Sebagai bagian dari Tur Kentang Internasional (IPT)Viktor Kovalev merekam sebuah wawancara dengan Rajni Gupta, Kepala Negara – Agristo India, Saat Konferensi Tingkat Tinggi Kentang di Delhi (Hari ke-2)Percakapan ini praktis dan berorientasi ke masa depan: mengapa Agristo dimulai pada tahun... Uttar Pradesh, Bagaimana pertanian terpandu mendukung petani dari tahap penanaman hingga penyimpanan, dan bagaimana perusahaan memperluas kapasitas pengolahan—Antrean Flakes sudah berjalan, Dan masuk 2026 Agristo berencana untuk meluncurkan antrean kentang goreng untuk pasar global.
Agristo memasuki India pada tahun 1996 — dengan pola pikir jangka panjang.
Rajni Gupta mencatat bahwa Agristo telah berada di India sejak 1996Tema utama adalah pendekatan jangka panjang perusahaan: menghadirkan pengalaman global menyesuaikan dengan realitas lokal dan melakukan ekspansi secara bertahap, menggunakan standar operasional yang kuat dan kualitas yang konsisten.
Mengapa Uttar Pradesh (bukan Gujarat): logika "sabuk kentang"
Salah satu poin penting dalam wawancara tersebut adalah pilihan strategis Agristo tentang di mana harus memulai. Rajni menjelaskan bahwa Agristo melihat India melalui sebuah perspektif. perspektif daerah penghasil kentang—konsentrasi produksi, skalabilitas, dan kemampuan untuk membangun basis bahan baku yang andal. Dalam logika tersebut, Uttar Pradesh merupakan titik awal yang paling alami untuk membangun sistem pasokan dan dukungan yang terstruktur.
Tantangan pertanian tradisional: tanah, perlindungan tanaman, nutrisi, dan penyimpanan dingin.
Rajni menyoroti apa yang sering membatasi kinerja dan profitabilitas dalam pertanian kentang tradisional:
- Keamanan tanah dan kesehatan tanah (stabilitas hasil panen jangka panjang),
- Perlindungan tanaman (waktu, tujuan, dan keputusan terintegrasi—bukan hanya produk),
- Pengelolaan pupuk dan nutrisi (keseimbangan dan prediktabilitas),
- Disiplin penyimpanan dingin (mempertahankan kualitas dan mengurangi kerugian).
Faktor-faktor ini secara langsung memengaruhi hasil panen, kualitas bahan baku, dan pendapatan petani—terutama jika menyangkut persyaratan pengolahan.
Pertanian terpandu: dukungan menyeluruh “dari awal hingga akhir”
Rajni menjelaskan pertanian terpandu sebagai kemitraan siklus penuh dengan para petani, termasuk:
- pemilihan benih dan perencanaan tahap awal,
- bimbingan budidaya dan agronomi,
- dukungan dalam perlindungan dan nutrisi tanaman,
- persyaratan panen dan kualitas,
- logika penyimpanan dan kesiapan pengiriman.
Tujuannya bukan hanya untuk membeli kentang, tetapi untuk mengelola hasil bersama—meningkatkan hasil panen, menstabilkan kualitas, dan pada akhirnya meningkatkan keuntungan petani.
Pertumbuhan pengolahan: serpihan kentang sedang diproduksi; 2026 — lini kentang goreng ("kentang goreng emas") untuk pasar global
Kabar baik: Rajni menegaskan bahwa Agristo's Jalur flakes sudah beroperasi., dan langkah besar selanjutnya adalah Peluncuran lini kentang goreng pada tahun 2026.Fokusnya bukan hanya pada permintaan domestik—Agristo sedang mempersiapkan sistem produksi dan kualitas yang selaras dengan kebutuhan tersebut. ekspektasi pasar global.
Perluasan jaringan petani: menargetkan sekitar 300 petani dalam 3–4 tahun
Agristo berencana untuk memperluas pengadaan dan ekosistem petaninya. Dalam wawancara tersebut, Rajni berbagi target sebesar... sekitar 300 petani selama 3–4 tahun ke depan, didukung oleh model pertanian terarah dan standar yang konsisten.
Lima pilar strategi Agristo
Rajni merangkum “mantra” Agristo sebagai lima pilar inti:
- Keunggulan operasional
- Inovasi
- Kualitas
- Keberlanjutan
- Konsultan Ahli
