Hormel Foods Corporation, sebuah perusahaan makanan bermerek global, baru-baru ini mengumumkan perusahaan venturanya, 199 Ventures, telah menandatangani kemitraan eksklusif dengan The Better Meat Co. untuk membawa produk mikoprotein dan protein nabati baru ke pasar.
Diproduksi melalui fermentasi berbasis kentang dipelopori oleh The Better Meat Co., Rhiza adalah mikoprotein seluruh makanan alami dengan tekstur seperti daging yang luar biasa.
Menurut siaran pers, kedua perusahaan akan bekerja sama untuk mengembangkan generasi berikutnya dari produk protein alternatif berkelanjutan dengan inovasi The Better Meat Co. Rhiza bahan mikoprotein.
Menawarkan lebih banyak protein daripada telur dan lebih banyak zat besi daripada daging sapi, Rhiza dikatakan menawarkan generasi baru protein bebas hewani yang berkelanjutan untuk pasar daging alternatif yang sedang berkembang.
“Sebagai perusahaan makanan bermerek global, kami memahami budaya makanan kami berubah dengan cepat dan orang-orang penasaran dan ingin mencoba protein nabati yang enak,” kata Fred Halvin, wakil presiden pengembangan perusahaan di Hormel Foods. “Kami sangat senang bekerja dengan tim The Better Meat Co. untuk terus menawarkan produk mikoprotein dan protein nabati yang lezat dan nyaman.”
