang goreng beku dari negara-negara Uni Eropa-5 turun sebesar 6.0% (lebih dari 31,000 ton) dibandingkan bulan sebelumnya. , menunjukkan bulan terlemah sejak Februari 2022Penjualan di luar Uni Eropa turun sebesar 12.2% dibandingkan tahun sebelumnya. , terdampak oleh konflik Timur Tengah dan tarif AS.
Masalah utama bagi petani di Prancis dan Belgia adalah stok kentang hasil panen lama dari tahun 2025..
- Belgia: Pasar beli bebas untuk kentang Fontane praktis telah mencapai titik nol—harga yang ditawarkan Belgapom tetap nol euro per ton selama tiga minggu berturut-turut.
- Belgia: Varietas Innovator dijual hanya dengan harga €10 per ton.
- Perancis: Pasar kentang olahan yang dijual bebas telah mati sepanjang musim ini.
- Perancis: Organisasi petani kentang Prancis (UNPT) bahkan telah mengeluarkan panduan bagi petani tentang cara menggunakan kentang yang tidak diinginkan sebagai pupuk atau kompos untuk mengosongkan stok sebelum panen baru tahun 2026 tiba.
Jerman juga mengalami kesulitan: ekspor kentang segar turun 9.9% pada bulan Februari dibandingkan tahun lalu. dan ekspor kentang bibit anjlok sebesar 36.0%..
Akhir Sebuah Era: Penutupan Bursa Berjangka Kentang EEX
Sebuah peristiwa bersejarah menanti sektor keuangan pasar pertanian: Bursa Energi Eropa (EEX) telah mengumumkan bahwa mereka akan menutup kontrak berjangka kentang olahan pada awal Juni..
Platform ini menawarkan kontrak berjangka kentang selama lebih dari 65 tahun dan secara aktif digunakan oleh petani dan pengolah untuk melindungi diri dari risiko dan mengukur sentimen pasar.Alasan penutupan tersebut adalah penurunan tajam volume perdagangan setelah SaxoBank menarik fasilitas perbankan kliringnya untuk pasar tersebut pada tahun 2024..
Panen Awal di Eropa Selatan dan Peristiwa Global
Di Eropa selatan, musim pertanian baru telah dimulai..
- Spanyol: Panen kentang awal telah dimulai di wilayah Cartagena.
- Spanyol: Petani mendapatkan harga yang baik (dari €600 hingga €650 per ton), tetapi luas lahan yang ditanami kentang varietas awal di negara ini secara keseluruhan semakin berkurang.
- Spanyol: Menurut perkiraan para ahli, luas lahan yang ditanami bisa berkurang setidaknya 20% tahun ini.
- Portugal: Luas lahan kentang telah berkurang sebesar 11.6% dibandingkan tahun lalu (turun menjadi 14,320 hektar), dan petani memperkirakan hasil panen yang lebih rendah karena genangan air tanah di musim dingin dan penyakit.
Pengumuman: Salah satu acara besar bagi industri tahun ini adalah Kongres Kentang Dunia ke-13, yang akan diadakan di Kenya dari tanggal 26 hingga 30 Oktober 2026.Tema kongres ini didedikasikan untuk kemitraan global guna meningkatkan sistem pangan. , dan panitia penyelenggara telah membuka pendaftaran abstrak..
