Membersihkan dan mendisinfeksi peralatan kentang. Bagian 1

Pembersihan dan disinfektan dapat membantu mencegah penyebaran penyakit kentang berikut ini:

Di ladang, disebarkan melalui peralatan yang terkontaminasi Sebagian besar hama yang bermasalah dapat diberantas secara efektif dengan membuang semua tanah dan kotoran dari peralatan lapangan sebelum mereka meninggalkan satu lahan dan memasuki lahan lain. Pemanen menyimpan sebagian besar tanah, diikuti oleh bajak dan kemudian penggarap.
Hama yang dapat menyebar antara lain:
• Nematoda
• Benih gulma
• Penyakit yang ditularkan melalui tanah

Pemotong benih (mesin) merupakan sumber kontaminasi yang umum untuk:
• Busuk cincin akibat bakteri—disebabkan oleh Clavibacter michiganese
• Busuk lunak akibat bakteri—disebabkan oleh Pektobakterium spp.
• Busuk kering Fusarium—disebabkan oleh Fusarium sp.
• Penyakit busuk daun—disebabkan oleh Phytophthora infestans
• Virus yang ditularkan secara mekanis seperti virus kentang X (PVX)

Pilih pekebun lebih buruk dibandingkan penanam cangkir dalam hal menularkan penyakit kentang karena petiknya mudah terkontaminasi selama penanaman, sehingga menyebarkan penyakit dari benih yang terinfeksi ke benih yang sehat.

Di unit penyimpanan kentang dimana hama dapat bertahan selama bertahun-tahun Pembersihan dan disinfeksi penyimpanan penting untuk meminimalkan perpindahan penyakit dari satu musim ke musim berikutnya, terutama di fasilitas penyimpanan yang mengalami kerusakan umbi akibat pembusukan atau “titik panas” di mana pembusukan umbi telah terjadi pada musim penyimpanan sebelumnya. Patogen kentang dapat bertahan dalam waktu yang sangat lama di penyimpanan kentang.

Keriting perak—disebabkan oleh jamur Helminthosporium solani — dapat bertahan hidup
• Setidaknya 9 bulan pada insulasi busa dan lantai tanah
• 3 bulan untuk kayu lapis dan lembaran logam

Busuk cincin bakteri bisa bertahan hidup
• Hingga 3 tahun pada permukaan keras
• Hingga 7 tahun pada permukaan kayu

Peralatan dan penyimpanan kentang terkena sejumlah hama termasuk jamur, bakteri, serangga, nematoda, dan benih gulma. Banyak dari hama ini dapat menyebar dari umbi ke umbi atau dari lahan ke lahan melalui peralatan atau penyimpanan dan menyebabkan masalah pada tanaman di masa depan jika tidak dihilangkan atau setidaknya diminimalkan. Beberapa masalah penyakit, seperti bakteri busuk cincin (disebabkan oleh Clavibacter michiganese), dapat menjadi masalah yang sangat serius bagi produsen benih kentang, meskipun penyakit tersebut terjadi pada tingkat yang sangat rendah. Nematoda mudah berpindah dari satu lahan ke lahan lain di dalam tanah karena peralatan yang tidak dibersihkan dengan benar antar lahan.

Salah satu metode terbaik untuk meminimalkan penyebaran atau terulangnya suatu hama adalah program sanitasi yang baik untuk peralatan dan fasilitas penyimpanan. Peralatan sering kali dipindahkan dari satu lahan ke lahan lain atau bahkan dibagikan kepada para petani, sebuah praktik yang membuat pembersihan dan disinfeksi menjadi semakin penting. Masalah ini tidak hanya terjadi pada peternakan swasta. Permasalahan yang sama juga berlaku pada operasional kustom dan pembelian peralatan bekas. Semua peralatan harus dibersihkan dan disanitasi secara menyeluruh sebelum dipindahkan ke lahan Anda untuk pertama kalinya. Jika diketahui ada masalah hama di lahan dalam operasi pertanian Anda, disarankan untuk membersihkan peralatan sebelum dan sesudah perpindahan antar lahan.

Istilah “pembersihan dan disinfeksi” didefinisikan dan ditekankan dalam buletin ini. Tindakan pembersihan yang sederhana adalah langkah pertama yang penting menuju efektivitas keseluruhan
program desinfeksi.

