Artikel tentang peternakan Pieper ini muncul di Edisi Mei 2021 Penanam Kentang.
Di hampir titik paling utara dari benua Amerika Serikat terdapat iklim mikro yang berbeda — dibentuk oleh kombinasi kedekatannya dengan badan air yang besar, hutan di sekitarnya dan garis lintangnya yang ekstrem — yang menyediakan lingkungan unik yang sempurna untuk produksi kentang benih. Di sinilah, di tepi Lake of the Woods, di ujung Minnesota, Pieper Farms telah menghabiskan 75 tahun menempa salah satu reputasi terkuat untuk benih berkualitas tinggi di dunia.
Banyak petani berakar di tanah tempat mereka bertani selama beberapa generasi. Tetapi untuk menjadi makmur di lingkungan pertanian saat ini, kesuksesan sering kali membutuhkan inovasi yang jauh melampaui praktik tradisional. Orang-orang di Pieper Farms di Williams, Minn., selalu tentang pertumbuhan dan inovasi. Sejak dimulai pada tahun 1945, Peternakan Pieper telah berkembang dari sebagian besar penyedia benih regional menjadi pemasaran dan pengiriman kentang benih ke seluruh dunia.
Pada tahun 2013, Pieper Farms diakuisisi oleh B. Zaitz & Sons, sebuah perusahaan pengembangan dan operasi pertanian yang berspesialisasi dalam operasi pertanian terintegrasi vertikal. Mereka memulai sebuah perusahaan saudara bernama Plant Grow Harvest yang berjalan bersama dengan Pieper Farms, yang tujuannya adalah untuk menemukan solusi rantai pasokan bagi petani komersial, apakah solusi tersebut diselesaikan oleh pertanian mereka sendiri atau produsen benih lain.
“Kami sangat menghargai hubungan kami dengan petani lain,” kata CEO David Zaitz. “Sulit untuk menjadi segalanya bagi semua orang dalam bisnis kentang, tetapi kami melihat peran kami sebagai penyedia benih sebagai melakukan hal terbaik bagi pelanggan setiap saat. Kami ingin petani komersial berhasil memanen tanaman berkualitas dan mengirimkannya ke orang Amerika.”
Beberapa tahun yang lalu, setelah mendengarkan kekhawatiran dari pelanggan yang sudah ada tentang menemukan cukup banyak varietas benih yang tepat pada kondisi dormansi yang tepat untuk tumbuh di tempat-tempat seperti Florida, operasi pertanian diperluas ke Arizona untuk dapat lebih lanjut memenuhi petani kentang komersial. kebutuhan. Mungkin aset perusahaan yang paling terkenal dan berharga tetap menjadi lokasi terisolasi dari Peternakan Pieper asli di Lake of the Woods.
Danau besar di perbatasan Kanada bertindak sebagai "baik es batu raksasa dan tangki penyimpanan panas raksasa," kata Zaitz. Angin hangat yang datang melintasi danau memperpanjang musim tanam hingga Oktober, tetapi mereka juga memperpanjang dan menurunkan suhu secara brutal (kadang-kadang turun hingga -40 derajat Fahrenheit) yang membekukan tanah sedalam 20 inci.
“Biasanya jauh di utara ini, Anda memiliki musim tanam yang sangat singkat,” kata Zaitz. “Tetapi iklim mikro yang sangat terisolasi memberi kita beberapa kontrol biosekuriti alami, yang membantu menjaga benih kita tetap bersih.” Apakah Anda mengenal mereka dengan nama Pieper Farms atau Plant Grow Harvest, Zaitz berkata, “Kami di sini tidak hanya untuk menghasilkan uang dengan cepat. Kami di sini untuk menjalin kemitraan yang sukses di seluruh industri kentang.”
Dasar-dasar Pieper Farms LLC
- 8,750 ubin, lahan yang dapat digarap yang dimiliki (3,541 hektar)
- 100% lahan pertanian dikeringkan dengan ubin, memastikan kelembaban tanah yang sempurna
- 12,000+ total hektar lahan pertanian yang tersedia untuk pertanian melalui pertukaran lahan (4,856 hektar)
- Danau Hutan, iklim mikro Minnesota
- Area karantina benih kentang negara bagian Minnesota memastikan tidak ada kentang benih yang tidak disetujui berada dalam jarak 100 mil dari pertanian, membantu menjaga pertanian kita bebas penyakit
- Tanah yang ideal untuk struktur umbi dan akar
- 180,000 cwt berventilasi, suhu terkontrol, penyimpanan terkomputerisasi
- Lokasi tengah negara berarti kami dapat mengirimkan dengan efisiensi ke kedua pantai
- Pengalaman dalam pelayaran internasional dengan basis pelanggan yang kuat dan bertahan lama
- Manajemen dan tim pertanian di tempat
Area Karantina Kentang Benih Minnesota
- Tidak ada kentang, benih atau komersial lainnya, yang dapat ditanam di area ini
- Mencegah kemungkinan penyakit lain vectors
- Banyak daerah perbenihan memiliki kontaminasi silang dari tanaman kentang lainnya, kami tidak
- Peringkat virus maksimum 0.5%
- Manfaat ekonomi nyata bagi pelanggan
- 100 mil dari penanam kentang terdekat
