Meskipun musim panas sangat kering pada tahun 2022 dan curah hujan lebat serta embun beku pada tahun 2023, dampaknya mencapai 10%
menyebabkan kerugian panen dan mempengaruhi industri pengolahan kentang Belgia.
2023 6,225,758 ton kentang diolah. Ini akan menjadi rekor untuk tahun 2022.
Dengan cara ini, sektor ini menunjukkan ketahanan dan kemampuan beradaptasi terhadap keadaan sulit.
Christophe Vermeulen, CEO Belgapom: “Keandalan dan fleksibilitas sektor kami dikonfirmasi oleh angka-angka ini. Terlepas dari tantangan iklim, prosesor kami berinovasi dan menghasilkan produk berkualitas tinggi baik secara lokal maupun internasional.
Pasar internasional.
Artinya, kita tetap menjadi pemimpin dunia di sektor ini, dan kita mampu melakukannya. Kentang goreng kami berwarna coklat keemasan. Kisah sukses ini merupakan penghargaan bagi bisnis keluarga kita dan saya tetap berharap bahwa para pembuat kebijakan akan merefleksikan hal ini dengan terus menghargai mereka.
Banyak tantangan yang akan kita hadapi di tahun-tahun mendatang memerlukan upaya serius dari seluruh sektor, tidak terkecuali dari produsen kita. SAYA
Saya mengharapkan pemerintahan baru untuk mengadopsi kebijakan yang jelas, konsisten dan ambisius untuk mencapai hasil bersama dalam skenario pertumbuhan berkelanjutan. Apa pun yang terjadi, industri ini sudah mencapai separuh jalan.”
Industri pengolahan mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam produksi kentang goreng beku. Jumlah tersebut melampaui angka 2.9 juta ton. Produksi chip tetap kuat dan stabil pada angka 80 ton. Saat menggunakan kentang goreng segar dingin, kami melihat sedikit penurunan sekitar 20 ton, sehingga tonasenya menjadi hampir 181 ton. Faktor yang mencolok tetap ada
produk kentang khusus yang volumenya mencapai 413,091 ton pada tahun 2023. Sebuah evolusi yang menunjukkan bahwa sektor kentang kita telah menjadi internasional berkat solusi inovatif untuk mempertahankan dan memperkuat posisi kompetitifnya.
Hal ini juga tercermin dari jumlah karyawan dan untuk pertama kalinya melampaui angka 6,000 karyawan. Saat ini terdapat 6,275 orang yang bekerja langsung di sektor ini.
Tren yang sangat mencolok adalah peningkatan besar-besaran dalam nilai pembelian bahan baku kami. Kentang dibeli dari produsen dengan harga hampir 1.3 miliar euro. Ini merupakan peningkatan setidaknya 30%. Ada banyak faktor yang berperan dalam hal ini, seperti peningkatan harga kontrak yang signifikan dan harga pasar terbuka yang bersejarah karena kelangkaan pada musim semi dan musim panas tahun 2023.
Tidak dapat dipungkiri bahwa sektor bahan baku juga memberikan kontribusi terhadap keberhasilan sektor kentang.
Aspek penting untuk pengembangan lebih lanjut rantai kentang berkelanjutan.
Situasi iklim dan geopolitik juga terus mempengaruhi negara-negara lain.
Item biaya utama: energi, minyak dan pengemasan. Jumlahnya meningkat rata-rata 10% menjadi 846 juta euro, yang juga merupakan rekor mutlak.
Belgia mempertahankan posisinya sebagai pemimpin dunia dalam ekspor kentang goreng beku, dengan 84% produk ditujukan untuk pasar internasional dan nilai ekspor hampir 4 miliar euro.