Ini adalah makanan Inggris yang penting – komponen utama hidangan nasional seperti ikan dan kentang goreng dan Sunday roast. Tetapi ada tanda-tanda yang mengkhawatirkan bahwa para petani Inggris mulai berpaling dari kentang, yang mengarah ke prediksi harga yang lebih tinggi dan kekurangan untuk konsumen Inggris, sebagai Lucie Heath menulis laporan iNews ini.
Kentang biasanya ditanam pada musim semi untuk dipanen mulai akhir Agustus hingga Oktober. Namun, banyak petani telah mengambil keputusan untuk mengurangi jumlah lahan yang akan mereka curahkan untuk sayuran favorit Inggris tahun ini. sementara beberapa telah memutuskan untuk meninggalkan kentang sama sekali.
Cedric Porter, redaktur pelaksana dari Pasar Kentang Dunia, memperkirakan akan ada pengurangan 10 persen pada lahan yang digunakan untuk menanam kentang pada tahun 2023, yang dapat menyebabkan pengurangan panen sebesar 10 persen pada bulan Oktober.
Ini datang di atas panen “rendah secara historis” pada tahun 2022, yang menurut Mr Porter disebabkan oleh petani yang menanam lebih sedikit tanaman dan kekeringan musim panas. Dia mengharapkan harga bisa segera naik lebih dari 10 persen karena masalah.
Sumber: https://www.potatonewstoday.com/