Nikolai Leshik, Kepala Departemen Produksi Tanaman di Kementerian Pertanian, mengumumkan bahwa Belarus bertujuan untuk memanen 11 juta ton gandum, termasuk rapeseed. Target ini sejalan dengan tren terkini—pada tahun 2023, Belarus memproduksi 10.4 juta ton gandum, menurut Komite Statistik Nasional. Namun, cuaca ekstrem, seperti kekeringan di wilayah-wilayah utama, dapat menghambat tujuan ini.
Secara global, Perkiraan Dewan Gandum Internasional (IGC) sedikit penurunan produksi gandum akibat dampak El Niño, yang dapat meningkatkan permintaan ekspor gandum Belarusia. Jika kondisi cuaca tetap baik, Belarus dapat memenuhi targetnya dan memperkuat posisinya di pasar gandum.
Kentang dan Sayuran: Pasokan Stabil untuk Kebutuhan Dalam Negeri
Kementerian telah menetapkan target 1 juta ton kentang dan 300,000 ton sayuran dari perusahaan pertanian. Belarus secara historis telah mampu mandiri dalam produksi kentang, dengan Hasil panen tahun 2023 mencapai 950,000 tonNamun, pertanian skala kecil masih mendominasi sektor ini, yang berarti perusahaan pertanian skala besar harus meningkatkan efisiensi untuk memenuhi target negara.
Bit Gula: Menjaga Pasokan Ekspor dan Domestik
Belarusia berencana untuk memproduksi 5.1 juta ton gula bit untuk mendukung empat kilang gula dan mempertahankan tingkat ekspor. Pada tahun 2023, negara ini memproses 4.8 juta ton, yang menunjukkan sedikit peningkatan dari tahun ke tahun. Asosiasi Produsen Gula Eropa (CEFS) melaporkan harga gula yang stabil, yang dapat mendorong peningkatan produksi. Namun, kekurangan tenaga kerja dan biaya input yang tinggi tetap menjadi tantangan utama.
Menyeimbangkan Ambisi dan Realitas
Meskipun Belarus telah menetapkan target pertanian yang kuat untuk tahun 2024, keberhasilan akan bergantung pada stabilitas cuaca, tren pasar global, dan pengelolaan sumber daya yang efisien. Jika tercapai, angka-angka ini akan memastikan ketahanan pangan, ekspor yang stabil, dan harga yang terjangkau bagi konsumen. Petani dan ahli agronomi harus tetap adaptif untuk mengatasi rintangan potensial dalam beberapa bulan mendatang.
