Petani Colorado, Brendon Rockey, yang menanam ware dan benih kentang di ketinggian 7,600 kaki, akan memberi tahu konferensi tersebut bagaimana dia telah memenuhi tantangan menanam tanaman di dataran tinggi dengan curah hujan kurang dari enam inci setahun, dan Kerri-Ann Lamb dari Queensland akan menawarkan pandangan dunia tentang pasar kentang.
Mr Rockey akan menjelaskan pengembangan sistem "kentang biotik" dan bagaimana ia mengelola pertukaran karbon menggunakan beragam tanaman penutup dan penggembalaan ternak.
Dia juga akan berbicara tentang pengelolaan kutu daun dan pengelolaan gulma mekanis.
Presentasi akan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab.
Direktur strategi kentang dari badan retribusi tersebut, Rob Clayton, mengatakan: “Memindahkan acara tahun ini secara online telah memungkinkan kami untuk mendapatkan deretan pembicara internasional yang menarik yang kami harap akan menarik sebanyak mungkin audiens dari seluruh industri kentang; dan bukan hanya penanam benih.
“Banyak tantangan yang dihadapi industri kentang saat ini yang umum bagi kita semua.
“Pandemi global, kondisi pasar yang berubah, perubahan perilaku konsumen, Brexit, penghapusan bahan aktif dan penyakit aphid / virus adalah beberapa contohnya.
“Bekerja sama di seluruh rantai pasokan dan melibatkan semua orang akan menjadi cara paling efektif untuk mengatasinya.”
Sesi pagi akan fokus pada pasar eksternal, bisnis dan konsumen.
Pembicara termasuk analis AHDB dan Sandy McGowan dari Cygnet PEP, yang akan memberikan pandangan tentang Brexit dan dampaknya terhadap industri.
Claire Hodge, manajer pertukaran pengetahuan AHDB di Skotlandia, akan membahas konektivitas dalam rantai pasokan dan presentasi akan diikuti dengan sesi Tanya Jawab langsung.
Saat makan siang akan ada presentasi tentang pemasaran kentang dari Nicola Dodd, manajer pemasaran senior sementara AHDB.
Dua penghargaan industri akan disajikan di akhir sesi pagi. Ketua AHDB Alison Levett akan mengumumkan pemenang penghargaan Industri Kentang dan penghargaan Above and Beyond yang perdana.