• Pembersihan mengacu pada pembersihan fisik tanah dan puing-puing dengan menyapu, menyekop, atau mengikis sebelum menggunakan program deterjen berbahan dasar air dan sabun atau
• menggunakan semacam alat uap.
• Deterjen berbahan dasar sabun penting karena dapat memecah lendir bakteri kering dan getah tanaman atau endapan lainnya. Kerusakan simpanan ini sering terjadi
• menghancurkan patogen secara langsung atau mendegradasi bahan yang melindungi patogen tersebut, sehingga membantu memfasilitasi disinfeksi peralatan dan/atau fasilitas penyimpanan secara lebih menyeluruh.
• Proses pembersihan juga menghilangkan sisa-sisa kentang dan sampah lainnya dari dalam dan sekitar fasilitas penyimpanan, yang memiliki manfaat tambahan yaitu mengurangi atau menghilangkannya
• benda asing dari tanaman yang disimpan berikutnya.
• Sebelum mendisinfeksi peralatan atau fasilitas penyimpanan, pembuangan kotoran dan tanah juga diperlukan agar disinfektan dapat bekerja secara efektif. Hal ini sangat penting karena disinfektan umum atau biosida sangat reaktif dengan bahan organik seperti tanah dan sampah.

Jika kontaminan ini terdapat dalam jumlah besar pada permukaan yang ingin Anda desinfeksi, maka disinfektan tidak akan berfungsi dengan baik. Tidak disarankan hanya menggunakan disinfektan tanpa pembersihan menyeluruh yang efektif sebelumnya.

Membersihkan dan mendisinfeksi lapangan dan peralatan penanganan

• Penghapusan tanah dan puing-puing Salah satu masalah paling kritis yang terkait dengan peralatan yang terkontaminasi adalah tanah. Sebagian besar hama bermasalah dapat dibasmi secara efektif dengan membuang seluruh tanah dan kotoran.
  Perlu diingat bahwa tanah yang menempel merupakan masalah dalam semua peralatan persiapan lahan dan pengolahan tanah dan tidak hanya terbatas pada peralatan khusus penanganan kentang. Itu
  jumlah tanah yang tersisa pada suatu peralatan bervariasi menurut jenis peralatannya. Para penggarap umumnya menyimpan lebih sedikit tanah dibandingkan bajak, yang pada gilirannya, menahan lebih sedikit tanah dibandingkan para pemanen.
  
• Tujuan nomor satu untuk peralatan yang harus dibersihkan dan didesinfeksi adalah menghilangkan seluruh tanah. Tugas ini dapat diselesaikan dengan air bertekanan atau dengan peralatan uap. Ketahuilah bahwa salah satu dari kedua metode ini dapat menghilangkan cat. Bersihkan peralatan di lokasi lahan sebelumnya atau bawa ke lokasi non-pertanian untuk dibersihkan agar tanah yang terkontaminasi tidak dipindahkan ke lahan baru.
• Catatan: Membuang tanah yang terkontaminasi di lokasi non-pertanian merupakan praktik yang sangat penting untuk diikuti saat membeli, menyewakan, atau meminjam peralatan bekas.
• Alat tanam ala pemotongan dan petik benih Pemotong benih merupakan sumber kontaminasi bakteri busuk cincin, busuk lunak bakteri (disebabkan oleh Pectobacterium spp.), busuk kering Fusarium (disebabkan oleh Fusarium sp.), penyakit busuk daun (disebabkan oleh Phytophthora infestans) dan, pada tingkat yang lebih rendah. , virus yang ditularkan secara mekanis seperti virus kentang X (PVX). Hal ini terjadi karena pisau pemotong yang digunakan secara terus-menerus selama proses pemotongan akan menularkan getah, kotoran, dan patogen terkait dari umbi benih yang terinfeksi ke umbi yang sehat. Penularan mekanis pembusukan benih dan patogen lainnya yang sangat efektif ini memerlukan pembersihan dan disinfeksi yang kuat dan terarah pada semua bilah pemotong.

Paling tidak, prosedur pembersihan dan disinfeksi perlu dilakukan di antara lahan benih. Potensi kontaminasi dari satu potongan benih ke benih lainnya lebih besar dengan penanam gaya petik dibandingkan dengan penanam cangkir. Hal ini karena pick dimasukkan ke dalam potongan benih individu sehingga menyebabkan luka tusuk. Ketika buah yang dipetik dimasukkan ke dalam kentang yang sakit, kentang tersebut mungkin terinfeksi oleh satu atau beberapa patogen, yang kemudian menyebar ke potongan benih lain yang tidak terinfeksi.

• Membersihkan dan mendisinfeksi picks bersamaan dengan mengganti bibit yang sudah tua dan usang sebelum awal musim tanam akan membantu mengurangi penyebaran penyakit dari satu tahun ke tahun berikutnya. Pembersihan dan disinfeksi pada musim tanam saat ini lebih sulit dilakukan. Jika suatu lot benih mempunyai masalah patogen—sebuah masalah penyakit yang sudah diketahui—maka disarankan untuk membersihkan dan mendesinfeksi bibit di antara lot benih.

Pembersihan dan disinfektan penyimpanan fasilitas (lihat lanjutannya)