#foodprofessional #businessdevelopment #operations #manufacturing #quality #foodgraduate #qualityassurance #qualitysystems #qualitycontrol #foodsafety #QMS #regulatoryaffairs #BRC #HACCP #FSSC #KOSHER #HALAL #leadauditor #ISO22000 #IPQC #advancedHACCP #GMP #foodsafetyapproach #problem-solving #analyticalcapabilities #SixSigma #terus ousimprovement #teamleader #multiculturalenvironments #greenfieldprojectmanagement #SAP #regulatorycompliance #supplychainmanagement #foodsafetystandards #GLP #SQF #safetyregulations #samplingplan #LinkedIn
Tujuan: Untuk mendapatkan posisi yang menantang sebagai profesional makanan yang memanfaatkan keterampilan dan pengalaman saya dalam urusan Jaminan Kualitas, Sistem Kualitas, Kontrol Kualitas, Produksi, Keamanan Pangan, QMS & Peraturan dalam Industri Makanan & Minuman.
Pengalaman Profesional:
Manajer Penjaminan Kualitas Pangan ABC Food Corporation, Mumbai, India 2018-Sekarang
- Pimpin departemen Jaminan Kualitas dan Kontrol Kualitas untuk memastikan kepatuhan terhadap GMP, HACCP, dan Peraturan Keamanan Pangan lainnya.
- Berhasil menerapkan sertifikasi BRC, FSSC 5.1, KOSHER, 5S, dan HALAL.
- Melakukan audit internal dan eksternal untuk BRCGS Issue 9, ISO 22000:2018 Food Safety Management System, dan Advanced HACCP.
- Mengelola kalibrasi dan pemeliharaan peralatan laboratorium dan berkoordinasi dengan laboratorium pengujian eksternal untuk analisis kualitas.
- Memimpin dan berpartisipasi dalam Proyek Peningkatan Berkesinambungan dengan menerapkan pendekatan Lean, DMAIC.
Manajer Kontrol Kualitas Pangan DEF Food Corporation, New Delhi, India 2014-2018
- Mengelola departemen Kontrol Kualitas dan mengawasi operasi produksi makanan sehari-hari, memastikan kepatuhan terhadap standar dan peraturan kualitas.
- Berhasil menerapkan GMP, Kebersihan makanan, dan mengembangkan pendekatan keamanan pangan.
- Melakukan audit dan inspeksi rutin untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan dan kualitas makanan.
- Dikembangkan dan diimplementasikan Rapat Tinjauan Manajemen Mutu meninjau kinerja situs dalam hal sasaran mutu.
Analis Kualitas Pangan GHI Food Corporation, Bangalore, India 2010-2014
- Melakukan analisis laboratorium rutin sampel makanan untuk kualitas dan keamanan.
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah terkait kualitas.
- Kalibrasi dan pemeliharaan peralatan laboratorium yang terpelihara.
- Berpartisipasi dalam Manajemen Proyek Greenfield & Proses Bisnis / Manufaktur & Sistem Manajemen Mutu.
Pendidikan:
Gelar Sarjana Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Mumbai, India 2006-2010
Sertifikasi:
Certified Lead Auditor untuk BRCGS Edisi 9, Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2018, IPQC, dan HACCP Lanjutan. Sabuk Kuning Six Sigma.
Keterampilan:
- Mahir dalam memastikan GMP, kebersihan makanan & mengembangkan pendekatan keamanan makanan.
- Komunikator, presenter dan pelapor informasi teknis yang efektif kepada Manajemen Senior.
- Pemimpin Tim dikenal karena kemampuannya untuk melatih dan merekrut tim dengan pengetahuan terbaru & Di lingkungan Multi-budaya.
- Mahir dalam Sistem ERP SAP, Kepatuhan Peraturan & Penghubung Pemerintah, Proyek Greenfield, Negosiasi & Pembelian/Manajemen Rantai Pasokan.
- Terampil dalam Keamanan Pangan, Analisis Bahaya dan Titik Kontrol Kritis Standar ISO, Kalibrasi, Praktik Laboratorium yang Baik (GLP), Prinsip Pinjaman Hijau (GLP), SQF, Peraturan Keselamatan, Pengambilan Sampel & Rencana Pengambilan Sampel.
Kontak:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/kuldeep-malviya-1b7739136/
Negara tempat saya bisa bekerja Di mana saja, India, Rusia, UEA, Dubai, Inggris, AS, Kanada, Australia
