Sebagai bagian dari proyek Spanyol Algaterra, penelitian sedang dilakukan untuk mengembangkan sumber daya baru untuk pertanian berbasis rumput laut. Ada efek fungisida dan biostimulasi positif, peningkatan kesuburan tanah saat menanam kentang, serta anggur, tomat, dan selada
Alexander Gomez menulis tentang ini dalam sebuah artikel di portal pertanian Spanyol Campogalego.es.
“Saat ini di Eropa, 1% rumput laut digunakan untuk makanan, 24% untuk keperluan lain, termasuk pertanian, dan sisanya 75% untuk ekstraksi koloid.
Rumput laut telah digunakan sebagai sumber daya pertanian yang penting di abad yang lalu, tetapi hari ini tautan itu sebagian besar telah terputus. Proyek Algaterra sedang mengerjakan restorasinya, yang tujuannya adalah untuk mengembangkan sumber daya pertanian baru berdasarkan rumput laut dan menguji keefektifannya baik dalam pertanian organik maupun dalam pertanian tradisional yang berkelanjutan.
“Karakteristik produk laut ini memberikan nilai pupuk yang tinggi dan meningkatkan aktivitas mikroba. Tanaman di tanah yang hidup lebih tahan terhadap tekanan apa pun, apakah itu kekeringan atau es,” tegas Maria Elvira Lopez, peneliti dan peserta proyek di Universitas Santiago de Santiago. Lembaga ilmiah, pada gilirannya, merupakan bagian integral dari proyek Algaterra.
Salah satu titik dasar proyek ini adalah pertanian keluarga Porto-Muíños SL di Coruña untuk budidaya, pengumpulan, dan pemrosesan ganggang.
“Rumput laut adalah produk bio-stimulasi alami tanpa kontaminan atau patogen. Selain itu, mengandung fitokoloid yang memperbaiki struktur tanah, meningkatkan retensi air, meningkatkan kapasitas tukar kation tanah dan bertindak sebagai fitoremediasi,” jelas Elvira López.
Penting juga bahwa meskipun ganggang tidak memiliki tingkat fosfor yang tinggi, mereka meningkatkan ketersediaannya bagi tanaman, karena mereka membentuk kompleks dengan aluminium, yang juga menjelaskan kemampuan pemutihan. Selain itu, alga menyediakan makronutrien, terutama kalium, dan mikronutrien penting bagi tanaman, seperti besi, magnesium, seng, dan boron.
Pada penelitian sebelumnya, percobaan dilakukan pada kentang: petak kontrol, yang lain dengan pupuk mineral superfosfat, dan yang lain lagi dengan dosis pupuk ganggang segar yang berbeda (20t/ha, 40t/ha dan 60t/ha).
“Hasil kentang saat menerapkan 20 ton sebanding dengan tanah yang diolah dengan pupuk mineral, dalam hal apa pun lebih tinggi daripada di kontrol, dan ketika dosis alga meningkat, hasilnya meningkat,” kata peneliti.
“Meskipun hasil dalam hal produksi positif, hal yang paling menarik dari pekerjaan ini adalah kesempatan untuk melihat dalam praktik apa yang sering dilaporkan dalam literatur: di plot yang dipupuk alga, pH tanah meningkat karena peningkatan kadar kalsium dan penurunan jumlah aluminium, dan pada tingkat yang sama, kontribusi signifikan fosfor dan potasium,” jelas Elvira Lopez.
Para peneliti membuat percobaan pada pencampuran ganggang dengan residu ikan dan limbah kayu. “Dalam pengujian kami, kami mencampur satu bagian residu ikan, satu bagian ganggang dan tiga bagian serutan pinus berdasarkan volume, yang memberikan nilai NPK yang baik setelah tiga bulan: 2.1% N, 0.6% P dan 0.7% K”, Lopez menjelaskan.
Di pertanian kentang organik, di mana mereka juga melakukan tes, efek yang paling jelas adalah biostimulasi.
“Dalam hal tindakan biostimulator, rumput laut memiliki sejumlah besar senyawa bermanfaat seperti fitohormon, terutama auksin dan sitokinin, bioaktivator, vitamin, dll., yang meningkatkan perakaran, pertumbuhan dan hasil, serta meningkatkan ketahanan terhadap stres,” – menekankan peneliti.
Tes serupa dilakukan tahun ini di kebun anggur, selada dan tomat, hasil akhirnya akan diketahui nanti.”
